Chia sẻ

Thực hư câu chuyện giảm cân: ăn rau củ tốt hơn uống nước ép?

Thanh Thuỷ
10/06/2022 12:00
Rau củ là nhóm thực phẩm rất tốt cho con người, đặc biệt là phái nữ đang giảm cân. Vậy có phải ăn rau củ tốt hơn uống nước ép? Câu trả lời sẽ có ngay trong bài viết dưới đây.

Rau củ là nhóm thực phẩm giúp các chị em phụ nữ hiện thực hoá ước mơ eo thon dáng đẹp của mình. Tuy nhiên nhiều người vẫn còn tranh cãi câu chuyện: ăn rau củ tốt hơn uống nước ép? Cùng bau.vn đi tìm đáp án cho thực hư câu chuyện dưới đây nhé!

Lợi ích của việc ăn rau

Rau cực kỳ linh hoạt, bạn có thể ăn sống, nấu chín hoặc chế biến dưới dạng nước ép. Cả nước ép và ăn rau đều có ưu và khuyết điểm. Vì vậy, nếu bạn phải lựa chọn giữa hai thì trước tiên bạn cần đánh giá mục tiêu của mình.

an rau cu tot hon uong nuoc ep

Ăn rau cung cấp cho bạn chất xơ mà hầu như không có trong nước trái cây. Chất xơ bổ sung lượng lớn chất xơ vào phân của bạn, điều này rất quan trọng giúp bạn đi tiêu dễ dàng. Để kế hoạch giảm cân của bạn thành công, điều quan trọng là bạn phải có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và vận động tốt.

Nhưng một sự thật khác là rất nhiều vitamin được tìm thấy trong rau là những vitamin tan trong nước, có thể dễ dàng bị mất đi do quá trình ô xy hóa. Trong toàn bộ quá trình cắt, nấu, lưu trữ và tiêu thụ, một lượng lớn chất dinh dưỡng từ rau củ bị mất đi.

Lợi ích của việc uống nước ép rau củ

Tuy nhiên, khi bạn uống nước ép rau củ còn nguyên chất xơ, cơ thể bạn sẽ nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn.

an rau cu tot hon nuoc ep

Điều này giúp cơ thể bạn hấp thụ nhiều vitamin và khoáng chất hơn. Uống nước rau quả làm giảm thời gian hấp thụ của rau quả trong niêm mạc dạ dày của cơ thể, do đó làm giảm sự mất chất dinh dưỡng do nồng độ pH trong dạ dày thấp.

Thực hư chuyện: ăn rau củ tốt hơn uống nước ép?

Theo Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh, mỗi người nên tiêu thụ từ 400 – 600 gram rau củ mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh. Ăn rau củ hay uống nước ép rau củ đều tốt cho sức khỏe và bạn có thể kết hợp cả hai vào chế độ ăn uống của mình khi muốn giảm cân.

an rau cu tot hon nuoc ep

Hãy uống ít nhất một ly nước ép rau củ mỗi ngày để bổ sung một lượng chất dinh dưỡng có thể bị hao hụt trong rau nấu chín.

Có một số điều bạn phải ghi nhớ để nhận được tối đa chất dinh dưỡng từ ly nước ép rau tươi của bạn:

  • Đừng mua nước ép rau củ đóng gói sẵn. Nước ép rau củ tươi tự làm là lựa chọn tốt nhất.
  • Chất xơ rất quan trọng đối với việc giảm cân, vì vậy bạn nên uống sinh tố thay vì nước ép.
  • Kết hợp 2-3 loại rau khi làm sinh tố để có thể nhận được nhiều chất dinh dưỡng đa dạng.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin bổ ích.

» 5 thực đơn giảm cân ngon miệng: vừa ăn ngon vừa giảm cân cực đỉnh

Nguồn : bau.vn

  • Họp phụ huynh và những phản ứng cảm xúc sai lầm của cha mẹ

    Họp phụ huynh và những phản ứng cảm xúc sai lầm của cha mẹ

    Họp phụ huynh vốn là dịp để gia đình và nhà trường cùng nhìn lại quá trình học tập, phát triển của trẻ. Tuy nhiên, trong thực tế, không ít buổi họp lại trở thành “nguồn cơn áp lực” kéo dài cho con cái, chỉ vì những phản ứng cảm xúc thiếu kiểm soát của cha mẹ. Các chuyên gia tâm lý cho rằng, cha mẹ có chỉ số EQ (trí tuệ cảm xúc) thấp thường vô tình mắc phải những sai lầm tưởng chừng nhỏ nhưng để lại hệ quả lâu dài cho tâm lý trẻ.
  • Giải mã ý nghĩa phong thủy của những loài hoa được ưa chuộng dịp Tết

    Giải mã ý nghĩa phong thủy của những loài hoa được ưa chuộng dịp Tết

    Trong đời sống văn hóa người Việt, hoa và cây cảnh ngày Tết không chỉ làm đẹp không gian sống mà còn mang ý nghĩa tâm linh, phong thủy sâu sắc. Mỗi cành hoa, chậu cây đầu xuân đều hàm chứa ước nguyện về bình an, tài lộc, sức khỏe và một khởi đầu mới thuận hòa.
  • Thời điểm cúng tiễn Táo quân năm 2026 gia chủ nên biết

    Thời điểm cúng tiễn Táo quân năm 2026 gia chủ nên biết

    Lễ cúng tiễn Táo quân về trời là một trong những nghi lễ quan trọng của người Việt trước thềm năm mới. Theo quan niệm dân gian, đây là dịp để ba vị Táo quân lên chầu Ngọc Hoàng, báo cáo những việc đã diễn ra trong gia đình suốt một năm qua. Việc chọn đúng thời điểm cúng Táo quân năm 2026 không chỉ thể hiện sự thành tâm mà còn được tin rằng sẽ giúp gia chủ đón thêm may mắn, thuận lợi trong năm mới.
  • Phân biệt tinh dầu hoa hồng nguyên chất với hương liệu tổng hợp

    Phân biệt tinh dầu hoa hồng nguyên chất với hương liệu tổng hợp

    Tinh dầu hoa hồng được xem là “nữ hoàng của các loại tinh dầu” nhờ mùi hương tinh tế cùng nhiều công dụng cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, tinh dầu hoa hồng nguyên chất thường bị làm giả hoặc pha trộn với hương liệu tổng hợp, khiến người tiêu dùng dễ nhầm lẫn. Vậy làm thế nào để phân biệt tinh dầu hoa hồng nguyên chất và hương liệu?
  • Tiền bạc thất thoát từ những thói quen tưởng chừng vô hại

    Tiền bạc thất thoát từ những thói quen tưởng chừng vô hại

    Trong cuộc sống hiện đại, nhiều người chăm chỉ làm việc nhưng vẫn rơi vào tình trạng “tiền vào cửa trước, ra cửa sau”. Bên cạnh yếu tố thu nhập, chính những thói quen sinh hoạt và chi tiêu hằng ngày mới là nguyên nhân âm thầm khiến tiền bạc thất thoát, tài lộc khó tích tụ. Dưới đây là 5 thói quen xấu phổ biến mà không ít người đang mắc phải, nếu không sớm thay đổi rất dễ rơi vào cảnh thiếu trước hụt sau.
  • Chọn đúng giờ cúng Rằm tháng Chạp, tài lộc cuối năm rộng mở

    Chọn đúng giờ cúng Rằm tháng Chạp, tài lộc cuối năm rộng mở

    Rằm tháng Chạp là một trong những ngày lễ quan trọng cuối cùng của năm âm lịch. Đây không chỉ là dịp tưởng nhớ tổ tiên, tạ ơn thần linh mà còn mang ý nghĩa khóa sổ vận hạn cũ – mở lối tài lộc mới trước thềm năm mới. Theo quan niệm phong thủy, chọn đúng khung giờ cúng Rằm tháng Chạp sẽ giúp gia đạo hanh thông, công việc thuận lợi, tiền tài dễ tụ.
Xem thêm