Không cần kháng sinh nhân tạo, bạn đã có 10 “thần dược” từ bếp nhà

Trong khi kháng sinh tổng hợp ngày càng bị lạm dụng và gây ra tình trạng kháng thuốc, thì thiên nhiên lại ban tặng cho chúng ta nhiều thực phẩm có tính kháng khuẩn, kháng viêm tự nhiên rất hiệu quả. Dưới đây là 10 loại “kháng sinh xanh” bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày để hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng.

1. Tỏi là một loại kháng sinh tự nhiên

Tỏi có thành phần allicin, có tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm. Tỏi đã được sử dụng để chữa lành vết thương, nhiễm trùng và thậm chí là các bệnh về đường hô hấp trong nhiều thế kỷ. Tỏi được biết đến với khả năng chống lại các loại vi khuẩn thông thường như E. coli, Salmonella và thậm chí còn có tác dụng chống lại vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh.

Bạn có thể ăn sống, sử dụng trong nấu ăn hoặc dùng như một chất bổ sung. Khi dùng tỏi nên nghiền hoặc băm nhỏ sẽ giúp giải phóng allicin, làm cho tỏi trở nên hiệu quả hơn. Sử dụng thường xuyên có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch…

Tỏi

Tỏi có tác dụng chống lại vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh.

2. Cây sầu đâu (Neem)

Neem là một thành phần chính trong y học Ayurvedic (Ấn Độ) trong hàng ngàn năm. Hầu như mọi bộ phận của cây neem (lá, vỏ và hạt), đều có đặc tính chữa bệnh. Nó có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và kháng virus mạnh, giúp chữa các bệnh nhiễm trùng, bệnh ngoài da và thậm chí cả bệnh về miệng, tăng cường miễn dịch một cách tự nhiên.

Lá neem thường được sử dụng dưới dạng bột nhão hoặc bột để điều trị mụn trứng cá, vết cắt và bệnh nấm. Dầu neem cũng được sử dụng rộng rãi để chữa các bệnh về da đầu và gàu.

3. Dầu cây trà

Dầu cây trà nổi tiếng với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ, đặc biệt hữu ích trong việc điều trị các bệnh nhiễm trùng da như mụn trứng cá, bệnh nấm da chân và hắc lào. Một vài giọt trong dầu nền có thể điều trị vết cắt, vết côn trùng cắn hoặc nhiễm trùng nấm móng, thậm chí còn được sử dụng trong nước súc miệng tự nhiên để chống lại vi khuẩn trong miệng.

4. Nghệ

Nghệ là loại gia vị giàu curcumin, một hoạt chất nổi tiếng với đặc tính chống viêm và kháng khuẩn mạnh. Nghệ hỗ trợ chữa lành vết thương, chống nhiễm trùng và duy trì đường ruột khỏe mạnh. Bột nghệ thường được bôi lên vết thương để ngăn ngừa nhiễm trùng và thúc đẩy quá trình chữa lành. Curcumin làm giảm viêm trong các bệnh mạn tính như viêm khớp. Dùng nghệ với hạt tiêu đen giúp tối đa hóa khả năng hấp thụ, khiến nghệ trở thành một loại kháng sinh tự nhiên rất tốt.

Nghệ

5. Đinh hương

Đinh hương không chỉ là một loại gia vị mà còn chứa nhiều hợp chất kháng khuẩn và kháng virus. Thành phần hoạt tính trong đinh hương là eugenol – một chất khử trùng mạnh. Dầu đinh hương thường được sử dụng để làm dịu cơn đau răng, nướu do có thể làm tê và khử trùng vùng bị ảnh hưởng hoặc cũng có thể được thêm vào trà thảo dược để làm dịu cơn đau họng và các vấn đề về hô hấp.

Đinh hương ngoài các ứng dụng trong nha khoa, còn thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa và loại bỏ vi khuẩn độc hại khỏi hệ tiêu hóa. Cho dù nguyên hạt hay dạng bột, đinh hương là một loại kháng sinh tự nhiên rất mạnh mà bạn có thể dễ dàng thêm vào thức ăn của mình.

6. Mật ong

Mật ong thô đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để giúp chữa lành vết thương và nhiễm trùng. Mật ong thô cũng chứa các chất giúp tiêu diệt vi khuẩn, nhưng vẫn duy trì môi trường ẩm xung quanh vết thương, thúc đẩy quá trình phục hồi mô.

Mật ong cũng có tác dụng làm dịu cơn đau họng và ho khi hòa tan trong nước ấm hoặc trà thảo mộc. Các enzyme tự nhiên của mật ong giúp tăng cường khả năng miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi. Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng mật ong thô, chưa qua chế biến để đạt được lợi ích tối đa. Đây là loại kháng sinh ngọt ngào của thiên nhiên cũng có chức năng như một chất tăng cường sức khỏe hàng ngày.

Em yêu

7. Gừng

Gừng là một phương thuốc tự nhiên phổ biến cho các tình trạng như buồn nôn đến nhiễm trùng. Gừng chứa các hóa chất như gingerol và shogaol có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Gừng còn giúp giảm nhiễm trùng do vi khuẩn trong miệng, hệ hô hấp và ruột; thường được thêm vào trà hoặc ăn sống để làm dịu cơn đau họng, giảm tắc nghẽn và hỗ trợ tiêu hóa. Gừng cũng giúp tăng cường lưu thông và làm sạch cơ thể; có thể dùng gừng tươi, khô hoặc dưới dạng nước ép…

Gừng

8. Giấm táo

Giấm táo (ACV) có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm, có thể tiêu diệt các tác nhân gây bệnh như E. coli, Candida rất hiệu quả. ACV hoạt động như một chất khử trùng ở dạng tự nhiên hoặc có thể pha loãng với nước và tiêu thụ để hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng độ pH, giải độc cơ thể.

Súc miệng bằng ACV làm dịu cơn đau họng và cũng có thể được sử dụng cho các bệnh nhiễm trùng da. Axit axetic trong giấm phá vỡ vi khuẩn, tạo ra một môi trường mà chúng không thể tồn tại. Luôn pha loãng giấm táo với nước trước khi sử dụng để tránh kích ứng.

9. Sả

Sả không chỉ là một loại thảo mộc thơm mà còn là một loại kháng sinh tự nhiên được sử dụng trong y học cổ truyền trên khắp Châu Á. Nó chứa các hợp chất như citral và limonene, có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm mạnh.

Trà sả thường được sử dụng để điều trị cảm lạnh, đau họng và các vấn đề về tiêu hóa, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng từ bên trong. Nó cũng có đặc tính chống viêm hỗ trợ khả năng miễn dịch và hạ sốt.

Bạn có thể sử dụng tươi, khô hoặc tinh dầu để sử dụng tại chỗ (luôn pha loãng).

10. Quế

Quế không chỉ là một loại gia vị mà còn là một chất kháng khuẩn và kháng nấm mạnh; hỗ trợ chống lại các vi khuẩn như Listeria và Salmonella, khiến nó trở thành một chất bảo quản thực phẩm tự nhiên và tốt cho tiêu hóa.

Quế cũng làm tăng lưu lượng máu, giảm viêm và tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch. Tinh dầu quế giúp ngăn ngừa nhiễm nấm và trà quế cũng là một phương thuốc phổ biến để chữa cảm lạnh và cúm.

Việc đưa quế vào chế độ ăn uống thậm chí có thể kiểm soát lượng đường trong máu, giảm tình trạng viêm liên quan đến nhiễm trùng. Với hương vị ấm áp, ngọt ngào và hiệu lực dược liệu, quế là một loại gia vị chữa bệnh xứng đáng được đưa vào chế độ ăn uống của bạn.

Nguồn : bau.vn

  • Thời điểm vàng để uống giấm táo mỗi ngày

    Thời điểm vàng để uống giấm táo mỗi ngày

    Giấm táo từ lâu đã được biết đến như một “thần dược” tự nhiên, với hàng loạt lợi ích cho sức khỏe: hỗ trợ tiêu hóa, giúp kiểm soát đường huyết, hỗ trợ giảm cân và thậm chí cải thiện làn da. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết khi nào là thời điểm tốt nhất để uống giấm táo để phát huy tối đa công dụng và hạn chế tác dụng phụ.
  • 10-3-2-1-0: Công thức vàng cho giấc ngủ ngon không cần thuốc

    10-3-2-1-0: Công thức vàng cho giấc ngủ ngon không cần thuốc

    Giấc ngủ chất lượng là yếu tố then chốt giúp cơ thể phục hồi, tinh thần minh mẫn và cải thiện hiệu suất làm việc lẫn học tập. Tuy nhiên, trong nhịp sống hiện đại, nhiều người vật lộn với tình trạng khó ngủ, ngủ không sâu, thức dậy mệt mỏi.Một quy tắc được chia sẻ rộng rãi trong cộng đồng sức khỏe, đặc biệt bởi huấn luyện viên thể hình Craig Ballantyne, được gọi là "quy tắc 10-3-2-1-0" – như một lộ trình đơn giản giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Dù ban đầu được giới thể hình áp dụng, quy tắc này ngày càng phổ biến trong đời sống thường nhật vì dễ nhớ, dễ làm và mang lại hiệu quả rõ rệ
  • Ăn gì để không ngủ ngáy? Chế độ ăn giúp bạn yên giấc cả đêm

    Ăn gì để không ngủ ngáy? Chế độ ăn giúp bạn yên giấc cả đêm

    Ngủ ngáy – một vấn đề tưởng chừng nhỏ nhặt nhưng lại gây ra không ít phiền toái. Không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của chính người ngáy, nó còn khiến người nằm cạnh "khóc thét" vì những tiếng gầm gừ như... động cơ. Tin vui là, ngoài việc thay đổi tư thế ngủ hay tìm đến các biện pháp y khoa, chế độ ăn uống cũng có thể giúp bạn giảm đáng kể tình trạng ngủ ngáy.
  • Vì sao càng ăn chất béo lành mạnh, bạn càng dễ giảm cân?

    Vì sao càng ăn chất béo lành mạnh, bạn càng dễ giảm cân?

    Khi bắt đầu hành trình giảm cân, nhiều người thường hiểu lầm rằng càng kiêng chất béo càng tốt. Tuy nhiên, việc loại bỏ hoàn toàn chất béo ra khỏi khẩu phần ăn không chỉ gây hại cho sức khỏe mà còn cản trở tiến trình giảm cân một cách hiệu quả và bền vững. Sự thật là: chất béo “tốt” không những không gây béo mà còn hỗ trợ giảm cân, kiểm soát cảm giác thèm ăn và cải thiện quá trình trao đổi chất.Vậy, chất béo tốt là gì và tại sao cơ thể bạn vẫn rất cần nó khi đang giảm cân?
  • Du lịch biển mê hải sản, đừng chủ quan với 6 loại dễ gây dị ứng này

    Du lịch biển mê hải sản, đừng chủ quan với 6 loại dễ gây dị ứng này

    Với khí hậu nóng bức, những chuyến du lịch biển luôn là lựa chọn hàng đầu vào mùa hè. Không chỉ tắm biển, nghỉ dưỡng, mà việc thưởng thức hải sản tươi sống cũng là một “đặc sản” không thể thiếu. Tuy nhiên, với nhiều người, hải sản lại tiềm ẩn nguy cơ gây dị ứng – từ nhẹ đến nghiêm trọng – nếu không biết lựa chọn và ăn đúng cách.Dưới đây là 6 loại hải sản phổ biến nhưng có khả năng gây dị ứng cao, đặc biệt với người có cơ địa nhạy cảm:
  • Tập luyện không chỉ dáng đẹp – còn giúp da sáng mịn bất ngờ!

    Tập luyện không chỉ dáng đẹp – còn giúp da sáng mịn bất ngờ!

    Chúng ta thường biết đến lợi ích của vận động đối với sức khỏe tim mạch, cân nặng hay tinh thần. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng việc duy trì thói quen vận động đều đặn còn mang lại một “tác dụng phụ” tuyệt vời: làn da sáng khỏe, tươi tắn từ bên trong. Vậy cơ chế nào khiến việc vận động giúp cải thiện làn da? Hãy cùng tìm hiểu.