Mẹo vặt bếp núc vô cùng hữu ích cho cuộc sống đơn giản hơn mỗi ngày. Dù khéo tay hay hậu đậu, chỉ với các mẹo sau đây nàng cũng có thể thuần phục căn bếp ở nhà rồi. Cùng tham khảo nhé:
1. Mẹo vặt bếp núc – bóc tỏi
Có rất nhiều mẹo bóc tỏi mà chị em có thể tham khảo:
- Dùng lò vi sóng: Tách các tép tỏi cho vào lò vi sóng quay 15 – 30 giây.
- Dùng máy xay sinh tố: Nhấn nút xay 1 – 2 lần để đánh bung vỏ
- Dùng tô xóc: Tách tép tỏi cho vào tô, sau đó dùng một cái tô khác úp ngược lên. Xóc thật mạnh khoảng 10 lần, các phần vỏ sẽ bong tróc ra ngoài.
- Dùng nước ấm: Ngâm tỏi trong nước nóng, sau đó dùng tay bóc dễ dàng
- Áp chảo: Cho các tép tỏi lên chảo nóng, vặn lửa thật nhỏ và đảo đều. Vỏ tỏi sẽ khô cứng, chà xát nhẹ tay là có thể bóc dễ dàng.
- Dùng dĩa: Đâm dĩa vào nhánh tỏi và bẩy tép tỏi ra.
2. Sử dụng tủ đông để cất trữ thức ăn
Chức năng của tủ đông là cất giữ đồ ăn được lâu hơn. Không chỉ thịt một số thực phẩm khác nếu được giữ trong tủ có thể sử dụng lâu hơn. Bạn có thể cất trữ gừng, nghệ tại ngăn đông lạnh. Điều này vừa có thể kéo dài tuổi thọ đồ ăn vừa dễ bào sợi. Cà chua, nước sốt có thể được đông lạnh thành đá và dễ dàng rã đông khi cần cho bất kỳ món ăn nào. Các loại rau củ cắt nhỏ, bột bánh quy,.. nếu được bảo quản đúng cách sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và tiền bạc.
3. Úp ngược các lọ bơ – mẹo vặt bếp núc không phải ai cũng biết
Đây là một mẹo vặt hay để tiết kiệm thời gian chế biến món ăn. Khi lật úp, phần bơ sẽ được dồn lên phần miệng hũ bạn sẽ dễ dàng lấy ra mà không quá tốn nhiều thời gian.
4. Cách mở nắp chai bị kẹt
Nhiều người gặp vấn đề với các loại chai lọ chứa chất lỏng có nắp. Hãy đổ nước nóng (khoảng 50 độ C) vào một cái tô hay thau lớn. Úp ngược chai lọ vào trong bát nước nóng trong 1 – 2 phút. Sau đó lấy ra lau sạch và mở nắp như bình thường.
5. Làm nguội đồ uống nhanh hơn – mẹo vặt bếp núc đơn giản
Đây là mẹo rất hay đối với cà phê, trà hoặc súp nóng. Bạn chỉ cần bỏ một chiếc thìa kem loại vào tách. Kim loại dẫn nhiệt tốt sẽ giúp đồ uống nguội nhanh hơn. Điều này còn giúp giữ lưỡi của bạn không bị bỏng. Kim loại dẫn nhiệt ra không khí tốt hơn cốc hoặc bát đựng chất lỏng nóng của bạn.’\
6. Mẹo vặt bếp núc chữa cơm cháy khê hiệu quả
Bạn chỉ cần thao tác rất đơn giản. Hãy đặt một bát nước lạnh vào giữa nồi cơm điện. Sau đó ấn nhẹ xuống bằng lực vừa phải. Đóng nắp nồi, một lát sau cơm sẽ hết mùi khê. Ngoài ra bạn có thể sử dụng hành tươi hoặc một lát bánh mì thay thế.
7. Khử mùi hôi ngăn đông tủ lạnh
Vệ sinh tủ lạnh vô cùng quan trọng. Nếu tủ có mùi hôi hãy sử dụng vỏ cam, quýt. Chúng có tinh dầu thơm tự nhiên giúp khử mùi hôi hiệu quả. Bên cạnh đó bạn cũng có thể dùng chanh tươi, giấm trắng, chè hoặc cà phê.
8. Ngăn bọt khí khi hầm xương – mẹo vặt bếp núc cực hay
Khi hầm xương, bạn thường phải vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong. Chúng ta thường mất khá nhiều thời gian cho công đoạn đó. Mẹo ở đây là, khi nước đang sôi, bạn hãy đặt một chiếc muỗng gỗ ngang qua giữa vành nồi. Điều này sẽ giúp giảm bọt khí hiệu quả.
9. Sử dụng sốt cà chua để đánh bóng xoong nồi bằng đồng
Cho một ít sốt cà chua lên một miếng vải và chà xát nó lên chiếc xoong, nồi bằng đồng của bạn. Sau đó, bạn rửa sạch xoong, nồi trong nước ấm. Vậy là những chiếc xoong, chảo, nồi đồng của bạn đã sạch bóng như mới. Mẹo vặt làm bếp này quá đơn giản phải không.
10. Mẹo vặt với hoa quả, nhanh chín, không bị thâm
Bạn có thể biến một quả chuối từ màu xanh lá cây sang màu vàng hoặc một quả đào từ giòn đến mọng nước với sự trợ giúp của một chiếc túi giấy. Bạn chỉ cần cho trái cây vào túi, khí etylen đậm đặc sẽ giúp chúng chín nhanh hơn.
Nếu gặp vấn đề với việc cắt hoa quả bị thâm thì đây là mẹo cho bạn. Hãy sử dụng hỗn hợp bao gồm 1 phần mật ong với 2 phần nước chanh để giữ cho trái cây không bị chuyển màu nâu sau khi cắt. Axit citric và vitamin C trong nước chanh và một peptide trong mật ong có khả năng làm chậm quá trình oxy hóa gây ra sự đổi màu.
Nguồn : bau.vn
