Bạn yêu thích Hàn Quốc, bạn có niềm đam mê với ẩm thực hay những thức uống đến từ đất nước này? Đặc biệt là những thức uống thơm ngon và đẹp mắt lại càng có sức hấp dẫn đối với bạn. Với 5 công thức pha chế đồ uống Hàn Quốc sau mà Bau.vn sắp chia sẻ, đừng lo lắng ngay cả khi bạn không phải là người thường xuyên vào bếp vẫn có thể thực hiện một cách dễ dàng. Sẽ không còn gì tuyệt vời hơn trong những ngày giãn cách được thưởng thức đồ uống yêu thích cùng bên gia đình.
5 Công thức pha chế đồ uống Hàn Quốc đơn giản, dễ thực hiện trong những ngày giãn cách xã hội
1. Cà phê bọt biển (Dalgona Coffee)
Kể từ khi ra mắt, cà phê bọt biển hay còn gọi là Dalgona đã nhanh chóng trở thành thức uống yêu thích của rất nhiều người. Không chỉ tạo nên làn sóng mới ở xứ sở Kim Chi mà loại đồ uống này còn lan rộng ra nhiều quốc gia trên khắp thế giới. Không ngoại lệ, tại Việt Nam cũng có rất nhiều người yêu thích loại đồ uống này. Thức uống này có hương vị thơm ngon như loại kẹo đường xốp. Sở hữu hương vị đậm đà và “ngoại hình” bắt mắt, chắc chắn bạn phải thử qua Dalgona một lần.
Nguyên liệu
- Đá viên.
- 3/4 đến 1 cup sữa tươi.
- 15 ml nước nóng.
- 15 ml đường.
- 15 ml cà phê hòa tan.
Thực hiện
- Đầu tiên, bạn cho đường, nước cùng cà phê vào bát theo tỷ lệ 1:1:1 và dùng dụng cụ phới đánh hỗn hợp này đều trong khoảng 10 đến 20 phút đến khi đã thấy hỗn hợp bông mịn.
- Cho đá viên vào ly và rót sữa tươi vào, sau đó lấy phần hỗn hợp đã đánh bông mịn trước đó cho lên trên là đã hoàn thành xong thức uống Dalgona.
2. Matcha Einspänner
Einspänner là một loại cà phê nổi tiếng có nguồn gốc từ Vienna, thủ đô xinh đẹp của nước Áo. Lấy cảm hứng và biến tấu loại thức uống này, người Hàn Quốc đã thay thế cà phê espresso trong công thức gốc của loại đồ uống này thành trà xanh (matcha) để phục vụ cho những tín đồ yêu thích trà.
Nguyên liệu
- Đá viên.
- Sữa tươi.
- 15 ml đường.
- 150 ml kem tươi.
- 30 ml nước nóng.
- 30 ml mật ong.
- 30 ml bột trà xanh.
Thực hiện
- Đầu tiên, ban cần phải hòa tan bột trà xanh cùng mật ong và nước nóng.
- Sau đó, lấy đường và kem tươi đánh bông hỗn hợp lại cho đến khi kem bông có độ cứng.
- Đổ sữa vào ly có sẵn đá viên đã chuẩn bị và tiếp tục cho hỗn hợp trà xanh đã đánh bông mịn vào. Từ từ cho kem tươi và cuối cùng rắc một ít bột trà xanh để thức uống trông có phần đẹp mắt.
3. Sữa chuối
Nếu bạn là tín đồ đích thực của phim Hàn Quốc, chắc chắn bạn sẽ biết được sữa chuối là thức uống vô cùng được ưa chuộng tại đất nước này. Chúng xuất hiện rất nhiều trên sóng truyền hình Hàn nên nhiều người đã vô tình “phải lòng” loại thức uống này nhưng không biết thực hiện sao cho chuẩn vị Hàn. Cùng thực hiện với Bau.vn chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và dễ thực hiên sau.
Nguyên liệu
- 15 ml si rô phong.
- 1/2 cup nước.
- 1/2 cup sữa tươi.
- 1 quả chuối chín.
Thực hiện
- Đầu tiên, bạn hãy cắt lát quả chuối chín đã chuẩn bị. Sau đó bỏ vào máy say sinh tố và say nhuyễn cùng với sữa tươi, nước, si rô phong.
- Đổ ra ly và thưởng thức.
4. Latte khoai lang
Latte khoai lang hay còn gọi là khoai lang sữa là thức uống còn khá lạ lẫm đối với người Việt. Hương vị bùi bùi cùng với hương thơm đặc trưng của khoai lang được rất người Hàn Quốc ưa chuộng. Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một thực uống ngon mà không quá quen thuộc, thì đây chắc chắn sẽ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Nguyên liệu
- Bột quế.
- 1/2 tbsp (1 tbsp = 15 ml) đường.
- 1 cup sữa tươi.
- 100 gram khoai lang.
Thực hiện
- Rửa sạch khoai lang và gọt sạch vỏ, sau đó nướng hoặc hấp chín khoai lang.
- Sau khi khoai lang đã chín, thêm sữa cùng khoai lang vào máy say sinh tố và say nhuyễn.
- Tiếp đến, đổ hỗn hợp đã say nhuyễn vào nồi, bỏ đường vào cùng và đun lửa vừa trong khoảng 5 phút.
- Đổ sữa vào ly, rắc lên chút bột quế để cho đẹp mắt.
5. Matcha latte dâu tây
Matcha latte dâu tây được giới trẻ Hàn Quốc vô cùng yêu thích. Không chỉ vì hương vị thơm ngon mà chúng còn đem lại lợi ích rất tốt cho sức khỏe con. Điểm đặc biệt của loại đồ uống này là chúng có 3 tầng màu sắc tương tự như quốc kỳ của nước Ý trông vô cùng cuốn hút.
Nguyên liệu làm mứt dâu
- 20 đường.
- 200 gram dâu tây.
Nguyên liệu làm latte
- Đá viên.
- 30 ml nước.
- 10 gram bột trà xanh.
- Sữa tươi.
- Kem vị vani hoặc vị trà xanh.
Thực hiện
- Đối với phần mứt dâu: Bạn cần đun hỗn hợp dâu tây và đường với nhiệt độ vừa phải. Sau đó khuấy đều để hỗn hợp cô lại.
- Đối với latte: Bỏ một mứt dâu vào ly đã chuẩn bị, thêm đá và đổ sữa đến 3/4 ly. Hòa tan bột trà xanh với nước, tiếp tục đổ vào ly. Sau cùng, thêm kem đã chuẩn bị vào để tăng hương vị cho ly latte.
Nguồn : bau.vn
