Dinh dưỡng

Công dụng bất ngờ của bông cải xanh với làn da bạn đã biết chưa ?

Le Nhung
04/07/2025 09:09
Bông cải xanh (broccoli) không chỉ là một siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho làn da.
Súp lơ xanh (bông cải xanh) có nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại và thúc đẩy quá trình chữa lành khắp cơ thể. Loại rau không chứa chất béo này còn rất giàu vitamin và khoáng chất như: canxi, sắt, phốt pho, kali, kẽm, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin A, B6, E và K, folate.
Các hợp chất thực vật tự nhiên khác trong bông cải xanh được gọi là carotenoids cũng có lợi cho sức khỏe giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tăng cường hệ thống miễn dịch, khả năng bảo vệ cơ thể chống lại vi khuẩn.
Ngoài cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, bông cải xanh còn là “món quà tuyệt vời” giúp chị em có một làn da khỏe đẹp:
Nguồn vitamin C dồi dào
Vitamin C rất cần thiết để duy trì làn da khỏe mạnh và bông cải xanh là một nguồn cung cấp tuyệt vời. Loại vitamin này cần thiết cho việc sản xuất collagen, nếu không có nó, da của bạn sẽ thiếu cấu trúc và độ đàn hồi. Theo dữ liệu của USDA, một khẩu phần bông cải xanh 100 gam chứa tới 81 mg vitamin C.
Chống oxy hóa và làm dịu da
Chất sulforaphane trong súp lơ xanh hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do gây tổn thương da. Ngoài ra, nó còn có đặc tính chống viêm, giúp giảm mẩn đỏ và làm dịu làn da nhạy cảm.
Bảo vệ da khỏi tia UV
Sulforaphane còn có khả năng bảo vệ da trước tác hại của tia UV bằng cách kích hoạt các cơ chế bảo vệ tự nhiên trong tế bào da. Tuy nhiên, đây chỉ là biện pháp hỗ trợ và không thể thay thế kem chống nắng.
Duy trì làn da sáng mịn
Vitamin A trong súp lơ xanh thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da, giúp loại bỏ tế bào chết và kích thích sản sinh tế bào mới. Điều này giúp cải thiện kết cấu da, giảm xỉn màu và mang lại vẻ rạng rỡ tự nhiên.
Cấp nước cho da
Nếu bạn đang tìm kiếm những cách tự nhiên để dưỡng ẩm cho làn da của mình thì bông cải xanh là lựa chọn tốt cho bạn. Bông cải xanh chứa một chất gọi là glucoraphanin, giúp bổ sung nước cho làn da từ bên trong và mang lại làn da sáng tự nhiên.
Trẻ hóa vùng da bị tổn thương
Tình trạng mọc mụn, sạm đen chính là hệ quả cho thấy làn da đang bị tổn thương từ bên trong. Nếu nàng thêm bông cải xanh vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày, loại thực phẩm xanh này sẽ giúp cải thiện những vùng da bị tổn thương bằng cách thúc đẩy sự tái tạo của các tế bào da mới.
Đó là nhờ vào hàm lượng glucoraphanin trong bông cải xanh – một loại hợp chất có khả năng chuyển hóa thành sulforaphane, giúp làm sáng vùng da xỉn màu, rám nắng. Từ đó, bông cải xanh sẽ giúp cải thiện vẻ ngoài tươi trẻ cho làn da của các chị em.

Nguồn : bau.vn

  • Giải mã công dụng thực sự của chế độ “detox dưa hấu”

    Giải mã công dụng thực sự của chế độ “detox dưa hấu”

    Trong những năm gần đây, nhiều người quan tâm đến chế độ “detox” bằng dưa hấu – tức là ăn (hoặc uống) dưa hấu trong 1–3 ngày để thanh lọc cơ thể, giảm cân hoặc “nghỉ ngơi” cho hệ tiêu hoá. Nhưng liệu cách ăn này có thực sự tốt cho sức khỏe?
  • Không chỉ dưỡng da bên ngoài, hãy thử 6 thức uống này để da đẹp từ gốc

    Không chỉ dưỡng da bên ngoài, hãy thử 6 thức uống này để da đẹp từ gốc

    Trong hành trình chăm sóc sắc đẹp, làn da là “tấm gương” phản chiếu sức khỏe và thói quen sinh hoạt hàng ngày. Bên cạnh các sản phẩm bôi ngoài, chế độ ăn uống – đặc biệt là những loại thức uống giàu dưỡng chất – cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sắc tố da, giúp da đều màu, sáng mịn và ngăn ngừa sạm nám từ bên trong. Dưới đây là 6 loại đồ uống mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng:
  • Omega-3 và bộ não: Dưỡng chất vàng cho sức khỏe tinh thần

    Omega-3 và bộ não: Dưỡng chất vàng cho sức khỏe tinh thần

    Trong những năm gần đây, omega-3 – một loại axit béo thiết yếu – đã được khoa học chú ý nhiều không chỉ vì lợi ích đối với tim mạch, mà còn vì vai trò quan trọng trong sức khỏe não bộ và tinh thần. Một chế độ ăn giàu omega-3 có thể là chìa khóa để cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và giảm nguy cơ trầm cảm.
  • Phục hồi nhanh sau chạy bộ với 7 món ăn nhẹ ngon miệng

    Phục hồi nhanh sau chạy bộ với 7 món ăn nhẹ ngon miệng

    Chạy bộ là một trong những hình thức tập luyện phổ biến giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, đốt cháy calo và cải thiện tinh thần. Tuy nhiên, sau khi chạy, cơ thể cần được bổ sung năng lượng và dưỡng chất để phục hồi cơ bắp, bù nước và khoáng chất đã mất. Việc lựa chọn món ăn nhẹ phù hợp sẽ giúp tăng hiệu quả tập luyện và giảm cảm giác mệt mỏi. Dưới đây là 7 món ăn nhẹ lý tưởng sau khi chạy bộ:
  • Tác dụng phụ thầm lặng của gạo lứt mà ít ai nhắc đến

    Tác dụng phụ thầm lặng của gạo lứt mà ít ai nhắc đến

    Gạo lứt từ lâu đã được biết đến như một “siêu thực phẩm” với hàm lượng chất xơ cao, giàu vitamin nhóm B và khoáng chất. Nhiều người lựa chọn gạo lứt để giảm cân, kiểm soát đường huyết, thậm chí phòng ngừa ung thư. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nếu sử dụng gạo lứt không đúng cách hoặc quá lạm dụng, loại thực phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều tác dụng phụ đáng lưu ý.
  • Ăn gì để gan khỏe, thận sạch? Đây là 5 loại trái cây nên có trong thực đơn hằng ngày

    Ăn gì để gan khỏe, thận sạch? Đây là 5 loại trái cây nên có trong thực đơn hằng ngày

    Dứa (thơm) là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt thanh, chua nhẹ và giàu vitamin C. Tuy nhiên, với phụ nữ mang thai, dứa từ lâu đã trở thành một “truyền thuyết dân gian” gây tranh cãi: Liệu ăn dứa có gây sảy thai hoặc chuyển dạ sớm không?Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ bầu hiểu rõ hơn về vai trò của dứa trong thai kỳ – dựa trên các bằng chứng khoa học chứ không chỉ là lời truyền miệng.
Xem thêm