Hôm nay nấu gì

Cách nấu xôi xoài Thái bằng nồi cơm điện ngon mê mẩn

Minh Minh
03/06/2022 16:00
Món xôi xoài Thái là món ăn yêu thích của không ít người. Các bạn hoàn có thể tự thực hiện và thưởng thức tại nhà với công thức mà chị Thanh Thoa chia sẻ qua bài viết dưới đây.

Món xôi xoài Thái gây ấn tượng nhờ hương vị thơm ngon khó, vị ngọt thanh mát. Không phải ai cũng có cơ hội đi du lịch Thái để thưởng thức món ăn này.

Giờ đây, các bạn hoàn toàn có thể mà đã có tự tay chế biến những phần xôi xoài ngon chuẩn vị chỉ với vài bước đơn giản.

Cụ thể, mới đây chị Thanh Thoa ở TP. Hồ Chí Minh đã chia sẻ công thức món xôi xoài Thái chi tiết lại cực đơn giản.

Công thức nấu xôi xoài Thái

Nguyên liệu:

  • Gạo nếp: 250g
  • Xoài chín: 2 quả
  • 1 ít lá cẩm
  • Nước cốt dừa: 100ml
  • Đường: 150g
  • Đậu phộng rang giã nhuyễn hoặc mè rang

Các bước thực hiện món xôi xoài Thái:

Bước 1: Xoài nên chọn những quả xoài chín tới không nên mua xoài quá xanh hoặc quá chín.

Bước 2: Lá cẩm rửa sạch, nấu cùng nước sôi khoảng 20 phút. Sau đó lọc lại để bỏ bã cặn.

Bước 3: Gạo nếp đem vo sạch rồi đem ngâm cùng với nước lá cẩm khoảng 20 phút. Sau đó cho vào nồi cơm điện, thêm xíu muối rồi bật chế độ nấu cơm.

Bước 4: Trong thời gian đợi xôi chín, chuẩn bị nước sốt cốt dừa: Hòa nước cốt dừa và 4 muỗng cà phê đường rồi đun sôi, khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, để riêng.

Bước 5: Khi xôi chín bạn cho 1/2 chỗ nước cốt dừa và dùng đũa đảo đều và đồ thêm 10 phút nữa là được.

Bước 6: Xoài gọt bỏ vỏ, thái thành những lát mỏng vừa ăn.

Bước 7: Khi xôi chín bạn cho ra đĩa, dùng thìa rưới 1 lượng nước cốt dừa vừa đủ, sau đó cho xoài chín và đậu phộng giã nhuyễn lên trên là có thể thưởng thức ngay.

Tự nấu xôi xoài bằng nồi cơm điện mà thành công ngoài mong đợi.

Món xoài Thái hấp dẫn không kém gì ngoài hàng.

» Lạ mắt với công thức làm món hoành thánh hoa hồng nhân thịt ngon mê mẩn

Nguồn : bau.vn

  • Bò sốt vang ngon chuẩn đầu bếp: Công thức đơn giản nhất

    Bò sốt vang là món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Pháp nhưng đã được biến tấu phù hợp với khẩu vị người Việt. Với hương vị đặc trưng từ rượu vang, cà chua và các loại gia vị thảo mộc, món ăn này thường được dùng kèm bánh mì hoặc phở, phù hợp cho cả bữa sáng lẫn bữa tối. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu bò sốt vang thơm mềm, chuẩn vị.

  • 5 món tôm hùm sang trọng mà dễ làm tại nhà, ngon chẳng kém nhà hàng

    Tôm hùm – “vua của các loại hải sản” – không chỉ gây ấn tượng bởi thịt săn chắc, ngọt đậm mà còn bởi sự đa dạng trong cách chế biến. Dù nướng, hấp hay nấu súp, tôm hùm vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế. Dưới đây là 5 món ngon từ tôm hùm mà bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.

  • Bí quyết nấu nước lẩu ngọt tự nhiên mà không cần hầm xương

    Với những ai yêu thích món lẩu nhưng ngại công đoạn ninh xương lâu hàng giờ, thì đây chính là bí quyết giúp bạn có nồi nước lẩu ngọt thanh, đậm đà và trong veo chỉ trong vài bước đơn giản. Không cần đến nồi áp suất hay xương hầm phức tạp, chỉ cần biết kết hợp nguyên liệu tự nhiên là bạn đã có thể tạo ra hương vị “chuẩn nhà hàng” ngay tại nhà.

  • Kho cá không tanh, không nát: Nhớ ngay những bí quyết này

    Cá kho là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt vào những ngày mưa hay tiết trời se lạnh. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng cá kho bị tanh, thịt bở, nhanh nát hoặc nhạt vị. Chỉ cần áp dụng đúng một vài mẹo nhỏ trong khâu chọn cá, sơ chế và kho, bạn hoàn toàn có thể nấu được món cá kho thơm ngon, chắc thịt và đậm đà.

  • Gà nấu măng khô – hương vị Tết sum vầy của gia đình Việt

    Trong mâm cơm ngày Tết của nhiều gia đình Việt, món gà nấu măng khô luôn giữ một vị trí đặc biệt. Không cầu kỳ như những món sơn hào hải vị, gà nấu măng khô ghi điểm bởi hương vị đậm đà, béo ngậy của thịt gà hòa quyện cùng măng khô dai giòn, thơm bùi – món ăn mang đậm không khí sum vầy đầu năm.

  • Gợi ý cách nấu canh dưa thịt bò chuẩn vị gia đình

    Canh dưa thịt bò là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Vị chua nhẹ của dưa cải kết hợp với thịt bò mềm ngọt không chỉ giúp bữa ăn thêm đậm đà mà còn rất đưa cơm, đặc biệt trong những ngày thời tiết nóng bức hoặc khi muốn đổi vị. Để có bát canh dưa thịt bò ngon, không bị nồng mùi và giữ được vị thanh tự nhiên, người nấu cần lưu ý từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến.
Xem thêm