Nếu bạn còn lăn tăn chưa biết nên ăn gì hôm nay thì hãy lưu ngay những danh sách món ăn dân dã cực ngon dưới đây nhé!
1. Thịt ba chỉ kho quẹt- Món ngon dân dã
Kho quẹt được biết đến là món ăn quen thuộc của người dân vùng đồng bằng Nam Bộ. Nguyên liệu truyền thống để làm nên món ăn này gồm có thịt ba chỉ, tôm khô, hành tỏi và vài quả ớt sừng. Món ăn này vừa đậm đà béo ngậy, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng. Thịt kho quẹt ăn kèm với cơm trắng và các loại rau luộc yêu thích hao cơm phải biết.
2. Thịt gà kho gừng
Gà kho gừng là một món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân Việt Nam trong những bữa cơm gia đình. Không chỉ có hương vị thơm ngon từ trẻ em đến người già đều ưa thích. Gà kho gừng còn có tác dụng làm ấm, giữ ấm cơ thể khỏi những thay đổi đột ngột của thời tiết. Thịt gà được kho mềm, thấm đều các gia vị, gừng lại giòn và ấm nồng. Đặc biệt, nước kho đậm đà chan với cơm, ăn cùng thịt gà, kèm theo một lát gừng thì chẳng còn gì bằng.
3. Cá lóc kho tộ – Món ngon dân dã
Còn gì tuyệt vời hơn bằng việc ăn cá kho vào ngày trời mưa lạnh, cá lóc kho tộ thơm ngon chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh chóng vơi đi đó. Cá lóc được kho trong tộ, giữ được độ nóng lâu rất hấp dẫn. Cá có màu vàng nâu bắt mắt, phía trên là tiêu, hành lá, ớt cắt lát thơm nồng nàn. Hơn nữa, phần nước kho đậm đà, dẻ thêm miếng cá, ăn cùng cơm nóng thì hết sẩy.
4.Bò sốt vang
Thay đổi thực đơn bữa cơm thành món bò kho trong ngày mưa cho gia đình cũng rất thú vị. Món bò sốt vang này ăn nóng với cơm, bánh mì hoặc với phở, bún đều ngon. Bò sốt vang ngon thì không thể thiếu rau mùi ăn kèm nữa nhé! Vừa lạ miệng, vừa thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình.
5.Mắm chưng thịt
Mắm chưng thịt là món ăn dân dã, quen thuộc ở miền Nam, đặc biệt là vùng đồng bằng sông Cửu Long. Mắm chưng thịt nhìn vừa hấp dẫn cùng với màu sắc bắt mắt. Cùng với đó là hương thơm đặc trưng của mắm. Mắm sau khi chưng cùng với thịt và các nguyên liệu có hương vị mặn mặn của mắm, dai dai của thịt cùng với vị cay nhẹ của tiêu. Món mắm chưng này tuy làm đơn giản song lại đưa cơm vô cùng.
6.Lòng lợn xào cải chua- Món ngon dân dã
Lòng lợn xào dưa chua là một món ăn mang đậm phong cách miền Bắc rất được yêu thích hiện nay. Nhắc tới món ăn này, ta không khỏi tưởng tượng ra vị dai giòn của lòng non kết hợp với vị chua chua của dưa muối. Hòa quyện lại đem đến hương vị “bá cháy” lạ miệng thu hút rất nhiều người thưởng thức. Những ngày cuối tuần rảnh rỗi, cùng lên thực đơn cho bữa cơm gia đình với món lòng lợn xào dưa chua hấp dẫn này nhé!
7.Canh chua cá diêu hồng
Canh chua cá diêu hồng là một món ăn mang đậm hương vị miền Nam. Đây là món ăn được yêu thích của nhiều gia đình trên ở mọi miền đất nước. Nhiều người ưa chuộng món ăn này bởi hương vị đậm đà đặc trưng, vừa dân dã mà cũng tươi mới đa dạng, giống như thiên nhiên và con người Nam Bộ.
Trên đây là những gợi ý về món ăn dân dã cực hấp dẫn. Chúc bạn có những bữa cơm thật tuyệt vời bên những người thân yêu!
Nguồn : bau.vn
