Tưởng ăn cà chua đẹp da nhưng ăn sai cách lại ảnh hưởng không ít tới sức khỏe, sai lầm số 4 nhiều người ngỡ ngàng

Cà chua là loại quả quá quen thuộc với mọi người, nó có tác dụng trong nấu ăn, làm đẹp và cũng được coi như một loại quả tráng miệng.

Nhiều người cứ ngỡ cà chua ăn thế nào cũng được, đều tốt cho sức khỏe cả. Nhưng bạn sẽ bất ngờ với tác hại của chúng khi ăn không đúng cách đấy!

Ứng dụng của cà chua trong đời sống

Cà chua giàu vitamin A, C,K và các khoáng chất cần thiết để duy trì một sức khỏe tốt. Loại quả này chứ rất ít cholesterol, ít chất béo bão và và ít natri. Bạn có thể chế biến nhiều món với quả này như ăn sống với salad, làm nước ép, nấu thành nước sốt hay mặt nạ dưỡng da.

Đối với các chị em, loại quả này chứa lycopene- một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời. Đắp chà chua lên mặt trực tiếp hoặc chà bột cà chua lên da sẽ giúp làn da bớt thô ráp, trắng sáng và mịn màng hơn.

Ăn nhiều quả này còn có tác dụng tốt cho mắt, giảm tình trạng quáng gà, tăng cường thị lực. Đặc biệt, cũng giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt, giảm nguy cơ một số ung thư khác như dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng…

5 sai lầm khi ăn loại quả này

1. Ăn khi đói

Qủa này có chứa nhiều vitamin C nên bạn ăn khi đói sẽ ảnh hưởng tới dạ dày. Bên cạnh đó, chất pectin và nhựa phenolic có trong loại quả này sẽ phản ứng với axit, ảnh hưởng đến tiêu hóa. Vì vậy, ăn khi đói sẽ gây ra tình trạng nôn mửa, đau bụng.

2. Ăn khi còn xanh

Cà chua khi còn xanh sẽ được nhiều người ưa chuộng vì chúng khá giòn và ngon. Tuy nhiên, cà chua xanh lại gây hại cho sức khỏe vì chúng có chứa nhiều alkalo dê gây ngộ độc thực phẩm. Các triệu chứng nếu bạn bị ngộ độc như buồn nôn, nôn mửa, sức yếu, mệt mỏi… thậm chí gây nguy hiểm đến tính mạng.

ca chua

3. Nấu cà chua quá kỹ

Nếu nấu ở nhiệt độ quá cao và nấu quá kỹ hay nấu đi nấu lại sẽ làm mất đi các vitamin vốn có. Lúc đó, bạn ăn cà chua nhưng các giá trị dinh dưỡng đã bị giảm đi đáng kể.

4. Ăn cả hạt

Đây là sai lầm mà hầu như 80% chúng ta mắc phải. Hạt cà chua không nên ăn vì nếu ăn quá nhiều chúng không thể phân hủy hết trong hệ tiêu hóa. Hạt của loại quả này trong quá trình vận chuyển thức ăn có thể lọt vào ruột thừa gây viêm, ảnh hưởng đến sức khỏe.

ca chua

5. Kết hợp với dưa chuột

Chúng ta thường kết hợp chúng khi làm salad. Thế nhưng, việc kết hợp hai loại quả này hoàn toàn sai lầm bởi cà chua và dưa chuột là 2 thứ đại kỵ nhau.

ca chua

Nguyên nhân là vì trong thành phần cà chua có chứa số lượng lớn vitamin C. Trong khi đó, quả dưa chuột chứa một loại enzyme catabolic, sẽ làm giảm tác dụng của cà chua đối với sức khỏe.

Đây là loại quả tốt cho sức khỏe, vóc dáng và sắc đẹp. Bạn có thể uống nước ép mỗi ngày để bổ sung vitamin C, tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa da. Ngoài ra, cà chua kết hợp với sữa tươi cũng là loại mặt nạ trắng da, se khít lỗ chân lông, làm mờ nếp nhăn hiệu quả bạn nên thử.

Nguồn : bau.vn

  • Tập thể dục đúng cách: Chìa khóa phòng ngừa đột quỵ não

    Tập thể dục đúng cách: Chìa khóa phòng ngừa đột quỵ não

    Đột quỵ não là một trong những nguyên nhân gây tử vong và tàn phế hàng đầu hiện nay. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng lành mạnh, tập thể dục khoa học được xem như “liều thuốc vàng” giúp giảm nguy cơ mắc bệnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách vận động thế nào cho đúng và an toàn.
  • Đi ngủ từ 22h – 23h: Bí quyết đơn giản để bảo vệ tim mạch và nâng cao sức khỏe

    Đi ngủ từ 22h – 23h: Bí quyết đơn giản để bảo vệ tim mạch và nâng cao sức khỏe

    Thói quen đi ngủ trong khoảng 22h – 23h mỗi ngày không chỉ giúp cơ thể được nghỉ ngơi trọn vẹn mà còn mang lại nhiều lợi ích: giảm nguy cơ tim mạch, cân bằng hormone, cải thiện hiệu suất học tập – làm việc và tăng cường hệ miễn dịch.
  • Những loại thực phẩm giúp bạn ngủ ngon hơn mỗi đêm

    Những loại thực phẩm giúp bạn ngủ ngon hơn mỗi đêm

    Một giấc ngủ ngon không chỉ giúp tái tạo năng lượng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe thể chất và tinh thần. Ngoài việc thiết lập thói quen sinh hoạt hợp lý, lựa chọn thực phẩm phù hợp vào buổi tối cũng là yếu tố quyết định chất lượng giấc ngủ. Dưới đây là những loại thực phẩm giúp bạn dễ ngủ và ngủ sâu hơn mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
  • Nên uống nước như thế nào để đem lại lợi ích cho sức khỏe ?

    Nên uống nước như thế nào để đem lại lợi ích cho sức khỏe ?

    Nước là thành phần quan trọng giúp cơ thể hoạt động hiệu quả, nhưng không phải ai cũng biết cách uống nước sao cho đúng. Dưới đây là những nguyên tắc giúp bạn uống nước một cách khoa học để đem lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.
  • Vì sao kẽm quan trọng với người trung niên?

    Vì sao kẽm quan trọng với người trung niên?

    Ở độ tuổi trung niên, cơ thể bắt đầu có những thay đổi rõ rệt về sức khỏe, từ hệ miễn dịch suy yếu, quá trình trao đổi chất chậm lại cho đến nguy cơ mắc các bệnh mạn tính gia tăng. Trong giai đoạn này, việc bổ sung đầy đủ vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là kẽm, đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.
  • Mì tôm – Người bạn tiện lợi hay “kẻ thù thầm lặng” của sức khỏe?

    Mì tôm – Người bạn tiện lợi hay “kẻ thù thầm lặng” của sức khỏe?

    Mì tôm – hay mì ăn liền – từ lâu đã trở thành “cứu tinh” của những ngày bận rộn, cuối tháng hết tiền, hay đơn giản là vì... quá tiện và ngon. Nhưng nếu bạn biến thói quen ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày thành điều “bình thường mới”, thì cơ thể sẽ dần phản ứng ra sao?