Mách bạn cách chọn mận giòn ngọt, không sợ tẩm chất bảo quản

Mận có màu tím bên ngoài màu vàng, với làn da sáng và thịt ngọt. Tất cả chúng ta đều biết rằng mận có hương vị thơm ngon, nhưng nhiều người không biết cách chọn mận.

Trong bài viết này, Bau.vn sẽ bật mí cho bạn cách chọn mận ngon và không hóa chất nhé!

Cách chọn mận ngon

Nhìn vào màu sắc: Hầu hết mận được bán trong các cửa hàng hoa quả có màu đỏ đậm, tím hoặc đỏ nhạt (hơi giống màu cam). Bạn nên chọn quả có màu sắc đều màu xung quanh.

Chọn quả có vỏ trơn: Nếu có vết thâm, vết dập hoặc vết cắt trên vỏ, bạn không nên mua vì quả mận đó đã có dấu hiệu thối rữa bên trong. Bạn cũng không nên mua mận có vỏ nhăn vì đó là những quả không tươi.

Bóp nhẹ vào phần thịt (gần cuống) quả mận: Nếu bạn thấy cứng thì quả mận đó chưa chín. Để làm mận mềm ra, bạn có thể cho nó vào túi giấy một hoặc hai ngày. Tuy nhiên bạn cần lưu ý, mềm ra không tỷ lệ thuật với độ chín của quả nhé.

Cảm nhận độ nặng của quả: Khi cầm quả mận thấy nặng tay, chứng tỏ trong đó có nhiều nước, bạn nên mua. Còn quả nhẹ tênh không có cảm giác gì chứng tỏ nó đã bị héo hoặc bị mất nước.

Mách bạn cách chọn mận giòn ngọt, không sợ tẩm chất bảo quản hình 1

Cách chọn mận ngon và không hóa chất

Với mận hay bất kỳ loại hoa quả nào, khi mua cần phải quan sát bên ngoài quả. Chọn mua quả mận tươi, ngon, đẹp mắt, không chọn mận bị bầm, dập, sâu thối. Ngoài ra, không chọn các loại quả có vết đốt của côn trùng hoặc vết bấm móng tay.

Trên một số quả mận thường xuất hiện các vết bấm móng tay tuy nhiên không nên chọn vì vết bấm có thể chứa vi khuẩn từ móng tay thâm nhập vào.

Khi chọn mận, không chọn quả bị trầy xước. Chọn quả có vỏ căng mọng, nhẵn bóng, đỉnh còn cuống tươi hoặc nguyên chùm là mận tươi. Khi mua mận, không nên chọn quả quá xanh hoặc quá chín. Chọn quả mận trên vỏ có cả màu hơi xanh và đỏ đan xen, đến khi ăn chín đều là vừa với cảm nhận của bạn.

Chọn những quả mận đều nhau, căng tròn, không bị méo mó. Quả mận có phủ lớp phấn trắng chứng tỏ mận mới hái xuống sẽ tươi ngon hơn. Những quả mận mềm, nhũn, nhấn bị nát vỏ là mận đã để lâu hoặc gần hỏng.

Mách bạn cách chọn mận giòn ngọt, không sợ tẩm chất bảo quản hình 2

Một số lưu ý khác

Tốt nhất bạn nên mua loại mận vẫn còn cuống và lá. Nên nếm thử, nếu là mận chuẩn Việt Nam thì kiểu gì cũng chua của vỏ, ngọt của ruột chứ không ngọt nhạt và mềm ruột như mận Trung Quốc.

Không nên mua quả mận có vết đốt của côn trùng hoặc vết bấm móng tay dễ bị vi khuẩn xâm nhập.

Bảo quản: sau khi mua mận về, mọi người phải rửa sạch mận bằng nước muối. Nên bảo quản trong tủ lạnh ở mức nhiệt 4 độ C, vì như thế sẽ giữ cho mận tươi, ngon. Không để mận ở chỗ nóng, ẩm thấp sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng.

Trước khi ăn phải rửa sạch mận bằng nước muối. Khi mua mận về, cần lọc thêm một lần nữa để loại bỏ những quả sâu, thối, hỏng.

Mách bạn cách chọn mận giòn ngọt, không sợ tẩm chất bảo quản hình 3

Với những mẹo nhỏ này bạn có thể tự tin hơn khi đi mua mận và thưởng thức nó một cách ngon lành. Tuy nhiên cũng không nên ăn quá nhiều vì mận có tính nóng dễ làm cơ thể bị nóng nhất là trong mùa hè này nhé!

Nguồn : bau.vn

10 cách đánh bóng đồ gỗ hiệu quả cho bề mặt như mới
10 cách đánh bóng đồ gỗ hiệu quả cho bề mặt như mới

Ngày nay, nhu cầu sử dụng đồ dùng bằng gỗ rất nhiều ở mỗi nhà. Việc sử dụng đồ dùng này nếu không cẩn thận và bảo vệ sẽ khiến cho đồ đạc nhanh chóng bị xuống cấp, sập xệ và xấu xí. Lúc này, chúng ta cần áp dụng các mẹo giúp đánh bóng đồ gỗ hiệu quả để khôi phục vẻ sáng bóng, cho đồ đạc luôn như mới.