Chế độ keto là gì? Tất tần tật về chế độ giảm cân keto bạn nên biết

Chế độ keto là gì nhận được rất nhiều sự quan tâm của mọi người. Dưới đây là tất tần tật về chế độ ăn keto cho những bạn đang có mong muốn giảm cân.

Hiện nay, có rất nhiều chế độ ăn kiêng, ăn giảm cân khác nhau. Tuy nhiên chế độ ăn keto vẫn nhận được rất nhiều sự ưu ái của chị em phụ nữ vì mang lại hiệu quả cao, vừa đảm bảo giảm cân, eo thon dáng đẹp vừa có lợi về mặt sức khoẻ. Vậy chế độ keto là gì? Bạn đã thực sự biết rõ về nó chưa? Hãy cùng Bau.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Chế độ keto là gì?

Chế độ ăn keto là tên gọi tắt của Ketogenic. Đây là chế độ ăn mà ở đó giảm bớt lượng carbohydrate (carb) đồng thời sẽ nạp thêm nhiều chất béo tốt cho cơ thể. Từ đó, lượng đường và lượng insulin trong máu cũng giảm. Khi đó, cơ thể của bạn sẽ rơi vào trạng thái Ketosis.

che do keto la gi

Lúc này, việc đốt cháy năng lượng của cơ thể sẽ được tăng tốc và đẩy nhanh lên hơn. Đồng thời, tuyến tuỵ cũng sẽ chuyển hóa chất béo thành ketone. Từ đó nguồn năng lượng này sẽ được cung cấp cho não bộ. Chế độ ăn này làm giảm lượng đường máu và nồng độ insulin một cách đáng kể. Đó là lý do vì sao, chế độ ăn keto được đánh giá là chế độ ăn rất có lợi cho sức khoẻ của con người.

Khác với các chế độ ăn giảm cân khác có phần cứng nhắc, kiêng khem nhiều, chế độ ăn keto vẫn đốt cháy năng lượng trong cơ thể một cách mạnh mẽ.

Chế độ ăn keto là gì? Những lợi ích của việc ăn keto

  • Giúp việc giảm cân hiệu quả gấp 3 lần so với chế độ ăn bình thường khác.
  • Mang lại hiệu quả giảm cân lành mạnh, bền vững, không dễ tăng cân lại.
  • Không cần theo dõi, tính toán quá sát sao lượng calo nạp vào cơ thể từ các thực phẩm vì mang lại cảm giác nhanh no và no lâu hơn.
  • Chế độ ăn keto giúp đốt cháy lượng mỡ thừa nên giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả.

che do keto la gi

Phân loại chế độ ăn Keto

  • Ăn keto tiêu chuẩn: Ăn 5% carb, 20% protein, 75% chất béo
  • Ăn keto xoay vòng: Thay đổi lượng carb theo từng ngày. Ví dụ như 5 ngày ăn ít carb, 2 ngày ăn nhiều carb…
  • Ăn keto theo mục tiêu: Chế độ này kết hợp cùng với luyện tập. Bạn sẽ tính lượng carb và calo sao cho phù hợp với bài tập rồi thực hiện theo.
  • Ăn keto nhiều protein: 35% protein, 60% chất béo, 5% carb.

Chế độ ăn keto nên ăn gì và kiêng ăn gì?

1. Thực phẩm nên ăn

Nhìn chung thực đơn ăn keto chỉ xoay quanh 4 chế độ ăn như phần trên. Bạn có thể lựa chọn thực phẩm để chế biến một cách an toàn, hợp lý theo gợi ý sau:

Bổ sung các loại cá: Ví dụ như cá ngừ, cá thu, cá hồi…Đây là những thực phẩm giàu chất béo tốt có lợi cho cơ thể. Với các loại thịt bạn nên ưu tiên thịt gà, bò, thịt xông khói hoặc xúc xích.

Nên ăn nhiều loại rau xanh đậm, nấm, cà rốt, cà chua, bông cải xanh, bắp cải, rau chân vịt, cải xoăn. Nên ăn các loại thịt hữu cơ, thịt gia cầm, nước hầm xương, cá, nội tạng, trứng, các sản phẩm từ sữa thô( pho mát từ sữa dê). Vì các loại thực phẩm này rất giàu protein, chứa ít hoặc không chứa carbohydrate.

2. Thực phẩm cần kiêng

Khi ăn Keto bạn cần lưu ý đến lượng carb nạp vào cơ thể. Các loại chất béo không lành mạnh, chứa hàm lượng carbohydrate cao là những gì bạn cần tránh. Ví dụ như các loại sốt đường, dầu thực vật qua chế biến, sốt mayonnaise. Ngoài ra bạn cũng cần tránh ăn các thực phẩm nhiều đường. Đó là bánh ngọt, nước có gas, kẹo, các loại sữa, sữa chua có đường…

Với người giảm cân bằng Keto thì cần tuyệt đối hạn chế các thức ăn nhanh đã chế biến sẵn. Chúng thường đã được qua xử lý và chứa hàm lượng carbohydrate rất cao. Đồng thời bạn nên tránh ăn các ngũ cốc nhiều tinh bột, các loại củ quả giàu tinh bột (khoai tây, khoai lang, bí đỏ…) Thậm chí các loại đậu lăng, đậu xanh, đậu Hà Lan, đậu thận cũng không nên sử dụng trong giai đoạn này.

Một số hạn chế của chế độ ăn keto -Chế độ keto là gì

Như chúng ta đã biết đến chế độ giảm cân Keto với rất nhiều lợi ích như giảm cân lành mạnh, ngăn ngừa bệnh tiểu đường,… Tuy nhiên ăn keto diet cũng có một số hạn chế, nhược điểm như sau:

  • Giảm phát triển cơ bắp
  • Gây ra cảm giác khó chịu trong người
  • Thường xuyên đau mỏi cơ bắp, co rút cơ
  • Gây ra tình trạng đầy hơi, táo bón
  • Ảnh hưởng đến khả năng hoạt động của não bộ, của gan

Trên đây là đáp án cho chế độ keto là gì, đồng thời là những hiểu biết chung về chế độ ăn keto. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin bổ ích.

Nguồn : bau.vn

  • Làm gì khi bị hạ đường huyết? 3 cách xử lý kịp thời ai cũng nên biết

    Làm gì khi bị hạ đường huyết? 3 cách xử lý kịp thời ai cũng nên biết

    Hạ đường huyết là tình trạng lượng đường trong máu giảm xuống dưới mức bình thường, khiến cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi, vã mồ hôi, hoa mắt, chóng mặt, thậm chí có thể ngất xỉu nếu không được xử lý kịp thời. Đây là hiện tượng phổ biến ở người mắc bệnh tiểu đường, người ăn uống không đều, vận động quá sức hoặc bỏ bữa. Dưới đây là 3 cách xử lý nhanh chóng, đơn giản mà bạn có thể áp dụng để ổn định lại đường huyết và bảo vệ sức khỏe của mình.
  • Thận khỏe, người nhẹ nhõm: 6 mẹo cấp nước thông minh

    Thận khỏe, người nhẹ nhõm: 6 mẹo cấp nước thông minh

    Khi cơ thể mất nước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của thận – cơ quan quan trọng trong việc lọc máu và đào thải độc tố. Nếu không được bổ sung đủ nước đúng cách, bạn có thể đối mặt với tình trạng mệt mỏi, sỏi thận hoặc viêm đường tiết niệu. Dưới đây là 6 cách đơn giản giúp bạn cung cấp nước hợp lý, giữ cho thận luôn khỏe mạnh.
  • Tăng thể lực toàn diện nhờ kết hợp chạy bộ và tập gym đúng cách

    Tăng thể lực toàn diện nhờ kết hợp chạy bộ và tập gym đúng cách

    Không phải chọn chạy bộ hay tập gym, nhiều chuyên gia thể hình khuyên bạn nên kết hợp cả hai để đạt hiệu quả tối ưu về sức khỏe tim mạch, sức bền và sức mạnh cơ bắp. Việc phối hợp hợp lý giữa các bài tập này giúp cải thiện toàn diện thể chất, đồng thời hỗ trợ giảm cân, tăng sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật.
  • Có nên ăn sáng bằng trái cây để giảm cân? Sự thật bạn cần biết

    Có nên ăn sáng bằng trái cây để giảm cân? Sự thật bạn cần biết

    Trong hành trình tìm kiếm vóc dáng lý tưởng, nhiều người đã chọn trái cây làm bữa sáng "lành mạnh" với hy vọng vừa thanh lọc cơ thể vừa hỗ trợ giảm cân. Thế nhưng, liệu việc ăn sáng chỉ với trái cây có thực sự là giải pháp khoa học? Câu trả lời không đơn giản như chúng ta tưởng.
  • Detox và vận động: Hiệu quả thực sự hay trào lưu nhất thời?

    Detox và vận động: Hiệu quả thực sự hay trào lưu nhất thời?

    Trong hành trình cải thiện vóc dáng và nâng cao sức khỏe, nhiều người lựa chọn kết hợp giữa chế độ tập luyện và phương pháp detox cơ thể. Nhưng liệu đây có phải là “cặp đôi hoàn hảo” giúp giảm cân hiệu quả, hay chỉ là xu hướng nhất thời thiếu cơ sở khoa học?
  • 6 bí quyết vàng giúp bạn nói lời chia tay thuốc lá

    6 bí quyết vàng giúp bạn nói lời chia tay thuốc lá

    Bỏ thuốc lá không chỉ giúp cải thiện sức khỏe phổi và tim mạch mà còn nâng cao chất lượng cuộc sống, giảm nguy cơ ung thư và tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, việc từ bỏ thói quen này không hề dễ dàng vì nicotine gây nghiện mạnh. Với 6 bí quyết thiết thực dưới đây, bạn sẽ có thêm động lực và phương pháp hiệu quả để kiểm soát cơn thèm thuốc, xây dựng lối sống lành mạnh và giành lại quyền chủ động cho chính mình.