Theo số liệu nghiên cứu, người Nhật là một trong những cộng đồng dân cư sống thọ nhất trên thế giới (chỉ đứng sau công dân Monaco). Trong thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) năm 2018, Nhật Bản có tuổi thọ trung bình thuộc top đầu của thế giới, 84,2 tuổi (nữ là 87,1 tuổi; nam là 81,1 tuổi).
1. Ít uống đồ uống, chỉ uống nước lọc đun sôi
Nhiều bạn trẻ thường có thói quen sử dụng các đồ uống có gas, đồ ngọt, đồ uống có cồn… thay thế cho nước lọc để giải khát. Việc nạp quá nhiều loại đồ uống này vào cơ thể sẽ tác động xấu đến chức năng chuyển hóa và giải độc của thận. Lí do vì các đồ uống này đều chứ hàm lượng đường hoặc chất cồn, chất tạo vị… khác nhau.
Điều này rất có hại cho sức khỏe con người. Do đó, người Nhật chọn cách hạn chế sử dụng các loại đồ uống này. Thay vào đó, họ sử dụng nước lọc đun sôi để làm loại nước chính bổ sung cho cơ thể, nhờ vậy cơ thể khỏe mạnh và sống lâu hơn.
2. Ăn rau và hải sản
Trên bàn ăn của người Nhật có rất nhiều món nhưng đa số chúng đều là rau và các loại hải sản. Đây đều là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe.
Rau giàu chất xơ, giúp cải thiện vấn đề tiêu hóa, giảm mỡ máu, phòng ngừa các bệnh mãn tính.
Bên cạnh đó, người Nhật rất hay ăn cá. Mức tiêu thụ cá bình quân trên đầu người ở quốc gia này là hơn 100kg, cao gấp 5-6 lần mức trung bình thế giới. Thịt cá giàu đạm và lượng đạm này tốt cho sức khỏe hơn so với đạm trong thịt gia súc, gia cầm.
3. Bí quyết sống thọ của người Nhật đó là ăn cơm
Trên bàn ăn của người Nhật không thể thiếu cơm, họ quan niệm rằng ăn cơm là cách giúp duy trì sức khỏe, ngay cả giảm cân cũng cần ăn cơm đúng cách.
Người Nhật quan niệm, ăn cơm thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn. Bởi trong loại thức ăn này có chất kháng viêm tự nhiên, ngăn ngừa các mảng hình thành bên trong mạch máu và giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim, như đau tim hoặc đột quỵ.
Cơm cũng chứa nhiều chất flavonoid đã được chứng minh là có khả năng chống lại các bệnh tim khác nhau.
Một điểm đáng chú ý, cùng với việc ăn cơm, người Nhật luôn giữ sức khỏe bằng cách ăn theo quy tắc 1 protein – 2 rau. Tức ít thịt – nhiều rau. Nhờ vậy cơ thể mới khỏe mạnh và ít béo phì.
4. Bí quyết sống thọ của người Nhật- Thích tắm và đi bộ
Người Nhật dùng rất nhiều thời gian để nghiên cứu, phát minh ra các phương pháp tắm khác nhau như ắm rượu gạo, tắm hoa, tắm nước lá, tắm táo… để giảm căng thẳng, thanh lọc cơ thể, phòng ngừa bệnh. Các hộ gia đình ở Nhật thường có phòng tắm với đầy đủ tiện nghi. Ngoài ra, họ còn có rất nhiều phòng tắm công cộng, các suối nước nóng.
Một cứu chỉ ra rằng, lý do khiến tuổi thọ trung bình của người Nhật thuộc hàng cao nhất thế giới là nhờ việc “đi bộ 10.000 bước mỗi ngày”. Họ sẽ tranh thủ rèn luyện cơ thể bằng cách đi bộ ra bến xe bus, tàu điện ngầm, đi bộ đi làm, đi mua sắm…
5. Sử dụng phương pháp “Hara hachi bu”
“Hara hachi bu” có nghĩa là Ăn cho đến khi bạn no 8 phần (trên 10 phần). Đó là triết lý của Nho giáo dạy người ta tránh ăn quá nhiều và ăn cho đến khi bạn no 80% là đủ. “Hara hachi bu” ban đầu chỉ là một trong những quy tắc bàn ăn để cư xử cho lịch thiệp. Người khách ăn vừa đủ vừa biểu hiện sự lịch sự, cũng vừa biểu hiện được phong thái ăn uống nhã nhặn. Đến ngày nay, triết lý “Hara hachi bu” đã được ứng dụng vào dinh dưỡng học tại Nhật. Phương pháp này có thể kéo dài tuổi thọ của người cao tuổi bằng cách hạn chế số lượng calo tiêu thụ.
Nguồn : bau.vn
