Làm các món nui chiên giòn thơm ngon, lạ miệng cho trẻ đảm bảo “ngon nhức nách”

Với nguyên liệu chính là nui kết hợp cùng 1 số gia vị đơn giản sẵn có, bạn đã có thể biến tấu thành 1 vài món ăn vặt hấp dẫn đãi cả nhà rồi!

Công thức chế biến món nui chiên giòn vô cùng đơn giản và dễ làm. Tranh thủ những ngày nghỉ ở nhà, bạn có thể tự tay làm món này để đãi gia đình.

1. Nui sao chiên giòn

Nguyên liệu

Nui sao

Gia vị: Đường, muối, tỏi, dầu ăn, bột ớt

Cách làm

Bước 1: Khi dầu sôi, bạn đổ nui vào chiên. Để canh dầu sôi đủ nhiệt hay chưa bạn thả thử 1 cái nui, nếu dầu sôi xù lên là được. Nếu thả sớm quá nui sẽ bị cứng và sượng, không được ngon. Khi chiên chỉ cần đảo nhẹ qua 2 vòng là vớt nui ra, nếu đẻ nui đổi màu sẽ không ăn được vì cháy.

Bước 2: Pha hỗn hợp gia vị bao gồm 2 muỗng nước lọc, 1 muỗng đường, nửa thìa muối, 1 ít bột ớt.

Bước 3: Phi thơm tỏi băm, đổ hỗn hợp trên vào nấu đến khi keo lại. Sau đó cho nui vào đảo đều và tắt bếp.

Đợi đến khi nguội thưởng thức được. Bạn có thể làm nhiều và bảo quản trong hộp kín gió.

2. Nui chiên giòn xóc mắm tỏi

Nguyên liệu 

20 gram nui

Gia vị: dầu ăn, tỏi, ớt, nước mắm, đường

Cách làm

Bước 1: Đổ nhiều dầu ăn, đợi dầu sôi thả nui vào chiên đến khi nui phồng vớt ra để ráo dầu.

Bước 2: Băm nhỏ tỏi và ớt. Sau đó, pha hỗn hợp 2 thìa nước lọc, 2 thìa mắm, 2 thìa đường và tỏi, ớt.

Bước 3: Cho hỗn hợp lên chảo đun keo lại, đổ nui vào đảo đều tay. Đợi đến khi nguội là có món snack thơm ngon.

3. Nui chiên giòn bơ tỏi

Nguyên liệu

500 gram nui safoco

Bơ thực vật Meizan

Gia vị: tỏi, đường, bột ớt

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị một chảo dầu sôi, cho nui lần lượt vào chiên đến khi phồng thì vớt ra ráo dầu.

Bước 2: Cho bơ vào đun chảy, phi vàng tỏi, lần lượt cho thêm đường, bọt ớt vào đảo đều.

Bước 3: Đổ nui vào, đảo đều để món ăn thấm đều gia vị.

4. Nui ống chiên trứng

Nguyên liệu 

200 gram nui ống

4 quả trứng gà

Nước tương

Cách làm 

Bước 1: Lấy nui khô ngâm với nước lạnh để cho nui mềm. Sau đó luộc nui cho đến khi chín, khi luộc cho thêm chút dầu ăn để nui được mềm nhanh, không bị dính nồi.

Bước 2: Nui chín, rửa qua nước lạnh và để ráo nước.

Bước 3: Cho nui và trứng đánh tan với nhau, thêm chút nước tương và hành lá. Chiên vàng 2 mặt là được.

Món này có thể làm bữa ăn xế chiều cho cả nhà cũng rất ngon.

5. Nui chiên lắc phô mai chỉ 5 phút

Nguyên liệu 

200 gram nui

300 gram bột phô mai

Cách làm 

Bước 1: Đun dầu ăn sôi, cho nui vào chiên phồng. Sau đó vớt ra để ráo dầu. Bạn nên lót giấy ăn để thấm dầu hoặc vớt ra rổ để không bị thấm dầu ngược lại vào nui.

Bước 2: Tiếp đến, bỏ nui vào hộp kín, rắc bột phô mai, đặt nắp và lắc đều.

Vậy là chỉ với 5 phút bạn đã có món ăn vặt siêu ngon, dễ làm từ nui rồi!

Nui chiên giòn là món ăn vặt bạn không nên bỏ qua bởi vừa đơn giản, vừa ngon mà đảm bảo an toàn. Bạn có thể mix với các gia vị tùy ý thích để có món ăn ngon nhé! Ngày dịch ở nhà, bạn có thể cùng con làm một vài món ăn vặt, sau đó cả nhà cùng ngồi xem phim và nói chuyện với nhau. Chúc bạn thành công!

 

Nguồn : bau.vn

  • Bí quyết nấu bò hầm đậu mềm ngon, chuẩn vị tại nhà

    Bò hầm đậu là món ăn truyền thống đậm đà, bổ dưỡng và rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc dịp đãi khách. Với thịt bò mềm thấm vị, đậu bùi béo và nước dùng thơm lừng, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bò hầm đậu thơm ngon và đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.
  • Tự pha trà trái cây nhiệt đới tại nhà: Ngon mát, dễ làm, ai cũng mê!

    Trà trái cây nhiệt đới đang trở thành món đồ uống “quốc dân” trong những ngày nắng nóng bởi hương vị tươi mát, dễ uống, lại đầy màu sắc bắt mắt. Thay vì ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ly trà trái cây tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, vừa tiết kiệm vừa an toàn cho sức khỏe. Cùng khám phá công thức làm trà trái cây nhiệt đới chuẩn ngon - bổ - rẻ dưới đây nhé!
  • Tuyệt chiêu đơn giản làm sữa hạt thơm ngon,sánh mịn

    Sữa hạt là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Tuy nhiên, nhiều người khi tự làm sữa hạt tại nhà thường gặp tình trạng sữa bị lợn cợn, không mịn màng, có mùi hăng hoặc tách lớp.Để có được ly sữa hạt mịn, thơm ngon như ngoài tiệm, hãy áp dụng ngay những mẹo quan trọng sau đây!
  • Cách làm bánh mì que Hải Phòng tại nhà thơm ngon, chuẩn vị gốc

    Bánh mì que các bạn có kết hợp với một số món ăn khác, hoặc các bạn có thể làm nguyên liệu giống như món bánh mì que Hải Phòng hoặc ăn không đều ngon.
  • Bỏ túi ngay những bí kíp nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây

    Canh chua cá hú là món ăn đặc trưng của miền Tây, có vị chua thanh của me, vị ngọt của cá, kết hợp cùng các loại rau tươi ngon như giá, bạc hà, cà chua, rau ngổ… Đây là món ăn thanh mát, dễ nấu và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây để bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình.
  • Bí quyết đơn giản để các món chiên,nướng da giòn,thịt mọng

    Món chiên, nướng hấp dẫn bởi sự tương phản giữa lớp vỏ giòn rụm và bên trong mọng, ngọt tự nhiên nhưng kỹ thuật này khá khó ngay cả với người nội trợ lâu năm.