Tổng hợp những cách biến tấu cháo gà cho bé không nhàm chán, dễ làm cho mẹ bận bịu

Cháo gà cho bé được xem là món ăn lý tưởng vì chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, bé dễ ăn. mẹ dễ chế biến. Tuy nhiên hãy thử biến tấu thêm các món từ cháo gà để đổi mới thực đơn cho bé.

Ngoài cháo yến mạch bổ dưỡng, các mẹ có thể đổi bữa bằng cháo gà cho bé. Cháo gà lành lính, không lo bé bị dị ứng hay tiêu chảy khi ăn.

Cháo gà cho bé bổ dưỡng như thế nào?

Trong thịt gà có chứa nhiều kẽm, sắt, axit béo, những chất này không thể bổ sung nếu chỉ ăn rau củ. Ngoài ra, trong thịt gà có chứa phospho, một chất cần thiết cho sự phát triển của xương, răng và sự trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch. Tryptophan (một loại axit amin) có trong thịt gà giúp mang lại giấc ngủ ngon cho trẻ.

Khi cho trẻ ăn thịt gà, phần thịt cánh gà bỏ da là lựa chọn tối ưu cho trẻ. Phần thịt đù có chứa hàm lượng kẽm gấp 2 lần, nên các mẹ đừng quên cho bé ăn cả thịt đùi.

Chúng ta không thể nấu cháo gà cho bé mà không kết hợp với các loại rau củ. Cùng xem cháo gà có thể chế biến cùng loại rau củ nào nhé!

  • Kết hợp với các loại rau như súp lơ xanh, súp lơ trắng, rau ngót, rau dền, rau lang…
  • Các loại củ: cà rốt, khoai tây, bí đỏ, khoai lang, bí xanh, cà tím…
  • Các loại quả: lê, táo, nho, xoài, đào, đu đủ…
  • Các loại hạt: đỗ đen, đỗ xanh, hạt sen, đậu đỏ…

Các món cháo gà cho bé dễ thực hiện

1. Cháo thịt gà nấu cà rốt

Cà rốt là loại thực phẩm tốt cho trẻ, có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, có vitamin A tốt cho mắt. Chính vì thế món ăn này giúp tăng cường sức khỏe cho đôi mắt, giúp xương chắc khỏe.

chao ga cho be

Cách làm

Bước 1: Cà rốt thái hạt lựu đối với trẻ trên 1 tuổi, còn nếu bạn nấu ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi thì thái miếng nhỏ, sau đó đem đi hấp.

Bước 2: Nấu cháo trắng, sau đó cho cà rốt thái hạt lựu và thịt gà thái miếng vào. Đun đến khi thịt gà và cà rốt nhừ, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Nếu bạn nấu cháo ăn dặm, sau khi cà rốt hấp chín, cho vào máy xay sinh tố cùng thịt gà xay nhuyễn. Tiếp đến, đợi cháo chín, cho hỗn hợp vừa xay vào khuấy đều 3-5 phút, nêm thêm 1 chút gia vị ăn dặm cho bé.

2. Cháo gà cho bé- Cháo gà hạt sen

Bước 1: Ngâm hạt sen trước 2 tiếng hoặc có thể ngâm từ đêm hôm trước. Nếu chưa nấu cháo, có thể cho hạt sen và gạo vào cùng nấu để hạt sen được chín mềm. Nếu đã có cháo sẵn, các mẹ cho hạt sen và thịt gà ninh đến khi mềm thì vớt vào nồi cháo.

Bước 2: Gà chín gỡ thịt và băm nhỏ cùng hạt sen.

Bước 3: Bắc nồi cháo đến khi sôi lăn tăn thì cho thịt gà và hạt sen vào đảo đều. Nêm nếm gia vị và chút dầu ăn của bé để món ăn đậm đà hơn, đun sôi trong vòng 5 phút.

chao ga cho be

3. Cháo gà phomai cho bé

Món cháo này vô cùng đơn giản, chỉ cần 2 nguyên liệu là thịt gà và phomai.

Cách làm 

Bước 1: Thit gà lọc xương và ga , lấy phần nạc băm nhỏ cho vào nồi cháo.

Bước 2: Khi thịt gà trong cháo chín, mẹ thả 1 lát phomai vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 3: Nêm thêm 1 chút dầu ăn dinh dưỡng của bé để món cháo cân bằng vị.

chao ga cho be

4. Cháo gà cho bé nấu cùng táo tây

Thường ngày, các mẹ hay nấu cháo cùng với các loại rau củ quen thuộc, vậy thì hãy đổi món bằng các loại quả xem sao nhé! Táo là loại quả giàu vitamin, có nhiều chất xơ, chống oxy hóa cao.  Ăn táo giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi ở đường ruột, tăng sức đề kháng.

Bước 1: Táo bỏ vỏ, thái thành từng miếng nhỏ sau đó cho vào máy xay nhuyễn cùng với thịt gà.

Bước 2: Cháo sôi lăn tăn thì cho hỗn hợp vừa xay vào đảo cùng đến khi chín, nêm với 1 chút hạt nêm và dầu ăn của trẻ.

5. Cháo thịt gà nấu cùng nấm

Các mẹ có thể dùng các loại nấm như nấm hương, nấm rơm để chế biến cùng cháo. Nấm là một loại thực phẩm giàu vitamin D tự nhiên, các khoáng chất như kẽm, selen và vitamin tan trong nước (vitamin B, vitamin C)…Sử dụng nấm hợp lý sẽ có tác dụng tăng cường đề kháng cho cơ thể.

Cách làm 

Bước 1: Băm nhỏ nấm hương hoặc nấm rơm cùng thịt gà.

Bước 2: Cho hỗn hợp vừa băm vào khuấy đều cùng cháo, thêm 1 chút dầu ăn sau đó đợi các nguyên liệu chín thì tắt bếp.

Những loại rau không nên kết hợp để nấu chào gà cho bé

Cháo gà tuy chế biến được cùng nhiều loại rau, củ, quả. Tuy nhiên, cũng có 1 số loại được coi là đại kỵ khi nấu cùng cháo gà cho bé.

  • Rau răm: Nấu cháo gà chung với rau răm sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của bé
  • Rau cải: Theo Đông y, thịt gà có tính ngọt, rau cải có tính hàn, khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên sự giao tranh hàn nhiệt trong cơ thể. Từ đó, gây tổn thương khí huyết và đe dọa đến sức khỏe của trẻ.
  • Rau kinh giới: Khi kết hợp thịt gà với rau này có thể khiến bé ù tai, chóng mặt, người run, cảm giác ngứa ngáy ở đầu.

Nhận biết trẻ dị ứng thịt gà

Mặc dù thịt gà là thực phẩm lành tính, nhưng hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt nên nhiều khi vẫn có trường hợp dị ứng với thịt gà. Đây là một số dấu hiệu nhận biết trẻ bị dị ứng thịt gà:

1. Mặt và cổ họng bị sưng

Sau ăn mặt bé có thể bị sưng lên đặc biệt là ở phần quanh mí mắt, mũi và cổ họng. Trong trường hợp dị ứng nặng bé có thể không mở được mắt hoặc có thể khó thở.

2. Bé bị đau bụng

Bé đau bụng dữ dội kèm theo tiêu chảy và nôn mửa. Điều này dẫn đến cơ thể mệt mỏi, không muốn chơi và bỏ ăn

3. Người nổi mề đay hoặc phát ban

Người bé bắt đầu xuất hiện các mụn đỏ li ti xuất hiện khắp cơ thể.

Nếu người bé có những triệu chứng này sau khi ăn thịt gà, mẹ hãy đưa bé đến ngay bệnh viện để thăm khám nhé!

Cháo gà cho bé là món ăn bổ dưỡng, dễ làm và hầu như lành tính với trẻ. Tuy nhiên, mẹ không nên lạm dụng, lý tưởng nhất chỉ nên cho bé ăn từ 2-3 bữa 1 tuần.

Nguồn : bau.vn

  • Chế độ ăn phù hợp cho trẻ rối loạn tiêu hóa: Cha mẹ cần biết gì?

    Chế độ ăn phù hợp cho trẻ rối loạn tiêu hóa: Cha mẹ cần biết gì?

    1. Tầm quan trọng của chế độ ăn cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa Rối loạn tiêu hóa là bệnh phổ biến gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe trẻ em. Nguyên nhân do hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ dưới 2 tuổi còn non yếu, khiến trẻ dễ bị vi khuẩn, virus, ký sinh trùng tấn công gây bệnh đường tiêu hóa. Ngoài ra, tình trạng vệ sinh kém, sử dụng thuốc kháng sinh kéo dài… Đặc biệt là chế độ dinh dưỡng không hợp lý hay dị ứng thực phẩm… cũng là nguyên nhân quan trọng dễ gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc cho trẻ ăn dặm quá sớm, ăn các món ăn khó tiêu, nhiều đạm, nhiều dầu mỡ, ăn không đúng bữa, uống sữa phù hợp với độ tuổi, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm… là những sai lầm thường gặp dẫn đến rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Theo TS.BS Phan Bích Nga, Giám đốc Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đa phần trẻ […]
  • Thiếu vitamin A nguy hiểm ra sao với trẻ em và phụ nữ sau sinh?

    Thiếu vitamin A nguy hiểm ra sao với trẻ em và phụ nữ sau sinh?

    Vitamin A là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là với trẻ nhỏ và phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, tại Việt Nam, tình trạng thiếu vitamin A vẫn còn xảy ra ở nhiều nơi, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển và sức đề kháng của trẻ, cũng như quá trình hồi phục sau sinh của người mẹ. Vậy tại sao vitamin A lại quan trọng đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu.
  • 3 bí quyết khiến bé thích uống sữa mà mẹ không ngờ tới

    3 bí quyết khiến bé thích uống sữa mà mẹ không ngờ tới

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp trẻ phát triển khỏe mạnh toàn diện, cung cấp canxi, protein, vitamin và khoáng chất cần thiết. Tuy nhiên, nhiều bé lại không thích uống sữa vì vị nhạt hoặc ngán ngấy. Làm sao để bé vui vẻ uống đủ sữa mỗi ngày mà không cần ép? Hãy thử ngay 3 tuyệt chiêu “đánh lừa” vị giác dưới đây để bé yêu thích sữa hơn nhé!
  • Con phát triển toàn diện nhờ ăn uống đúng – Cha mẹ đã làm đúng chưa?

    Con phát triển toàn diện nhờ ăn uống đúng – Cha mẹ đã làm đúng chưa?

    Chế độ dinh dưỡng trong những năm đầu đời đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành thể chất, trí tuệ và thói quen ăn uống lâu dài của trẻ. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại với sự bủa vây của thực phẩm chế biến sẵn, nước ngọt và đồ ăn nhanh, nhiều bậc cha mẹ đang gặp khó khăn trong việc xây dựng một thực đơn lành mạnh và cân bằng cho con. Vậy thế nào là một chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho trẻ em? Bài viết này sẽ cung cấp những nguyên tắc nền tảng mà bất kỳ cha mẹ nào cũng nên biết.
  • Nhân tướng học trẻ em: Nét mặt tiết lộ điều gì về vận mệnh và sức khỏe?

    Nhân tướng học trẻ em: Nét mặt tiết lộ điều gì về vận mệnh và sức khỏe?

    Từ lâu, nhân tướng học phương Đông đã xem khuôn mặt như “tấm bản đồ” phản ánh vận mệnh, tính cách và sức khỏe của một con người. Đặc biệt, ở trẻ nhỏ, một số nét tướng nhất định được cho là có thể hé lộ phần nào về tương lai, sức khỏe và may mắn trong cuộc đời. Tuy không mang tính tiên đoán tuyệt đối, nhưng việc quan sát những đặc điểm này giúp cha mẹ hiểu con hơn và có hướng nuôi dạy phù hợp.Dưới đây là những nét tướng phổ biến thường được nhắc đến trong dân gian và nhân tướng học:
  • Những vi chất dinh dưỡng nào cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ ?

    Những vi chất dinh dưỡng nào cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ ?

    Sự phát triển toàn diện của trẻ – cả về thể chất, trí tuệ và hệ miễn dịch – phụ thuộc rất lớn vào việc bổ sung đầy đủ vi chất dinh dưỡng trong giai đoạn vàng từ 0 đến 6 tuổi. Đây là lúc cơ thể trẻ phát triển nhanh nhất, não bộ hình thành mạnh mẽ và cũng là thời kỳ dễ thiếu hụt vi chất nhất nếu không chú ý.Dưới đây là những vi chất quan trọng nhất bố mẹ cần bổ sung hợp lý qua chế độ ăn và/hoặc sản phẩm bổ sung cho trẻ: