Sợ cao huyết áp, máu nhiễm mỡ: Đừng quên các món ăn này

Một số món ăn quen thuộc có thể giúp hành trình ăn kiêng, tập luyện để chống lại cao huyết áp và máu nhiễm mỡ của bạn dễ dàng hơn.

Trong nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients, nhóm tác giả từ Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) đã làm sáng tỏ mối quan hệ giữa kali với tình trạng cao huyết áp và chỉ số cholesterol tốt (HDL).

Các loại rau củ, trái cây giàu kali có thể góp phần giúp bạn chống lại tình trạng cao huyết áp và máu nhiễm mỡ

Các tác giả đã phân tích dữ liệu của gần 1.500 tình nguyện viên, được chia thành 4 nhóm dựa trên mức kali tiêu thụ, được ước tính bằng cách kiểm tra lượng kali bài tiết qua nước tiểu.

Kết quả cho thấy nhóm 4 (có lượng kali cao nhất) có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp thấp hơn 56% với nhóm 1 (có lượng kali thấp nhất).

Ngoài ra, tỉ lệ natri/kali càng cao, tức tiêu thụ càng nhiều natri và càng ít kali, có thể đẩy nguy cơ cao huyết áp tăng tới 65%.

Nguy cơ gặp phải tình trạng HDL thấp của nhóm 4 cũng thấp hơn 62% so với nhóm 1.

HDL là một thành phần của lipid máu (mỡ máu). Tình trạng rối loạn lipid máu tức máu nhiễm mỡ hay mỡ máu cao – đặc trưng bởi mức cholesterol toàn phần, cholesterol xấu (LDL) và triglyceride (chất béo trung tính) bị cao vượt ngưỡng, trong khi HDL lại thấp.

Do vậy, giữ được mức HDL không bị thấp so với ngưỡng yêu cầu cũng là cách để đẩy lùi tình trạng máu nhiễm mỡ.

Theo các tác giả, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo lượng kali tối thiểu hàng ngày là 90 mmol, tuy nhiên trên toàn cầu mức tiêu thụ thông thường thấp hơn đáng kể so với chuẩn này, làm nổi bật mối quan ngại về sức khỏe cộng đồng.

Một số nghiên cứu trước đây đã đề xuất thay thế muối natri bằng muối kali như một chiến lược kép để chống lại bệnh cao huyết áp.

Ngoài ra, để đảm bảo lượng kali cần thiết cho cơ thể, bạn có thể ăn những món giàu kali thường xuyên hơn.

Theo Healthline  WebMD, một số thực phẩm giàu kali dễ tìm bao gồm quả bơ, chuối, cam, bưởi, khoai tây, khoai lang, bí đỏ, củ dền, dưa hấu, dưa lưới, nước dừa, các loại rau màu xanh lá đậm (cải bó xôi, súp lơ xanh…), các loại đậu…

Nguồn : bau.vn

  • Tập luyện không chỉ dáng đẹp – còn giúp da sáng mịn bất ngờ!

    Tập luyện không chỉ dáng đẹp – còn giúp da sáng mịn bất ngờ!

    Chúng ta thường biết đến lợi ích của vận động đối với sức khỏe tim mạch, cân nặng hay tinh thần. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng việc duy trì thói quen vận động đều đặn còn mang lại một “tác dụng phụ” tuyệt vời: làn da sáng khỏe, tươi tắn từ bên trong. Vậy cơ chế nào khiến việc vận động giúp cải thiện làn da? Hãy cùng tìm hiểu.
  • Matcha và nguy cơ thiếu máu: Sự thật cần biết trước khi uống mỗi ngày

    Matcha và nguy cơ thiếu máu: Sự thật cần biết trước khi uống mỗi ngày

    Matcha – loại bột trà xanh nổi tiếng của Nhật Bản – từ lâu đã được yêu thích nhờ hương vị đặc trưng và các lợi ích sức khỏe như chống oxy hóa, tăng cường năng lượng và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, gần đây xuất hiện một số lo ngại rằng việc tiêu thụ matcha quá thường xuyên có thể gây thiếu máu do thiếu sắt. Liệu điều này có cơ sở khoa học?
  • Lối đi riêng cho người dễ béo: Mẹo giảm cân khoa học an toàn

    Lối đi riêng cho người dễ béo: Mẹo giảm cân khoa học an toàn

    Giảm cân vốn đã là một hành trình gian nan, nhưng với những người có cơ địa dễ tăng cân – hay còn gọi là “dễ hấp thu, khó tiêu hao” – thì cuộc chiến với cân nặng càng trở nên cam go hơn. Tuy nhiên, với những chiến lược khoa học và kỷ luật hợp lý, bạn hoàn toàn có thể làm chủ vóc dáng của mình.Dưới đây là một số mẹo giảm cân hiệu quả dành riêng cho người có cơ địa dễ tăng cân:
  • Thức uống rẻ tiền nhưng lợi hại: Nước dừa và loạt công dụng ít ai ngờ

    Thức uống rẻ tiền nhưng lợi hại: Nước dừa và loạt công dụng ít ai ngờ

    Trong những ngày hè oi bức hoặc sau một buổi vận động mệt nhoài, một ly nước dừa mát lạnh có thể khiến bạn lập tức thấy khỏe khoắn và tỉnh táo hơn. Nhưng ít ai biết rằng, nước dừa không chỉ là thức uống giải khát thông thường, mà còn là một "thức uống tự nhiên kỳ diệu" nhờ hàm lượng dinh dưỡng đa dạng và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
  • Nên làm gì để cơ thể phục hồi nhanh hơn sau khi bị cúm ?

    Nên làm gì để cơ thể phục hồi nhanh hơn sau khi bị cúm ?

    Khi bị cúm, cơ thể cần năng lượng để chiến đấu với virus.Vậy nên,để cơ thể phục hồi nhanh hơn sau khi bị cúm, bạn có thể làm những việc sau:
  • Đừng uống nước dứa tùy tiện! Đây là thời điểm tốt nhất theo chuyên gia dinh dưỡng

    Đừng uống nước dứa tùy tiện! Đây là thời điểm tốt nhất theo chuyên gia dinh dưỡng

    Dứa (hay còn gọi là thơm, khóm) không chỉ là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon mà còn là “kho dinh dưỡng” tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Uống nước dứa mang lại nhiều công dụng như tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và kháng viêm. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa các lợi ích này, việc lựa chọn thời điểm uống nước dứa rất quan trọng.