6 loại thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn để chống trào ngược dạ dày

Các thực phẩm có chứa chất béo hoặc acid có thể là nguyên nhân dẫn đến trào ngược acid. Vậy làm thế nào để chống trào ngược dạ dày, chế độ sinh hoạt như thế nào?

Bên cạnh kế hoạch ăn uống hợp lý, bạn cần tuân thủ chế độ sinh hoạt khoa học để chống trào ngược dạ dày. Sau đây, Bau.vn sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Mối liên hệ giữa chế độ dinh dưỡng và bệnh trào ngược dạ dày

Tình trạng trào ngược axit xảy ra khi có axit trào ngược từ dạ dày vào thực quản. Điều này có thể gây ra các triệu chứng phiền toái, chẳng hạn như chứng ợ nóng. Lý do là bởi cơ vòng thực quản dưới (LES) bị suy yếu hoặc tổn thương. Bình thường, cơ vòng thực quản dưới (LES) sẽ đóng lại để ngăn thức ăn trong dạ dày di chuyển lên thực quản.

chong trao nguoc da day

Thực phẩm đưa vào cơ thể gây ảnh hưởng đến lượng axit mà dạ dày tạo ra. Ăn đúng loại thực phẩm là chìa khóa tốt để kiểm soát trào ngược axit hoặc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD).

Chế độ ăn để chống trào ngược dạ dày

1. Rau

Rau thuộc nhóm thực phẩm có chứa ít chất béo và đường tự nhiên, và chúng giúp giảm axit trong dạ dày. Các lựa chọn tốt bao gồm đậu xanh, bông cải xanh, măng tây, súp lơ trắng, rau lá xanh, khoai tây và dưa chuột.

chong trao nguoc da day

2. Bột yến mạch chống trào ngược dạ dày

Bột yến mạch món ăn ưa chuộng trong bữa sáng. Bột yến mạch thuộc loại ngũ cốc nguyên hạt và là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Chế độ ăn giàu chất xơ có liên quan đến việc giảm nguy cơ trào ngược axit. Các lựa chọn thực phẩm chứa chất xơ khác bao gồm: bánh mì nguyên hạt và gạo nguyên hạt.

3. Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng cũng là một lựa chọn tốt. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng lòng đỏ trứng, vì thành phần có nhiều chất béo và có thể gây ra các triệu chứng trào ngược.

chong trao nguoc da day

4. Thịt nạc và hải sản chống trào ngược dạ dày

Các loại thịt nạc, chẳng hạn như: thịt gà, gà tây, cá và hải sản, ít chất béo sẽ giúp giảm các triệu chứng của trào ngược axit. Bạn có thể sử dụng những loại thực phẩm này chế biến bằng các phương pháp nướng, luộc….

5. Các loại trái nhàu

Trái cây không phải cam, bao gồm: dưa, chuối, táo và lê, ít gây ra các triệu chứng trào ngược hơn trái cây có tính axit.

chong trao nguoc da day

6. Nguồn chất béo lành mạnh chống trào ngược dạ dày

Các nguồn chất béo lành mạnh bao gồm: quả bơ, quả óc chó, hạt lanh, dầu ô liu, dầu mè và dầu hướng dương. Giảm lượng chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và thay thế chúng bằng những chất béo không bão hòa lành mạnh hơn.

Lưu ý

Bên cạnh việc lập kế hoạch cụ thể về chế độ ăn uống cho những người trào ngược acid thì việc thay đổi lối sống có vai trò khá quan trọng để cải thiện tình trạng này. Một số cách giúp thay đổi lối sống có thể được áp dụng thực hiện:

  • Sử dụng các loại thuốc kháng axit và các loại thuốc khác nhằm mục tiêu làm giảm sản xuất axit. (Lạm dụng quá mức có thể gây ra tác dụng phụ tiêu cực.)
  • Duy trì cân nặng hợp lý. Nhai kẹo cao su không có hương bạc hà hoặc bạc hà.
  • Tránh uống rượu, bỏ thuốc lá.
  • Không nên ăn quá nhiều và ăn chậm. Bạn nên giữ tư thế của cơ thể thẳng đứng ít nhất hai giờ sau khi ăn.
  • Tránh mặc quần áo chật.
  • Không ăn thêm thức ăn trong ba đến bốn giờ trước khi đi ngủ.
  • Nâng cao đầu giường c để giảm các triệu chứng trào ngược khi ngủ.

Việc áp dụng một chế độ ăn khoa học sẽ giúp cải thiện tình trạng trào ngược axit được đáng kể. Do đó, bạn nên có một thái độ tích cực để thực hiện kế hoạch này một cách khoa học, giúp tình trạng bệnh thuyên giảm.

Nguồn : bau.vn

  • Nên uống vitamin D, sắt, kẽm…khi nào để hấp thu tối đa

    Nên uống vitamin D, sắt, kẽm…khi nào để hấp thu tối đa

    Việc bổ sung vitamin và khoáng chất đang trở thành một phần không thể thiếu trong lối sống hiện đại. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng thời điểm uống các vi chất này cũng quan trọng không kém liều lượng. Hấp thu đúng lúc sẽ giúp cơ thể tận dụng tối đa lợi ích từ mỗi viên uống, ngược lại nếu dùng sai thời điểm có thể gây lãng phí hoặc thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang: Thức uống dân dã, lợi ích bất ngờ

    Công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang: Thức uống dân dã, lợi ích bất ngờ

    Trong thời đại mà các loại nước detox, trà giảm cân hay sinh tố xanh lên ngôi, thì nước đậu đen rang – một thức uống tưởng chừng rất “quê nhà” – lại đang âm thầm trở thành xu hướng mới trong giới yêu sức khỏe. Không chỉ mát lành, dễ làm, loại nước này còn ẩn chứa nhiều công dụng mà có thể bạn chưa từng nghĩ đến.
  • Độ tuổi khác nhau, nhu cầu khác biệt: Bổ sung canxi thế nào là đúng?

    Độ tuổi khác nhau, nhu cầu khác biệt: Bổ sung canxi thế nào là đúng?

    Canxi là khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì hệ xương chắc khỏe, đồng thời tham gia vào nhiều chức năng sống khác như co cơ, dẫn truyền thần kinh và đông máu. Tuy nhiên, nhu cầu canxi thay đổi theo từng giai đoạn phát triển của cơ thể. Việc bổ sung canxi đúng cách, đúng liều lượng theo độ tuổi không chỉ giúp phát huy tối đa lợi ích mà còn tránh được những tác dụng phụ không mong muốn.
  • 8 bữa sáng “thơm ngon - dáng thon” dành riêng cho team healthy

    8 bữa sáng “thơm ngon - dáng thon” dành riêng cho team healthy

    Bữa sáng không chỉ là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày mà còn là “chìa khóa” giúp bạn khởi động quá trình giảm cân hiệu quả. Một bữa sáng thông minh sẽ cung cấp năng lượng, kiểm soát cơn đói và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Dưới đây là 8 gợi ý bữa sáng lành mạnh, vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ giảm cân mà bạn có thể áp dụng ngay hôm nay.
  • Những loại rau mùa hè bổ sung nước cho cơ thể tốt nhất

    Những loại rau mùa hè bổ sung nước cho cơ thể tốt nhất

    Mùa hè nắng nóng dễ khiến cơ thể mất nước, vì vậy bạn nên bổ sung các loại rau giàu nước, giúp thanh nhiệt và cung cấp khoáng chất. Dưới đây là một số loại rau tốt cho mùa hè:
  • Ăn gì để bổ sung collagen tốt nhất cho cơ thể ?

    Ăn gì để bổ sung collagen tốt nhất cho cơ thể ?

    1. Tầm quan trọng của collagen – Sức khỏe làn da: Collagen giúp duy trì độ đàn hồi và độ ẩm của da, làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn, đường nhăn nhỏ… – Sức khỏe khớp và xương: Collagen hỗ trợ sự linh hoạt của khớp và mật độ xương, giúp ngăn ngừa các tình trạng như loãng xương, viêm khớp… – Tóc và móng: Collagen góp phần vào sức mạnh và cấu trúc của tóc, móng, ngăn ngừa tình trạng móng giòn, tóc gãy. – Sức khỏe đường ruột: Collagen có thể hỗ trợ chữa lành niêm mạc ruột, thúc đẩy tiêu hóa và sức khỏe đường ruột tốt hơn. – Khối lượng cơ: Collagen đóng vai trò trong quá trình phục hồi và sức mạnh của cơ, quan trọng đối với thể lực và khả năng vận động tổng thể của cơ thể 2. Nguồn thực vật cung cấp chất dinh dưỡng tăng cường collagen tốt nhất 2.1 Sản phẩm từ đậu nành Đậu nành giàu genistein, một loại hormone thực vật thúc đẩy sản xuất collagen và cải thiện độ đàn hồi của da. Các loại thực phẩm như đậu phụ, tempeh và sữa đậu nành giàu isoflavone, giúp ức chế sự phân […]