Táo đỏ bọc hạnh nhân: Món ăn vặt ngon lạ miệng ngày Tết

Từng quả táo đỏ bọc hạnh nhân được bao quanh bởi một lớp kẹo dẻo vị sữa, trà xanh, cacao thơm ngon rất ngon miệng và lạ mắt.

Táo đỏ có vị ngọt, tính ôn chữa các chứng khí huyết hư nhược, ăn kém chậm tiêu, mất ngủ. Ăn táo đỏ cũng giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng của cơ thể, bổ gan, bổ máu, hạ huyết áp, an thần, giúp hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Ngoài ra, ăn táo đỏ trong những ngày lạnh cũng giúp giảm ho, tiêu đờm…

Nguyên liệu

100g kẹo marshmallow

20g sữa bột (để nấu)

20g sữa bột (để làm bột áo bên ngoài)

15g bơ lạt

30g quả táo đỏ

30 hạt hạnh nhân rang hoặc sấy chín.

Cách làm táo bọc hạnh nhân

Táo đỏ rửa sạch rồi vớt ra để ráo nước. Dùng dụng cụ để đục bỏ hạt táo đi.

Táo đỏ bọc hạnh nhân - món ngon lạ miệng đẹp mắt lại làm siêu dễ, các mẹ không thể bỏ qua dịp Tết này! - Ảnh 2.

Nhồi một hạt hạnh nhân vào quả táo.

Táo đỏ bọc hạnh nhân - món ngon lạ miệng đẹp mắt lại làm siêu dễ, các mẹ không thể bỏ qua dịp Tết này! - Ảnh 3.

Cho bơ vào chảo chống dính rồi đun cho bơ tan chảy. Sau đó thêm kẹo vào xào từ từ cho đến khi kẹo tan chảy thì thêm 20g sữa bột vào đảo đều nhanh tay cho quyện.

Táo đỏ bọc hạnh nhân - món ngon lạ miệng đẹp mắt lại làm siêu dễ, các mẹ không thể bỏ qua dịp Tết này! - Ảnh 4.

Đổ táo đỏ đã nhồi hạnh nhân vào đảo nhanh tay cho đến khi từng quả táo quyện với kẹo thì tắt bếp. Đổ táo ra khay có lót giấy nến chống dính, dùng găng tay một lần thêm 20g sữa bột làm bột áo lên trên táo rồi lăn từng quả táo sao cho sữa bột bám đều táo là được.

Táo đỏ bọc hạnh nhân - món ngon lạ miệng đẹp mắt lại làm siêu dễ, các mẹ không thể bỏ qua dịp Tết này! - Ảnh 5.

Thành phẩm

Nếu như các món bánh kẹo hay mứt đã quá quen thuộc mỗi khi Tết về thì món táo bọc hạnh nhân lại khá mới mẻ. Ngoài sử dụng sữa bột thì bạn cũng có thể dùng bột trà xanh hay bột ca cao để tạo thêm màu sắc cho món ăn này. Điều đặc biệt ở món táo bọc hạnh nhân là không hề sử dụng đường nên không tạo cảm giác ngán ngấy khi ăn.

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

  • Món ăn quá mặn? 7 mẹo chữa cháy đơn giản giúp “cứu” cả bữa cơm

    Món ăn quá mặn? 7 mẹo chữa cháy đơn giản giúp “cứu” cả bữa cơm

    Lỡ tay nêm nếm quá đà khiến món ăn bị mặn không phải chuyện hiếm trong căn bếp mỗi gia đình. Thay vì tiếc nuối bỏ đi, bạn có thể áp dụng vài mẹo đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả để "giải cứu" món ăn, giúp bữa cơm gia đình vẫn ngon miệng, trọn vẹn.
  • Những tuyệt chiêu với trứng giúp việc bếp núc dễ dàng hơn

    Những tuyệt chiêu với trứng giúp việc bếp núc dễ dàng hơn

    Trứng là nguyên liệu quen thuộc trong mọi gian bếp, nhưng không phải ai cũng biết hết những mẹo nhỏ thú vị và hữu ích với loại thực phẩm này. Dưới đây là những bí kíp với trứng giúp bạn nấu ăn nhanh hơn, ngon hơn và tiết kiệm hơn mỗi ngày.
  • Tối ưu kết nối Wi-Fi tại nhà với 5 thủ thuật đơn giản

    Tối ưu kết nối Wi-Fi tại nhà với 5 thủ thuật đơn giản

    Chỉ cần thay đổi vị trí router, khởi động lại thiết bị hay chỉnh một vài thiết lập nhỏ, bạn đã có thể biến kết nối Wi-Fi chập chờn trở nên mượt mà hơn đáng kể. Những mẹo nhỏ sau đây không chỉ dễ làm mà còn giúp tiết kiệm tiền nâng cấp mạng.
  • Mẹo luộc trứng cực đỉnh với chanh: Đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ

    Mẹo luộc trứng cực đỉnh với chanh: Đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ

    Luộc trứng tưởng dễ mà hóa ra lại có nhiều “bí mật nhỏ” để món ăn đơn giản này trở nên hoàn hảo hơn. Một trong những mẹo đang được nhiều người nội trợ truyền tai là: cho chanh vào nước luộc trứng. Vậy mẹo này có thực sự hiệu quả? Hãy cùng khám phá!
  • Tuyệt chiêu làm trắng răng tại nhà đem lại hiệu quả bất ngờ

    Tuyệt chiêu làm trắng răng tại nhà đem lại hiệu quả bất ngờ

    Không ai mong muốn bản thân sở hữu hàm răng ố vàng, xỉn màu. Khuyết điểm này khiến nhiều người tự ti trong giao tiếp. Bạn có thể làm trắng răng và giữ hơi thở thơm mát ngay tại nhà bằng những phương pháp đơn giản, tự nhiên và an toàn.
  • Tuyệt chiêu bảo quản giúp rau tươi lâu hơn

    Tuyệt chiêu bảo quản giúp rau tươi lâu hơn

    Rau quả được biết đến như một cách lành mạnh để kết hợp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống của bạn. Vậy bạn có biết cách bảo quản rau tươi lâu chưa? Làm sao để bảo quản rau tươi mà không gây ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng?