Đậu nành
Các loại cây đậu như đậu nành cũng là một trong những loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ loãng xương cao. Kết quả nghiên cứu được công bố tại hội nghị khoa học của Hiệp hội Nội tiết Quốc tế đã chỉ ra rằng: “Phụ nữ có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cao có thể củng cố xương và ngăn ngừa loãng xương bằng phương pháp bổ sung đầy đủ protein và isoflavone đậu nành”.
Các isoflavone đậu nành có cấu trúc hóa học tương tự như nội tiết tố nữ estrogen và còn được gọi là phytoestrogen (thực vật nữ tố). Do đó, isoflavone có tác dụng ngăn ngừa loãng xương và giảm sự rối loạn trong thời kỳ mãn kinh.
Sản phẩm từ sữa
Đây là nhóm thực phẩm hàng đầu giúp bạn ngăn ngừa loãng xương sữa sữa chua pho-mát chứa nhiều canxi và protein đóng vai trò quan trọng giúp bảo vệ xương. Không chỉ giúp bạn phòng ngừa loãng xương, sữa chua còn sữa có công dụng ngừa lão hóa, chữa lành vết thương, bổ sung các nguồn lợi khuẩn cho đường ruột, giúp tăng cường hệ miễn dịch chung để phòng chống bệnh tật.
Trứng
Trứng là một nguồn cung cấp giàu canxi vitamin B6 vitamin B12, và folate trứng rất tốt cho sức khỏe của xương và được coi là một trong những thực phẩm tốt trong việc chống loãng xương. Trứng là một trong những thực phẩm lý tưởng có thể ngăn ngừa loãng xương. Bởi trong trứng rất giàu vitamin, canxi, selen và folate – đây đều là những thành phần cấu tạo xương, giúp bảo vệ sức khỏe của xương, đặc biệt có thể làm cho tóc và móng tay khỏe mạnh.
Ngũ cốc
Ngũ cốc chứa đến 8 – 14% protein trong hàm lượng có nhiệm vụ chống lại sự suy giảm mật độ xương. Trong số các loại ngũ cốc, gạo lứt rang là thực phẩm chữa loãng xương rất hiệu quả nhờ cung cấp lượng canxi rất lớn cho cơ thể.
Đậu phộng, dầu mè
Đây là nguồn thực phẩm dồi dào magiê – dưỡng chất cần phải có và phải bằng phân nửa lượng canxi để canxi hấp thụ được vào xương. Hạt mè cũng là một trong những nguồn dồi dào canxi, đồng thời còn là liệu pháp giúp các chị em có kinh nguyệt đều đặn.
Bắp cải
Thực phẩm dồi dào vitamin K có khả năng làm tăng mật độ xương và phòng tránh sự rạn xương. Các loại rau tương đương mà bạn có thể thay thế bắp cải là cải thìa, cải xanh, cải xoong…
Quả sung
Loại quả rất giàu canxi giúp phát triển hệ xương phát triển. Ngoài ra, còn cung cấp lượng lớn chất xơ, kali, vitamin K và B6.
Chè xanh (trà xanh)
Trà xanh chứa hàm lượng flavonoi (chất chống ôxy hoá) phong phú, hỗ trợ giảm nguy cơ loãng xương, tạo mật độ xương dồi dào. Tuy nhiên, bạn cũng không nên uống quá nhiều hơn 3 cốc nước chè trong ngày để tránh bị đau đầu, thở gấp, rối loạn tầm nhìn hay khó khăn về tiêu hoá.
Các loại cá tốt cho xương
Cá là thực phẩm phòng chống bệnh loãng xương hữu hiệu nhờ dồi dào canxi. Trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày, bạn nên ưu tiên cá mòi, cá hồi – 2 loại cá có lượng canxi lớn nhất. Ngoài ra, tôm cũng cung cấp lượng lớn canxi rất tốt cho người loãng xương đau nhức xương khớp.
Thịt bò
Nguồn cung cấp dồi dào protein – thành phần chiếm đến 50% cấu tạo của xương trong cơ thể. Vậy nên, bạn có thể thêm thịt bò vào thực đơn hằng ngày để bổ sung protein cho xương.
Nguồn : bau.vn
