1-3 tuổi

6 thực phẩm gây hại não bộ cực kỳ, khiến trẻ chậm phát triển

Hồng Phúc
14/09/2020 11:40
Những thực phẩm quen thuộc này có thể làm ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của trẻ. Cha mẹ cần hết sức lưu ý khi cho con sử dụng.

Thực phẩm chiên rán

Theo nghiên cứu, các loại thực phẩm chiên rán ở nhiệt độ trên 200 độ C và thực phẩm tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trong thời gian dài như vị nướng/quay, cá khô, thịt hun khói có chứa lượng lipid peroxide tương đối cao. Nạp quá nhiều chất này vào cơ thể trong thời gian dài sẽ tiêu diệt hệt thống enzyme quan trọng của cơ thể, làm tổn thương hệ thống trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình lão hóa và phá hủy các tế bào não dẫn tới lão hóa, mất trí nhớ sớm.

6 thực phẩm cực gây hại não bộ, khiến trẻ chậm phát triển - ảnh 1

Thực phẩm chứa chì

Chì làm thay đổi trạng thái hoạt động của sắt, canxi, kẽm trong hệ thần kinh và “giết chết” tế bào não.

Đường

Các loại bánh, kẹo, đồ uống chứa nhiều đường tinh luyện khi đi vào cơ thể sẽ làm tổn hại đến mô não, ảnh hưởng đến sự phát triển và tăng trưởng của tế bảo. Trẻ nhỏ cần hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện và các chất phụ gia.

Ngay cả người lớn ăn nhiều đường cũng không tốt cho sức khỏe.

6 thực phẩm cực gây hại não bộ, khiến trẻ chậm phát triển - ảnh 2

Muối

Thực phẩm chứa nhiều muối sẽ gây hại đến tế bào não. Ăn mặn làm ảnh hưởng đến việc cung cấp máu, khiến não bị thiếu máu cục bộ, thiếu oxy. Duy trì thói quen ăn mặn trong thời gian dài còn làm ảnh hưởng đến huyết áp, tim mạch của trẻ.

Thực phẩm chứa nhiều thủy nhân

Thủy ngân có ảnh hưởng đến não bộ của con người, đặc biệt là phần tiểu não – bộ phận kiểm soát sự thăng bằng, phối hợp vận động và thị giác.

Các loại thực phẩm chứa nhiều thủy ngân là cá mập, cá kiếm, cá thu, cá kình… Chúng bị nhiễm thủy ngân trong quá trình sinh sống tự nhiên.

Theo các chuyên gia khuyến cáo, cha mẹ nên cho bé ăn khoảng 340 gram (khoảng 2 bữa) một tuần đa dạng các loại cá và hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp như tôm, cá hồi, cá minh thái, cá da trơn…

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn tuy rất tiện lợi nhưng lại không hề tốt cho sức khỏe. Chúng có chứa lượng chất béo chuyển hóa cao có thể làm tổn thương não bộ, mạch máu. Ngoài ra, lượng đường, muối và các thành phần nhân tạo khác trong thực phẩm chế biến sẵn cũng không hề tốt cho sức khỏe.

Thường xuyên sử dụng thực phẩm chế biến sẵn còn gây ra béo phì, thừa cân, hình thành các phản ứng viêm có hại cho não.

» Tuyệt chiêu giúp trẻ 4 dễ ngủ, ngủ sâu giấc cả đêm cực hiệu quả

Nguồn : Sức Khoẻ Cộng Đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/6-thuc-pham-cuc-gay-hai-nao-bo-khien-tre-cham-phat-trien-a180148.html

  • Tính cách con giống ai? Giải mã vai trò của cha mẹ và gen di truyền

    Tính cách con giống ai? Giải mã vai trò của cha mẹ và gen di truyền

    Vì sao có những đứa trẻ sinh ra trong cùng một gia đình, được nuôi dạy như nhau nhưng lại có tính cách hoàn toàn khác biệt? Một số cha mẹ cho rằng đó là “tính trời sinh”, số khác lại tin rằng cách giáo dục và môi trường sống mới là yếu tố quyết định. Vậy rốt cuộc, di truyền hay cách nuôi dạy đóng vai trò quan trọng hơn trong việc định hình tính cách của trẻ?
  • Tránh 6 sai lầm phụ huynh thường mắc khiến sức đề kháng của bé suy giảm

    Tránh 6 sai lầm phụ huynh thường mắc khiến sức đề kháng của bé suy giảm

    Hệ miễn dịch của trẻ nhỏ rất non yếu và cần được rèn luyện qua quá trình tiếp xúc với môi trường xung quanh. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh vô tình gây tổn hại đến khả năng phòng vệ tự nhiên của con bằng những sai lầm tưởng là chăm tốt nhưng thực chất gây phản tác dụng.
  • Để con tự thức dậy hay đánh thức mỗi sáng: Sự khác biệt không ngờ đến trong sự phát triển của trẻ

    Để con tự thức dậy hay đánh thức mỗi sáng: Sự khác biệt không ngờ đến trong sự phát triển của trẻ

    Cách trẻ bắt đầu ngày mới – tự thức hay bị đánh thức – tưởng như không quan trọng, nhưng lại là dấu hiệu cho thấy sự phát triển về cảm xúc, thói quen và tính cách của trẻ. Sự khác biệt này ảnh hưởng đến khả năng tự lập, kiểm soát cảm xúc cũng như cách trẻ tiếp cận thế giới xung quanh.
  • Không cần ép học sớm: 3 cách đơn giản giúp trẻ thông minh vượt trội ngay từ những năm đầu đời

    Không cần ép học sớm: 3 cách đơn giản giúp trẻ thông minh vượt trội ngay từ những năm đầu đời

    Trí thông minh của trẻ không chỉ do bẩm sinh quyết định. Các nghiên cứu cho thấy, môi trường sống, cách tương tác và dinh dưỡng trong 6 năm đầu đời có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển não bộ và chỉ số IQ. Dưới đây là 3 phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả, giúp bố mẹ “kích hoạt” trí thông minh sớm cho con, tạo nền tảng vượt trội cho tương lai.
  • Trang bị kỹ năng tự bảo vệ: Điều mọi đứa trẻ cần được dạy càng sớm càng tốt

    Trang bị kỹ năng tự bảo vệ: Điều mọi đứa trẻ cần được dạy càng sớm càng tốt

    Trong khi người lớn thường nói với nhau “phòng hơn chống”, thì với trẻ em, sự phòng ngừa chỉ thực sự hiệu quả nếu trẻ được dạy cách tự nhận diện rủi ro và biết cách bảo vệ chính mình. Xâm hại trẻ em – cả về thể chất lẫn tinh thần – có thể xảy ra ở bất kỳ đâu: trường học, nơi công cộng, thậm chí trong chính gia đình. Và việc trang bị kỹ năng cho trẻ không chỉ là trách nhiệm của nhà trường, mà bắt đầu từ chính cha mẹ trong từng cuộc trò chuyện đời thường.
  • Trẻ biết đi muộn – tín hiệu tiềm ẩn trí tuệ vượt trội

    Trẻ biết đi muộn – tín hiệu tiềm ẩn trí tuệ vượt trội

    Nhiều cha mẹ lo lắng khi con chậm biết đi, nhưng các chuyên gia cho rằng điều này không hẳn tiêu cực. Trẻ khởi động hành trình vận động muộn hơn bạn bè đồng trang lứa có thể sở hữu chỉ số học tập xuất sắc hơn và ít gặp các rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD). Trường hợp xuất hiện dấu hiệu bất thường, chỉ cần được khám sớm để can thiệp – việc còn lại là để trẻ phát triển tự nhiên theo đúng lộ trình của mình.
Xem thêm