Bị thiếu máu não nên ăn gì là câu hỏi của nhiều bậc phụ huynh quan tâm để con có chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe. Thật vậy, việc ăn uống luôn gắn với tình trạng cụ thể của bé.
Thiếu máu não là tình trạng xảy ra khi não bị tổn thương do giảm lưu lượng máu. Về cơ bản, não đang bị bỏ đói vì thiếu dòng máu cần thiết. Thiếu máu não rất hiếm gặp ở trẻ em và trẻ nhỏ, tuy vậy tình trạng này vẫn có thể xảy ra. Nguyên nhân thì có rất nhiều.
Bên cạnh những trường hợp chưa xác định được căn nguyên, một số bệnh lý gây tình trạng thiếu máu lên não gồm xơ vữa động mạch, thoái hóa đốt sống cổ, máu đông gây cản trở dòng tuần hoàn máu, chèn ép thành động mạch từ phía ngoài, dị tật bẩm sinh, co mạch máu…
Các triệu chứng của bệnh thiếu máu não ở trẻ nhỏ
Như đã nói ở trên, về cơ bản, bệnh thiếu máu não là do não đang bị bỏ đói. Não bắt đầu ngừng hoạt động ở khu vực bị ảnh hưởng. Một số triệu chứng có thể liên quan đến vị trí thiếu máu cục bộ trong não, nhưng nhìn chung các triệu chứng bao gồm mù một mắt, hoa mắt hoặc chóng mặt, mất phối hợp và yếu.
Trẻ có thể yếu ở một cánh tay hoặc chân, ở một bên của cơ thể hoặc ở cả hai bên cơ thể. Khi thiếu máu cục bộ não xảy ra với trẻ nhỏ, các triệu chứng có thể khó xác định hơn vì trẻ nhỏ chưa hoặc không thể giao tiếp hiệu quả. Trẻ có thể bị hôn mê, mất ý thức, mất cử động ở các chi… Thậm chí có trẻ còn bị co giật, do thiếu máu cục bộ không được điều trị.
Phòng ngừa bệnh thiếu máu não ở trẻ nhỏ
- Bạn nên lên thời khóa biểu cho trẻ thời gian chơi và nghỉ ngơi hợp lý.
- Bạn cũng nên nhớ giữ lịch khám sức khỏe định kỳ để sàng lọc và phát hiện sớm bệnh lý cho trẻ nhỏ.
- Đặc biệt, chế độ ăn chính là một cách quan trọng để giúp bạn phòng ngừa thiếu máu não ở trẻ nhỏ. Hãy xây dựng một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng, với sự kết hợp của cả thực vật lẫn động vật.
- Trước hết là thực đơn phải cung cấp các chất tham gia tạo máu như chất đạm, sắt, vitamin C, magie, folat, vitamin B12…
- Thực phẩm giàu omega 3 như cá hồi, cá tuyết, cá trích, cá mòi, tảo biển… Thực phẩm giàu polyphenols như đậu, hạt, trà, ca cao…
- Thực phẩm giàu nitrate gồm rau diếp (xà lách), rau chân vịt (bó xôi)…
Cha mẹ cũng cần hạn chế các loại thực phẩm như mỡ động vật, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, phụ gia thực phẩm… Đây chỉ là những dưỡng chất cần có mặt trong thực đơn, còn cụ thể hơn, những loại thực phẩm nào để trả lời cho câu hỏi trẻ nhỏ bị thiếu máu não nên ăn gì, mời bạn đọc tiếp phần dưới đây.
Trẻ nhỏ nên ăn gì để khắc phục tình trạng này?
Có rất nhiều thực phẩm tốt cải thiện tuần hoàn não. Tùy vào độ tuổi, bạn có thể cân nhắc lựa chọn những nguyên liệu sau để trả lời cho câu hỏi trẻ nhỏ bị thiếu máu não nên ăn gì.
- Thịt bò: Giàu đạm, sắt, vitamin B2, B6 và B12, giúp thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, cung cấp oxy cho các tế bào của cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tuần hoàn não.
- Cá hồi: Giàu axit béo không no, các khoáng chất như kali, canxi, kẽm, phốt pho và các vitamin A, B6, B12, D… tốt cho hoạt động của não bộ.
- Hải sản: Giàu kẽm, sắt, vitamin B12 và các axit amin giúp cơ thể sản sinh hồng cầu, chống mệt mỏi, căng thẳng, tăng cường sức đề kháng… Chính vì thế, bổ sung hải sản trong chế độ dinh dưỡng sẽ giúp máu lưu thông tốt cũng như cung cấp oxy cho não bộ, cải thiện tuần hoàn não.
- Lòng đỏ trứng gà: Giàu đạm, canxi, sắt, phốt pho cùng nhiều loại vitamin là những thành phần tham gia vào quá trình tạo máu.
- Rau chân vịt (bó xôi): Loại rau này tiêu biểu của nhóm rau xanh vì chúng giàu chất sắt, vitamin B12 và axit folic. Rau bó xôi cũng giúp thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, cung cấp oxy cho các tế bào của cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tuần hoàn não.
- Bông cải xanh, rau cần tây, cà-rốt: Chứa nhiều axit amin, sắt, kẽm và nhiều loại vitamin như vitamin A, C giúp tăng tuần hoàn máu, tăng cường trao đổi chất và lưu thông máu hiệu quả.
- Lựu, mận, dâu tây và quả mâm xôi: Giàu sắt, canxi, magie, vitamin C… có vai trò chống oxy hóa và tăng hấp thu sắt, tham gia tạo máu. Dâu tây và quả mâm xôi lại giàu folate, carbohydrate, kẽm, chất xơ, chứa hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao, giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ sắt và tăng cường miễn dịch.
- Nho đen khô: Chứa hàm lượng vitamin C và sắt cao giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt, từ đó làm tăng hemoglobin tạo máu, cải thiện tuần hoàn não.
Trẻ nhỏ bị thiếu máu não nên ăn gì đã được giải đáp rồi phải không nào. Tuy vậy, đừng để khi con bị bệnh rồi bạn mới xây dựng cho con một thực đơn hợp lý nhé, hãy bắt đầu ngay bây giờ, khi con khỏe mạnh nhé bạn.
Nguồn : bau.vn
