Salad ức gà – bí quyết cực chuẩn cho người giảm cân

Theo đánh giá chuyên môn của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, 100g ức gà tương đương với các giá trị dinh dưỡng như sau: 110 calo. 26g protein. 1g chất béo

Nguyên liệu

300 gram ức gà
1 cây xà lách ,1 hộp ngô ,1 quả trứng
1 thìa sữa
2 thìa dầu thực vật, 3 thìa dầu olive, 2 thìa nước tương, 2 thìa dấm
Tỏi, lá rosemary, rau mùi
Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu mè, mù tạt
Salad giảm cân ức gà rau củ healthy

Cách làm

Bước 1: Sơ chế
Ức gà rửa sạch. Sau đó ngâm trong sữa 10 phút rồi rửa lại sạch với nước. Tiếp theo, cho các gia vị: tỏi, muối, tiêu xay, lá rosemary và 1 chút mù tạt xay nhuyễn vào ướp với gà. Ướp trong khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Rau xà lách ngâm trong nước muối pha loãng 5 phút rồi rửa sạch lại nhiều lần. Luộc trứng, sau đó bổ làm 4 . Còn hành tím thì thái mỏng rồi cho vào ngâm trong nước chanh hoặc dấm khoảng 5 phút cho bớt hăng.

Bước 2: Chế biến

Chiên ức gà: Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và làm nóng. Sau đó cho ức gà vào chảo chiên. Chiên ức gà khoảng 10 – 12 phút cho ức gà chín. Nhớ chiên ở lửa nhỏ và đảo mặt liên tục tránh ức gà chín ngoài nhưng bên trong vẫn còn sống nhé. Sau khi ức gà chín để nguội, chị em có thể xé hoặc thái miếng nhỏ để trộn salad.

Trộn salad: Cho tất cả rau vào một cái âu lớn. Sau đó thêm dầu olive, nước tương, dấm và hành tím cắt nhỏ vào âu. Nêm thêm ít đường, muối, dầu mè cho vừa miệng.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món salad ức gà
Cho salad rau vừa trộn ra đĩa, thêm ức gà lên trên cùng, khi ăn trộn đều lên và thưởng thức thôi.

Nguồn : suckhoecongdong

  • Bí quyết nấu bò hầm đậu mềm ngon, chuẩn vị tại nhà

    Bò hầm đậu là món ăn truyền thống đậm đà, bổ dưỡng và rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc dịp đãi khách. Với thịt bò mềm thấm vị, đậu bùi béo và nước dùng thơm lừng, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bò hầm đậu thơm ngon và đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.
  • Tự pha trà trái cây nhiệt đới tại nhà: Ngon mát, dễ làm, ai cũng mê!

    Trà trái cây nhiệt đới đang trở thành món đồ uống “quốc dân” trong những ngày nắng nóng bởi hương vị tươi mát, dễ uống, lại đầy màu sắc bắt mắt. Thay vì ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ly trà trái cây tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, vừa tiết kiệm vừa an toàn cho sức khỏe. Cùng khám phá công thức làm trà trái cây nhiệt đới chuẩn ngon - bổ - rẻ dưới đây nhé!
  • Tuyệt chiêu đơn giản làm sữa hạt thơm ngon,sánh mịn

    Sữa hạt là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Tuy nhiên, nhiều người khi tự làm sữa hạt tại nhà thường gặp tình trạng sữa bị lợn cợn, không mịn màng, có mùi hăng hoặc tách lớp.Để có được ly sữa hạt mịn, thơm ngon như ngoài tiệm, hãy áp dụng ngay những mẹo quan trọng sau đây!
  • Cách làm bánh mì que Hải Phòng tại nhà thơm ngon, chuẩn vị gốc

    Bánh mì que các bạn có kết hợp với một số món ăn khác, hoặc các bạn có thể làm nguyên liệu giống như món bánh mì que Hải Phòng hoặc ăn không đều ngon.
  • Bỏ túi ngay những bí kíp nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây

    Canh chua cá hú là món ăn đặc trưng của miền Tây, có vị chua thanh của me, vị ngọt của cá, kết hợp cùng các loại rau tươi ngon như giá, bạc hà, cà chua, rau ngổ… Đây là món ăn thanh mát, dễ nấu và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây để bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình.
  • Bí quyết đơn giản để các món chiên,nướng da giòn,thịt mọng

    Món chiên, nướng hấp dẫn bởi sự tương phản giữa lớp vỏ giòn rụm và bên trong mọng, ngọt tự nhiên nhưng kỹ thuật này khá khó ngay cả với người nội trợ lâu năm.