Trứng được đánh giá là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, giá rẻ và dễ chế biến. Trứng được xem là món ăn thông dụng nhất trên thế giới, tuy nhiên mỗi quốc gia đều sỡ hữu những công thức chế biến các món ăn từ loại thực phẩm này theo một cách riêng biệt. Cùng dạo quanh một vòng xem các nước thưởng thức những món ăn làm từ trứng như thế nào nhé!
Các món ăn được làm từ trứng trên toàn thế giới
1. Egg Hopper – Sri Lanka
Egg hopper là một trong những món ăn truyền thống của Sri Lanka. Sở dĩ chúng có tên gọi này là do trứng được kết hợp cùng với hopper – một loại bánh có hình cái “chén” được làm từ bột gạo và nước cốt dừa.
2. Scotch Egg – Anh Quốc
Người dân xứ Anh Quốc đã không còn quá xa lạ với món ăn này. Với công thức không quá cầu kỳ, bao gồm trứng lòng đào được bọc trong một lớp thịt xay và lăn qua một lớp vụn bánh mì là đã cho ra món Scotch Egg nướng vô cùng thơm ngon.
3. Súp Avgolemono – Hy Lạp
Súp Avgolemono được biết tới với tên gọi là trứng chanh với những nguyên liệu chính là thịt gà, gạo, nước cốt chanh. Đây là một món ăn phổ biến tại Hy Lạp vào mùa lạnh, đặc biệt vào dịp lễ Giáng Sinh.
4. Trứng bắc thảo – Trung Quốc
Món trứng bắc thảo là món ăn nổi tiếng tại Trung Quốc và một số quốc gia khác trong khu vực Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Trứng được ngâm với nước vối đặc pha với vôi trong vài tuần. Tuy màu sắc không mấy bắt mắt nhưng hương vị bùi bùi rất ngon.
5. Tamagoyaki – Nhật Bản
Đây là một phiên bản trứng ốp lếp ở Nhật. Món ăn này được thực hiện bằng cách đánh trứng cùng với giấm gạo, một chút đường và nước tương. Thành phẩm cho ra rất mềm, xếp cuộn vào nhau vô cùng bắt mắt và ngon miệng.
6. Shakshuka – Israel
Món ăn bao gồm trứng chần được nấu với nước sốt cà chua, hành tây, rau mùi, ớt xanh cùng với các loại gia vị khác. Dù không có sự xuất hiện của thịt nhưng món ăn này vẫn được ưa chuộng và được người dân nơi đây cực kỳ yêu thích.
7. Eggs en cocotte – Pháp
Đây là một món ăn đút lò ngon trứ danh của nước Pháp. Đơn giản với các bước cho trứng cùng kem, bơ vào lò nướng là đã cho ra món ăn hấp dẫn mà chẳng cần thông qua các phương pháp như chiên, chần, luộc…
8. Huevos rancheros – Mexico
Huevos rancheros có nguồn gốc từ các trang trại ở vùng nông thôn Mexico. Nó gồm trứng rán, phủ sốt salsa lên trên mặt tortillas. Nếu được ăn kemfcunxg với một chút cơm trắng là đã có thể biến chúng thành một bữa chính trong ngày rồi.
9. Salad trứng – Hoa Kỳ
Bạn có thể ăn món salad trứng cùng với bánh sandwich là một trong những lựa chọn hoàn hảo nhất. Đây chính là tổ hợp trứng luộc trộn cùng với sốt mayonnaise béo ngậy và cần tây, canh, hành tây và sốt kiến các thực khách thế giới ghé thăm nơi đây không khỏi trầm trồ khen ngợi.
10. Curry trứng – Ấn Độ
Nếu bạn là một người không thích ăn thịt mấy thì curry trứng chính là món ăn hoàn toàn phù hợp với khẩu vị của bạn. Món ăn này được tạo nên từ trứng được luộc chín, sau đó thả vào cùng với curry xanh được nấu từ hành tây, cà chua và các loại rau củ…
Nguồn : bau.vn
