Đa số các loại cá mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe cũng như sự phát triển của thai nhi. Nhưng cũng có một số loại cá mẹ bầu không nên ăn vì trong cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao gây ra những ảnh hưởng xấu với sức khỏe.
Mẹ bầu ăn cá có chứa thủy ngân sẽ gây ra tác động xấu nào với sức khỏe?
Khi mẹ bầu ăn phải loại cá có chứa thủy ngân sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu người mẹ hấp thu một lượng lớn thủy ngân sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển thần kinh của trẻ sơ sinh, dẫn đến làm suy yếu nghiêm trọng khả năng phát triển của hệ thần kinh và não bộ thai nhi.
Thậm chí thủy ngân có thể gây ra những biến chứng xấu cho trẻ sơ sinh như: chậm nói, kém phát triển tư duy. Vì vậy các mẹ bầu cần hết sức lưu ý.
Một số loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao bà bầu cần tránh xa
Cá ngừ
Dù cá ngừ có nhiều dưỡng chất và axit béo tốt cho sức khỏe nhưng đa số chúng đều có hàm lượng thủy ngân cao. Mẹ bầu không nên và hạn chế sử dụng vì có thể khiến cơ thể bị nhiễm độc và ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.
Một số loại cá ngừ lành tính như cá ngừ vây dài, vây vàng, vây xanh mẹ bầu vẫn có thể ăn nhưng hạn chế, số lượng tiêu thị dưới 170g/tuần.
Cá thu
Cá thu được biết có chứa hàm lượng Omega 3 vô cùng dồi dào và nhiều dưỡng chất vitamin khác. Tuy nhiên, bà bầu không nên ăn bởi hàm lượng thủy ngân trong những loại cá này rất cao, gây ảnh hưởng tới sức khỏe và não bộ của bé.
Cá nóc
Cá nóc là loại cá nguy hiểm, không chỉ bà bầu, ngay cả người bình thường cũng nên tránh xa loại cá này. Bởi vì, chất độc trong gan (hepatoxin), buồng trứng (tetrodotoxin) của cá nóc là loại độc tố cực kỳ nguy hiểm có thể gây tử vong.
Các loại cá khô và thực phẩm đóng hộp
Các loại cá đóng hộp, hay cá khô không rõ nguồn gốc các mẹ bầu cũng nên tránh tiêu thụ. Bởi vì, khi ăn có thể bị vi khuẩn có hại xâm nhập và làm ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi và bản thân.
Cá kiếm
Cá kiếm là một loài cá biển có chứa hàm lượng thủy ngân cao, nếu lạm dụng việc ăn cá kiếm quá nhiều sẽ tăng nguy cơ nhiễm độc metyl thủy ngân.
Cá mập
Cá mập là loại cá có hàm lượng thủy ngân vô cùng cao, tuy cá mập không thực sự phổ biến trong chế độ ăn uống hàng ngày của người Việt nhưng mẹ bầu cũng nên lưu ý.
Sau khi tìm hiểu các mẹ bầu cần tránh những loại cá trên để đảm bảo sự an toàn cho thai nhi cũng như sức khỏe của bản thân. Không chỉ cá mà các bà bầu cũng cần có sự chọn lựa kỹ càng thực phẩm trước khi ăn.
Nguồn : bau.vn
