An toàn thực phẩm cho bà bầu và những điều cần lưu ý

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu là điều rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi.

Dưới đây là 6 bí quyết an toàn thực phẩm cho bà bầu.

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh để đảm bảo an toàn thực phẩm cho bà bầuan toan thuc pham cho ba bau

Bạn nên bảo quản những thực phẩm lạnh hoặc tươi sống trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4°C hoặc thấp hơn. Hãy chú ý không nên để những loại thực phẩm dễ hỏng như thịt, cá, gia cầm hoặc các sản phẩm từ sữa ở nhiệt độ trên 4 độ C trong khoảng thời gian lâu hơn 2 giờ đồng hồ. Thực phẩm mua về nếu không ăn ngay hoặc chế biến luôn thì phải được bảo quản trong tủ lạnh. Bên cạnh đó, những thực phẩm dễ hỏng như sữa, cá nên được cất vào ngăn sâu bên trong của tủ lạnh bởi các vị trí trên cửa tủ lạnh thường sẽ không đạt được độ lạnh cần thiết để bảo quản chúng.

Bà bầu nên đồ ăn nóng để đảm bảo an toàn thực phẩman toan thuc pham cho ba bau

Tất cả đồ ăn nên được giữ nóng ở nhiệt độ ít nhất là 60°C hoặc cao hơn cho đến khi được dọn ra để ăn. Hãy luôn nhớ hâm nóng những đồ ăn còn thừa từ bữa trước thật kĩ. Bên cạnh đó, bạn cũng nên hâm canh và nước sốt đến khi sôi trước khi bạn múc ra đĩa.

Bảo quản thực phẩm riêng biệt để đảm bảo an toàn thực phẩm cho bà bầu

Hãy luôn bảo quản thực phẩm sống và thực phẩm chín ở những vị trí tách biệt. Nguyên nhân là do những vi khuẩn từ thực phẩm sống có thể lan sang thực phẩm chín và khiến bạn ngộ độc thức ăn. Đặc biệt là khi mang thai thì hệ miễn dịch của bạn trở nên yếu hơn bình thường nên sẽ dễ bị ngộ độc hơn.

Chú ý hạn sử dụngan toan thuc pham cho ba bau

Hãy luôn quan tâm tới ngày sản xuất và cả hạn sử dụng trên bao bì của thực phẩm. Nếu như bạn nghi ngờ chúng quá hạn hoặc đã hỏng thì hãy vứt chúng đi ngay kể cả khi không phát hiện dấu hiệu hư hỏng rõ ràng để tránh những triệu chứng ngộ độc.

Luôn rửa sạch hộp thực phẩm đóng hộp trước khi ăn

Hãy nhớ luôn rửa nắp các loại thực phẩm đóng hộp trước khi mở hộp. Làm như vậy sẽ ngăn chặn bụi bẩn và vi khuẩn sẽ bị rơi vào thực phẩm. Bên cạnh đó, bạn cũng cần phải làm sạch dụng cụ mở nắp lon sau mỗi lần sử dụng bằng nước nóng và xà phòng.

Điều cần lưu ý khi rã đông để đảm bảo an toàn thực phẩman toan thuc pham cho ba bau

Đừng bao giờ làm đông lại những thực phẩm đã được rã đông ở nhiệt độ phòng ngay cả khi bạn đã bảo quản chúng trong tủ lạnh. Tương tự với các thực phẩm đã rã đông một đến hai ngày.

Mẹ bầu cần phải nhận thức được rằng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt thời gian mang thai là một vấn đề cực kỳ quan trọng. Chỉ cần một chút sơ sẩy thôi là cũng có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của cả mẹ và bé. Hãy luôn luôn ý thức được rằng những thực phẩm bạn đang ăn cũng chính là những gì thai nhi trong bụng hấp thụ để lớn lên từng ngày. Bởi vậy, hãy cố gắng thay đổi chế độ dinh dưỡng cũng như cách nấu nướng và bảo quản để đảm bảo thực phẩm bạn ăn luôn sạch sẽ, lành mạnh và an toàn nhất có thể nhé.

Nguồn : bau.vn

  • Không chỉ cá hồi, loại quả dân dã này cũng chứa đầy omega-3, cực tốt cho mẹ bầu

    Không chỉ cá hồi, loại quả dân dã này cũng chứa đầy omega-3, cực tốt cho mẹ bầu

    Không cần tìm đến những món ăn đắt đỏ như cá hồi, mẹ bầu hoàn toàn có thể bổ sung omega-3 – dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi – thông qua một loại quả quen thuộc, dễ tìm, giá cả phải chăng. Loại quả này còn được giới chuyên gia dinh dưỡng mệnh danh là “thuốc bổ tự nhiên” nhờ những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
  • Bí quyết giữ dáng và thư giãn tinh thần cho mẹ bầu qua các bài tập đơn giản

    Bí quyết giữ dáng và thư giãn tinh thần cho mẹ bầu qua các bài tập đơn giản

    Mang thai là hành trình kỳ diệu nhưng cũng đầy thử thách với cơ thể và tinh thần của người phụ nữ. Để đảm bảo thai kỳ khỏe mạnh, bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, việc vận động nhẹ nhàng và đúng cách đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số bài tập được khuyến nghị giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe và cảm thấy thư giãn trong suốt thai kỳ
  • Chỉ cần thay đổi vài thói quen, mẹ bầu đã có thể tránh ốm suốt 9 tháng thai kỳ

    Chỉ cần thay đổi vài thói quen, mẹ bầu đã có thể tránh ốm suốt 9 tháng thai kỳ

    Mang thai là giai đoạn cơ thể phụ nữ có nhiều thay đổi về nội tiết và miễn dịch, khiến họ dễ bị cảm cúm, ho sốt, nhiễm siêu vi hơn bình thường. Làm sao để mẹ bầu vẫn khỏe mạnh suốt thai kỳ, ít ốm vặt mà không cần dùng đến thuốc? Dưới đây là những cách đơn giản, khoa học giúp tăng cường hệ miễn dịch an toàn cho bà bầu, đã được bác sĩ khuyến khích áp dụng.
  • Mẹ bầu thèm ăn suốt ngày: Bình thường hay dấu hiệu bất ổn?

    Mẹ bầu thèm ăn suốt ngày: Bình thường hay dấu hiệu bất ổn?

    Trong suốt thai kỳ, nhiều mẹ bầu thường xuyên cảm thấy đói hoặc thèm ăn một cách bất thường — thậm chí chỉ vừa ăn xong vẫn thấy muốn ăn tiếp. Cảm giác này có thể khiến mẹ bối rối, lo lắng không biết cơ thể mình có đang gặp vấn đề gì không, liệu có ảnh hưởng đến thai nhi không. Vậy, hiện tượng thèm ăn liên tục khi mang thai có phải là điều bất thường?
  • Mẹ bầu đái tháo đường nên ăn gì? Gợi ý thực phẩm giàu vi chất, an toàn cho thai kỳ

    Mẹ bầu đái tháo đường nên ăn gì? Gợi ý thực phẩm giàu vi chất, an toàn cho thai kỳ

    Trong thai kỳ, việc kiểm soát đường huyết là vô cùng quan trọng đối với những mẹ bầu mắc đái tháo đường. Bên cạnh việc tuân thủ chỉ định y khoa, chế độ dinh dưỡng hợp lý chính là "chìa khóa vàng" giúp đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi. Tuy nhiên, không ít mẹ bầu băn khoăn: ăn gì để vừa kiểm soát đường huyết, vừa bổ sung đủ vi chất thiết yếu cho sự phát triển của em bé?Dưới đây là danh sách những thực phẩm giàu vi chất nhưng vẫn an toàn cho mẹ bầu bị đái tháo đường, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị.
  • Vì sao mẹ bầu hay mất ngủ? 6 nguyên nhân thường gặp và cách cải thiện tự nhiên

    Vì sao mẹ bầu hay mất ngủ? 6 nguyên nhân thường gặp và cách cải thiện tự nhiên

    Mang thai là một hành trình kỳ diệu nhưng cũng đầy thử thách, đặc biệt là với giấc ngủ. Rất nhiều mẹ bầu than phiền về tình trạng mất ngủ, khó ngủ hoặc ngủ chập chờn trong suốt thai kỳ. Giấc ngủ không chất lượng không chỉ khiến mẹ mệt mỏi, cáu gắt mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là 6 nguyên nhân phổ biến gây mất ngủ khi mang thai và những cách khắc phục tự nhiên, an toàn mà mẹ bầu có thể áp dụng ngay tại nhà.