Chỉ với 2 viên đá lạnh bạn có mẹo nấu cơm ngon dẻo không phải ai cũng biết

Bạn đã bao giờ nghĩ làm sao để nấu được một nồi cơm ngon, bạn phải học ngay những mẹo nấu sau đây để mời cả nhà thưởng thức!

Để nấu được một nồi cơm ngon để mời cả nhà cùng thưởng thức là điều tưởng chừng rất dễ nhưng ít ai lại biết nấu cơm ngon cũng cần những mẹo vặt. Hãy cùng đọc bài viết dưới đây của Bau.vn để học thêm những mẹo nấu cơm ngon dưới đây!

Những mẹo nấu cơm ngon mà nội trợ nào cũng nên biết!

1. Vo gạo đúng cách

Một trong những mẹo nấu cơm ngon đầu tiên là bạn cần phải biết vo gạo đúng cách. Nhiều người lầm tưởng rằng, cứ vo gạo kỹ, nhiều lần là cơm sẽ ngon. Thế nhưng đó lại là một quan niệm hết sức sai lầm. Khi vo gạo, bạn nên tránh chà xát mạnh vì như vậy sẽ làm giảm lượng dưỡng chất bám bên ngoài hạt gạo. Bạn chỉ xả nước vào nồi rồi dùng tay khuấy nhẹ nhàng để làm sạch bụi bẩn là được.

2. Mẹo nấu cơm ngon: Ngâm gạo trước khi nấu

Bạn đã bao giờ nghe qua mẹo vặt nấu cơm này chưa? Thông thường, mọi người có thói quen nấu cơm ngay sau khi vo gạo. Tuy nhiên, để cơm ngon hơn, ngâm gạo trong nước khoảng 10 phút sẽ giúp hạt gạo hút nước trước. Như vậy khi nấu, hạt gạo sẽ nở đều và mềm và ngọt hơn.

3. Thêm đá viên vào nồi trước khi nấu cơm

Sau bước vo gạo và đổ gạo vào nồi, bạn hãy thả thêm 2-3 viên đá và để khoảng 15 phút. Sau đó mới bấm nút nấu cơm. Với mẹo này, đá lạnh sẽ giúp trì hoãn thời gian hấp thu nước của gạo, giúp cơm dẻo hơn.

4. Mẹo nấu cơm ngon: Thêm giấm vào nồi cơm

meo nau com ngon

Nghe có vẻ khá lạ lẫm và bất khả thi nhưng đây là một trong những mẹo nấu cơm ngon cực kỳ hiệu quả. Sau khi vo gạo vào thêm nước, hãy thêm một thìa giấm trắng vào nồi cơm. Giấm giúp cơm trắng hơn, dẻo mà không bị dính. Mùi giấm sẽ bay hết khi cơm sôi.

5. Thêm dầu ăn vào nồi cơm

meo nau com ngon

Khi nấu cơm, bạn có thể cho thêm một chút dầu ăn hoặc bất cứ loại dầu nào bạn thích, có thể là dầu dừa, dầu olive vào nồi rồi nấu chín cơm. Dầu ăn sẽ giúp những hạt cơm bóng bẩy, căng tròn và trông hấp dẫn hơn. Bạn không thêm dầu ăn vào sau khi cơm đã chín vì nó khiến cơm bóng dầu và có mùi.

6. Bỏ muối vào nồi cơm

meo nau com ngon

Trong lúc đang nấu cơm, bạn có thể bỏ thêm vài hạt muối trắng giúp cơm đậm vị, không những thế muối còn có công dụng giúp cơm lâu thiu hơn khi thời tiết nóng bức. Lưu ý, lúc hấp cơm nguội, bạn hãy thêm một ít nước muối cũng giúp cơm đậm đà và thơm ngon như mới nấu.

Hy vọng với bài viết trên của Bau.vn sẽ giúp bạn biết thêm những cách nấu cơm siêu ngon tại nhà. Hãy áp dụng ngay từ hôm nay để mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào!

Nguồn : bau.vn

  • Bí kíp chống say: 6 thực phẩm giúp bạn

    Bí kíp chống say: 6 thực phẩm giúp bạn "giữ phong độ" khi uống rượu

    Dù không khuyến khích lạm dụng đồ uống có cồn, nhưng trong các buổi tiệc tùng, tiếp khách hay dịp đặc biệt, một vài ly rượu bia là điều khó tránh khỏi. Để giảm cảm giác say, bảo vệ dạ dày và hạn chế tác động tiêu cực của cồn đến cơ thể, việc chọn đúng loại thực phẩm trước khi uống rượu là vô cùng quan trọng.Dưới đây là 6 thực phẩm được các chuyên gia khuyến khích nên ăn trước khi “vào cuộc”.
  • Món ăn quá mặn? 7 mẹo chữa cháy đơn giản giúp “cứu” cả bữa cơm

    Món ăn quá mặn? 7 mẹo chữa cháy đơn giản giúp “cứu” cả bữa cơm

    Lỡ tay nêm nếm quá đà khiến món ăn bị mặn không phải chuyện hiếm trong căn bếp mỗi gia đình. Thay vì tiếc nuối bỏ đi, bạn có thể áp dụng vài mẹo đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả để "giải cứu" món ăn, giúp bữa cơm gia đình vẫn ngon miệng, trọn vẹn.
  • Những tuyệt chiêu với trứng giúp việc bếp núc dễ dàng hơn

    Những tuyệt chiêu với trứng giúp việc bếp núc dễ dàng hơn

    Trứng là nguyên liệu quen thuộc trong mọi gian bếp, nhưng không phải ai cũng biết hết những mẹo nhỏ thú vị và hữu ích với loại thực phẩm này. Dưới đây là những bí kíp với trứng giúp bạn nấu ăn nhanh hơn, ngon hơn và tiết kiệm hơn mỗi ngày.
  • Tối ưu kết nối Wi-Fi tại nhà với 5 thủ thuật đơn giản

    Tối ưu kết nối Wi-Fi tại nhà với 5 thủ thuật đơn giản

    Chỉ cần thay đổi vị trí router, khởi động lại thiết bị hay chỉnh một vài thiết lập nhỏ, bạn đã có thể biến kết nối Wi-Fi chập chờn trở nên mượt mà hơn đáng kể. Những mẹo nhỏ sau đây không chỉ dễ làm mà còn giúp tiết kiệm tiền nâng cấp mạng.
  • Mẹo luộc trứng cực đỉnh với chanh: Đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ

    Mẹo luộc trứng cực đỉnh với chanh: Đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ

    Luộc trứng tưởng dễ mà hóa ra lại có nhiều “bí mật nhỏ” để món ăn đơn giản này trở nên hoàn hảo hơn. Một trong những mẹo đang được nhiều người nội trợ truyền tai là: cho chanh vào nước luộc trứng. Vậy mẹo này có thực sự hiệu quả? Hãy cùng khám phá!
  • Tuyệt chiêu làm trắng răng tại nhà đem lại hiệu quả bất ngờ

    Tuyệt chiêu làm trắng răng tại nhà đem lại hiệu quả bất ngờ

    Không ai mong muốn bản thân sở hữu hàm răng ố vàng, xỉn màu. Khuyết điểm này khiến nhiều người tự ti trong giao tiếp. Bạn có thể làm trắng răng và giữ hơi thở thơm mát ngay tại nhà bằng những phương pháp đơn giản, tự nhiên và an toàn.