5 lợi ích không ngờ từ rau mồng tơi, thực phẩm chớ nên bỏ qua trong thực đơn hàng tuần!

Mồng tơi mát và vào mùa hè nóng nực, loại thực phẩm này được coi là thứ rau vua. Rau mồng tơi chứa nhiều công dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Cùng tìm hiểu những lợi ích về rau mồng tơi trong bài viết dưới đây của Bau.vn nhé!

5 lợi ích đáng quý của rau mùng tơi, bạn nên bổ sung ngay vào bữa cơm gia đình

1. Hỗ trợ sự phát triển của em bé

Tại sao rau mồng tơi lại có thể giúp em bé phát triển? Bởi trong loại rau này có chứa hàm lượng lớn folate, đây thực chất là một loại vitamin có lợi cho sức khỏe. Chúng giúp ngăn ngằn các dị tật bẩm sinh ở thai nhi như nứt đốt sống. Chính vì vậy, việc bổ sau loại rau này trong giai đoạn thai kỳ ở các mẹ bầu là vô cùng quan trọng. Chúng không chỉ cung cấp hàm lượng folic mà cơ thể cần và còn giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng và đặc biệt tốt cho sức khỏe của thai nhi trong bụng.

Hơn nữa, hàm lượng vitamin B6 từ loại rau này cũng rất tốt cho sự phát triển não bộ ở thai nhi. Nếu mẹ muốn trẻ thông minh, phát triển trí não tốt, hãy bổ sung ngay rau mồng tơi vào bữa ăn hàng ngày của mình kể từ bây giờ nhé.

2. Giảm nguy cơ thiếu sắt

Nếu không được ăn uống đầy đủ, hợp lý, việc thiếu hụt các chất dinh dưỡng trong cơ thể là việc hoàn toàn có thể xảy ra. Chính vì vậy, để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt chất sắt, bạn có thể bổ sung nhiều rau mồng tơi bởi chúng có chứa hàm lương chất sắt và các khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể.

Thiếu hụt sắt sẽ làm hạn các tế bào hồng cầu mang oxy đến các khu vực khác nhau trong cơ thể, vì vậy khi cơ thể quá yếu sẽ dẫn tới tình trạng thiếu máu do thiếu chất sắt. Từ đó kéo theo một số tình trạng như suy yếu cơ thể, gây chóng mặt và khó thở.

3. Rau mồng tơi giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Có thể bạn không biết, trong rau mồng tơi có chứa hàm lượng nitrat vô cơ mà cơ thể con người rất cần. Hàm lượng nitrat này tồn tại trong cơ thể có khả năng làm giảm thiểu một số triệu chứng như huyết áp và làm cho động mạch bớt xơ cứng.

Bên cạnh đó, trong loại thực phẩm này còn chứa hàm lượng kali, một loại chất khoáng khác mà cơ thể cần. Kali có tác dụng hỗ trợ các hoạt động của tim mạch diễn ra bình thường.

4. Giữ cho đôi mắt khỏe mạnh

Ngoài các chất dinh dưỡng được kể trên, trong loại rau này còn có chứa lutein và zeaxanthin là các carotenoid. Những loại chất này trong rau mồng tơi có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt ở con người. Bên cạnh đó, lượng vitamin C và vitamin A có trong mồng tơi còn có khả năng làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh liên quan đến mắt như bệnh đục thủy tinh thể gây suy giảm thị lực ở người.

5. Rau mồng tơi giúp hỗ trợ giảm cân

rau mong toi

Mồng tơi có chứa chất nhầy có tác dụng ngăn ngừa cơ thể hấp thu các chất béo. Bên cạnh đó, mồng tơi còn chứa rất ít hàm lượng calo, hơn nữa còn ít chất béo và giàu chất xơ. Chính vì vậy, đây là loại thực phẩm thích hợp được nhiều chị em lựa chọn dùng để giảm cân. Trên thực tế, trong 100g lá mồng tơi chỉ có 19 calo nên chị em có thể yên tâm sử dụng loại thực phẩm này để giảm cân nhé!

Nguồn : bau.vn

  • Công dụng bất ngờ của bông cải xanh với làn da bạn đã biết chưa ?

    Công dụng bất ngờ của bông cải xanh với làn da bạn đã biết chưa ?

    Bông cải xanh (broccoli) không chỉ là một siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho làn da.
  • Nắng nóng đỉnh điểm, đừng quên uống nước dừa mỗi ngày

    Nắng nóng đỉnh điểm, đừng quên uống nước dừa mỗi ngày

    Trong những ngày nắng nóng gay gắt, cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng. Thay vì chỉ uống nước lọc, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung nước dừa tươi – loại thức uống tự nhiên không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe.Dưới đây là 5 lý do bạn nên uống nước dừa trong mùa hè:
  • Nên uống vitamin D, sắt, kẽm…khi nào để hấp thu tối đa

    Nên uống vitamin D, sắt, kẽm…khi nào để hấp thu tối đa

    Việc bổ sung vitamin và khoáng chất đang trở thành một phần không thể thiếu trong lối sống hiện đại. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng thời điểm uống các vi chất này cũng quan trọng không kém liều lượng. Hấp thu đúng lúc sẽ giúp cơ thể tận dụng tối đa lợi ích từ mỗi viên uống, ngược lại nếu dùng sai thời điểm có thể gây lãng phí hoặc thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang: Thức uống dân dã, lợi ích bất ngờ

    Công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang: Thức uống dân dã, lợi ích bất ngờ

    Trong thời đại mà các loại nước detox, trà giảm cân hay sinh tố xanh lên ngôi, thì nước đậu đen rang – một thức uống tưởng chừng rất “quê nhà” – lại đang âm thầm trở thành xu hướng mới trong giới yêu sức khỏe. Không chỉ mát lành, dễ làm, loại nước này còn ẩn chứa nhiều công dụng mà có thể bạn chưa từng nghĩ đến.
  • Độ tuổi khác nhau, nhu cầu khác biệt: Bổ sung canxi thế nào là đúng?

    Độ tuổi khác nhau, nhu cầu khác biệt: Bổ sung canxi thế nào là đúng?

    Canxi là khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì hệ xương chắc khỏe, đồng thời tham gia vào nhiều chức năng sống khác như co cơ, dẫn truyền thần kinh và đông máu. Tuy nhiên, nhu cầu canxi thay đổi theo từng giai đoạn phát triển của cơ thể. Việc bổ sung canxi đúng cách, đúng liều lượng theo độ tuổi không chỉ giúp phát huy tối đa lợi ích mà còn tránh được những tác dụng phụ không mong muốn.
  • 8 bữa sáng “thơm ngon - dáng thon” dành riêng cho team healthy

    8 bữa sáng “thơm ngon - dáng thon” dành riêng cho team healthy

    Bữa sáng không chỉ là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày mà còn là “chìa khóa” giúp bạn khởi động quá trình giảm cân hiệu quả. Một bữa sáng thông minh sẽ cung cấp năng lượng, kiểm soát cơn đói và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Dưới đây là 8 gợi ý bữa sáng lành mạnh, vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ giảm cân mà bạn có thể áp dụng ngay hôm nay.