Những loại thực phẩm làm sạch gan an toàn và hiệu quả

Những thói quen trong cuộc sống hằng ngày như hút thuốc, chất kích thích, đồ chiên rán,.. gây ảnh hưởng nặng nền đến sức khỏe của gan. Hãy bổ sung ngay những thực phẩm làm sạch gan dưới đây để có thể bảo vệ chính sức khỏe bạn.

Hãy bổ sung ngay những thực phẩm làm sạch gan dưới đây để có thể bảo vệ chính sức khỏe bạn.

Cà phê và trà

Các nghiên cứu khoa học cho thấy những thành phần hóa học trong caffeine và cà phê như là paraxanthine, kahweol và cafestol thực sự có thể giúp cơ thể chống lại các bệnh như ung thư gan, xơ gan do rượu, bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu và viêm gan C.

Tỏi

Tỏi chứa nhiều chất chống ôxy hóa mạnh có thể giúp gan xử lý và thải độc tố ra ngoài. Những chất chống ôxy hóa kể trên gồm allicin, axit amin arginine và khoáng chất selen – tất cả đều có thể hỗ trợ làm sạch gan.

Quả mọng

Quả việt quất và nam việt quất chứa nhiều chất chống ôxy hóa mạnh và cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe vô song. Các nghiên cứu cho thấy chất chống ôxy hóa chiết xuất từ quả mọng như chất anthocyanins có thể bảo vệ gan khỏi bị hư hại, tăng phản ứng tế bào miễn dịch và làm chậm sự phát triển của các vết thương.

Nho

Nhờ hợp chất thực vật mạnh mẽ Resveratrol chứa trong vỏ và hạt nho nên nho được xem là một loại trái cây có giá trị trong việc chống lại các bệnh liên quan đến gan. Hàm lượng chất Resveratrol ở mỗi giống nho, rượu vang, nước ép nho, vỏ nho đỏ, một số loại quả mọng, đậu phộng… sẽ khác nhau. Rượu vang đỏ tập trung hàm lượng resveratrol nhất.

Các loại cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá trích rất giàu axit béo omega-3, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng omega-3 có thể hạn chế sự tích tụ chất béo, bình thường hóa mức độ enzym và chống lại chứng viêm gan.

Các loại hạt

Các loại hạt là nguồn cung cấp omega-3 và vitamin E dồi dào. Các nghiên cứu sơ bộ chỉ ra rằng thường xuyên ăn hạt mỗi ngày có thể giúp men gan trở nên tốt hơn, đặc biệt ở những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

thuc pham lam sach gan

Các loại rau họ cải

Một nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ mầm cải Brussels và bông cải xanh là nguồn glucosinolate tốt, hỗ trợ sản xuất enzyme trong gan. Các loại rau họ cải thực sự làm tăng mức độ enzym giải độc và bảo vệ gan khỏi tổn thương.

thuc pham lam sach gan

Bưởi

Bưởi đem đến khả năng bảo vệ gan tuyệt vời nhờ 2 chất chống ôxy hóa: naringenin và naringin. Hai hợp chất này có thể làm chậm sự phát triển của xơ hóa gan, giảm lượng chất béo trong gan và cải thiện khả năng chuyển hóa rượu của cơ quan này.

thuc pham lam sach gan

Trên đây là tổng hợp những loại thực phẩm làm sạch gan mà Bầu muốn giới thiệu cho bạn, hãy bổ sung ngay những loại thực phẩm này để có thể có một lá gan mạnh khỏe.

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

  • Phụ nữ uống thuốc tránh thai cần bổ sung dưỡng chất gì?

    Vitamin B6- ăn nhiều các loại thịt, các loại sữa, các loại trứng Lần đầu tiên uống thuốc tránh thai và thời gian đầu uống thuốc, một số phụ nữ có hiện tượng buồn nôn, nôn mửa, hoa mắt chóng mặt, thích ngủ… Việc bổ sung vitamin B6 đúng cách có thể làm giảm bớt các triệu chứng trên. Còn có một bộ phận phụ nữ sau khi uống thuốc tránh thai trong thời gian dài còn dẫn đến chướng ngại chức năng hệ thần kinh v.v…, điều này là do trong thuốc tránh thai hàm chứa estrogen làm tăng trao đổi chất tryptophan trong gan gây ra, vì vậy lúc này cũng cần phải uống vitamin B6. Vitamin B6 Axit folic và vitamin B12 Có rất nhiều phụ nữ sau khi uống thuốc tránh thai xong thông thương đều có hiện tượng thiếu máu dạng acit folic, nguyên nhân trong đó là do uống thuốc tránh thai sẽ làm ức chế enzyme kết hợp acid lolic của niêm mạc 12 đốt trực tràng, nhưng trong quá trình đường ruột của chúng ta hấp thụ acid folic tuyệt đối không thể thiếu sự tham dự của loại enzzyme này. Vì vậy […]
  • Những loại thực phẩm màu đen giúp dưỡng nhan cực tốt cho phụ nữ

    Những thực phẩm màu đen đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, thậm chí là loại thực phẩm không thể thiếu vào mùa đông.
  • Muốn cải thiện U XƠ TỬ CUNG kích thước lớn mà không cần mổ, hãy áp dụng ngay cách này!

  • 5 cách ăn tỏi tốt nhất cho sức khỏe

    Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng và là một loại gia vị thân thuộc có trong các món ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên ăn tỏi như thế nào là tốt nhất cho sức khỏe?
  • Chế độ dinh dưỡng cho trẻ bị viêm phổi

    Viêm phổi là một loại bệnh nhiễm trùng khoang phổi do virus, vi khuẩn hoặc ký sinh trùng gây nên. Viêm phổi ở trẻ em rất thường xảy ra và có những dấu hiệu tương tự như cảm lạnh nên thường bị nhầm lẫn. Vậy trẻ viêm phổi nên có một chế độ dinh dưỡng như thế nào?
  • Thịt ếch: Những tác dụng tuyệt vời giàu chất dinh dưỡng

    Không chỉ giàu dinh dưỡng mà tác dụng của thịt ếch còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như cung cấp protein, chất sắt.

Những thực phẩm không nên ăn cùng khoai lang

Khoai lang là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Được nhiều người ưa chuộng làm bữa ăn chính thay thế tinh bột khác. Tuy nhiên có rất nhiều thực phẩm không nên ăn kết hợp với khoai lang, nó sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn.