Hôm nay nấu gì

Đổi món nhậu cực chuẩn với hai món làm từ ngao

Huyen Nguyen
17/09/2020 16:30
Món này ăn nhậu lúc lạnh là cả nhà nhất là các anh đều mê tít nhé. Thời gian chuẩn bị ngắn, nguyên liệu đơn giản là hai ưu điểm của món ăn này.

Ngao xào bơ tỏi

Nguyên Liệu

  1. 1 kg Ngao trắng
  2. 1/3 hộp bơ meizan 200gr
  3. 4 thìa cà phê đường
  4. 2 củ tỏi nhỡ

Các bước

|LÀM SẠCH NGAO| Mình ngâm trước khoảng 30p, sau đó rửa sạch. Luộc qua ngao, khi thấy hé miệng thì vớt hết ra, tráng lại bằng nước lọc. (Đảm bảo sạch hết cả sạn trong con ngao)

|NẤU| Cho chút dầu ăn, 1/2 lượng bơ, 3 thìa đường (nếu đường được làm chảy trước khi cho vào nấu sẽ tốt hơn), cho tỏi đập dập vào đảo. Đến khi tỏi bắt đầu cháy cạnh thì bỏ ngao vào, đảo đều tay khoảng 15p. Cho nốt 1/2 lượng bơ, 1 thìa đường đều lên trên ngao, đóng nắp vung lại chờ 5p, đảo lại.

Ngao xào sate

Nguyên Liệu

  1. 1 kg Ngao trắng
  2. Đường
  3. Sate
  4. Tương ớt , các loại gia vị

Các bước

Mua ngao về và ngâm với nước gạo hoặc nước muối để ngao nhả sạch cát bẩn nhaa
Sau đó đun nồi nước thả ngao vào cho há miệng nè, vớt ra và xả nước lạnh vô nhé
Tỏi băm , phi thơm dầu có thể cho chút bơ nếu muốn thơm hơn . Sau đó cho cho ngao vào đảo nhẹ tay để ngao k bị rụng hết ra nhá
Thêm các gia vị như trên kia vào, nếm cho vừa ăn và đậy nắp tầm 3-5p thì cho chút mì chính đảo đều nhẹ tay, và cuối cùng là rắc mùi thơm lên nhaa

» 3 cách nấu các món ăn chay cực lạ mà đơn giản từ đậu phụ

Nguồn : suckhoecongdong

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/doi-mon-nhau-cuc-chuan-voi-hai-mon-lam-tu-ngao-a182161.html

  • Mẹo nấu canh sườn chua ngọt tự nhiên, không cần bột ngọt

    Vào những ngày thời tiết oi bức hoặc bữa cơm cần một món canh thanh mát, canh sườn chua luôn là lựa chọn được nhiều gia đình yêu thích. Vị chua dịu kết hợp cùng vị ngọt của sườn tạo nên hương vị đậm đà, dễ ăn và kích thích vị giác.

  • Hôm nay ăn gì: Gợi ý mâm cơm ngày mưa ấm áp, đậm đà hương vị

    Những ngày mưa gió, cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng hổi là cảm giác thật khó quên. Một bữa ăn không cần quá cầu kỳ, chỉ cần những món ăn quen thuộc, dễ làm nhưng đậm vị sẽ mang đến sự ấm cúng và ngon miệng cho cả nhà.

  • Mẹo kho gà với nước dừa: ngon ngọt tự nhiên, chuẩn vị gia đình

    Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, vừa đậm đà, vừa béo thơm khó cưỡng. Với nguyên liệu dễ tìm cùng cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chế biến món gà kho ngon hơn cả ngoài hàng ngay tại nhà.

  • 5 món ngon mát lạnh cho ngày nắng oi ả – Vừa dễ làm, vừa tốt cho sức khỏe

    Những ngày hè oi bức dễ khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn. Đó là lúc những món ăn giải nhiệt, thanh mát phát huy tác dụng: vừa ngon miệng, vừa giúp cơ thể hồi sức, bổ sung nước và cân bằng nhiệt bên trong. Dưới đây là 5 món ăn dễ chế biến, phù hợp cho cả gia đình trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm.

  • Học ngay cách nấu canh chua mọc dọc mùng giải nhiệt

    Canh chua mọc dọc mùng là món ăn dân dã, dễ làm, mang vị chua nhẹ thanh mát, rất hợp cho những ngày nóng bức. Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt mọc, vị chua dịu của cà chua và dọc mùng giòn mát tạo nên món canh hấp dẫn, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng.

  • Tự tay làm bánh trung thu tại nhà: đơn giản, ý nghĩa và an toàn

    Mỗi dịp Tết Trung Thu, trên mâm cỗ không thể thiếu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống. Ngày nay, nhiều gia đình có xu hướng tự làm bánh tại nhà để vừa đảm bảo an toàn thực phẩm, vừa gửi gắm tình cảm vào từng chiếc bánh. Cách làm bánh trung thu thực ra không quá cầu kỳ, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đúng cách và làm theo từng bước, bạn sẽ có ngay mẻ bánh thơm ngon, đẹp mắt.
Xem thêm