1-3 tuổi

6 thực phẩm gây hại não bộ cực kỳ, khiến trẻ chậm phát triển

Hồng Phúc
14/09/2020 11:40
Những thực phẩm quen thuộc này có thể làm ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của trẻ. Cha mẹ cần hết sức lưu ý khi cho con sử dụng.

Thực phẩm chiên rán

Theo nghiên cứu, các loại thực phẩm chiên rán ở nhiệt độ trên 200 độ C và thực phẩm tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trong thời gian dài như vị nướng/quay, cá khô, thịt hun khói có chứa lượng lipid peroxide tương đối cao. Nạp quá nhiều chất này vào cơ thể trong thời gian dài sẽ tiêu diệt hệt thống enzyme quan trọng của cơ thể, làm tổn thương hệ thống trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình lão hóa và phá hủy các tế bào não dẫn tới lão hóa, mất trí nhớ sớm.

6 thực phẩm cực gây hại não bộ, khiến trẻ chậm phát triển - ảnh 1

Thực phẩm chứa chì

Chì làm thay đổi trạng thái hoạt động của sắt, canxi, kẽm trong hệ thần kinh và “giết chết” tế bào não.

Đường

Các loại bánh, kẹo, đồ uống chứa nhiều đường tinh luyện khi đi vào cơ thể sẽ làm tổn hại đến mô não, ảnh hưởng đến sự phát triển và tăng trưởng của tế bảo. Trẻ nhỏ cần hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện và các chất phụ gia.

Ngay cả người lớn ăn nhiều đường cũng không tốt cho sức khỏe.

6 thực phẩm cực gây hại não bộ, khiến trẻ chậm phát triển - ảnh 2

Muối

Thực phẩm chứa nhiều muối sẽ gây hại đến tế bào não. Ăn mặn làm ảnh hưởng đến việc cung cấp máu, khiến não bị thiếu máu cục bộ, thiếu oxy. Duy trì thói quen ăn mặn trong thời gian dài còn làm ảnh hưởng đến huyết áp, tim mạch của trẻ.

Thực phẩm chứa nhiều thủy nhân

Thủy ngân có ảnh hưởng đến não bộ của con người, đặc biệt là phần tiểu não – bộ phận kiểm soát sự thăng bằng, phối hợp vận động và thị giác.

Các loại thực phẩm chứa nhiều thủy ngân là cá mập, cá kiếm, cá thu, cá kình… Chúng bị nhiễm thủy ngân trong quá trình sinh sống tự nhiên.

Theo các chuyên gia khuyến cáo, cha mẹ nên cho bé ăn khoảng 340 gram (khoảng 2 bữa) một tuần đa dạng các loại cá và hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp như tôm, cá hồi, cá minh thái, cá da trơn…

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn tuy rất tiện lợi nhưng lại không hề tốt cho sức khỏe. Chúng có chứa lượng chất béo chuyển hóa cao có thể làm tổn thương não bộ, mạch máu. Ngoài ra, lượng đường, muối và các thành phần nhân tạo khác trong thực phẩm chế biến sẵn cũng không hề tốt cho sức khỏe.

Thường xuyên sử dụng thực phẩm chế biến sẵn còn gây ra béo phì, thừa cân, hình thành các phản ứng viêm có hại cho não.

» Tuyệt chiêu giúp trẻ 4 dễ ngủ, ngủ sâu giấc cả đêm cực hiệu quả

Nguồn : Sức Khoẻ Cộng Đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/6-thuc-pham-cuc-gay-hai-nao-bo-khien-tre-cham-phat-trien-a180148.html

  • Ba thói quen trong gia đình ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển trí tuệ của trẻ

    Ba thói quen trong gia đình ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển trí tuệ của trẻ

    Không cha mẹ nào muốn con mình kém phát triển trí tuệ. Thế nhưng trên thực tế, nhiều hành vi xuất phát từ tình yêu thương và sự lo lắng lại vô tình kìm hãm khả năng tư duy, tự lập và sáng tạo của trẻ. Dưới đây là 3 thói quen rất phổ biến, được hơn 90% cha mẹ áp dụng hằng ngày, nhưng nếu kéo dài có thể khiến trẻ chậm thông minh dần theo thời gian.
  • Tiếng thổi tim ở trẻ: triệu chứng chính của bệnh van tim

    Tiếng thổi tim ở trẻ: triệu chứng chính của bệnh van tim

    Tiếng thổi tim ở trẻ không phải là một bệnh lý mà chỉ có thể là biểu hiện chỉ điểm bệnh van tim mà trẻ có thể mắc phải.
  • Top 5 thực phẩm giữ ấm cho cơ thể trẻ vào mùa Đông

    Top 5 thực phẩm giữ ấm cho cơ thể trẻ vào mùa Đông

    Mùa đông nhiệt độ giảm, là điều kiện để nhiều loại vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể trẻ nên mẹ đừng quên bổ sung cho con những thực phẩm giữ ấm.
  • Bé kén ăn rau củ: Bổ sung vitamin tổng hợp – nên hay không?

    Bé kén ăn rau củ: Bổ sung vitamin tổng hợp – nên hay không?

    Nhiều bậc phụ huynh than phiền rằng con mình “không chịu ăn rau”, “chỉ thích thịt”, hoặc “ăn uống rất kén chọn”, dẫn đến nỗi lo trẻ thiếu vitamin và khoáng chất. Vì vậy, không ít gia đình lựa chọn vitamin tổng hợp như một giải pháp “cứu cánh”. Tuy nhiên, liệu trẻ lười ăn rau quả có nên dùng vitamin bổ sung hay không? Các chuyên gia khuyến cáo gì?
  • Óc chó – “siêu hạt” cho trí não: Phụ huynh nên cho trẻ ăn thế nào cho đúng?

    Óc chó – “siêu hạt” cho trí não: Phụ huynh nên cho trẻ ăn thế nào cho đúng?

    Hạt óc chó từ lâu được xem là “vàng mềm” cho sự phát triển trí não của trẻ nhờ giàu omega-3, protein, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, không phải phụ huynh nào cũng biết cách cho trẻ ăn đúng để hấp thu tối ưu. Nhiều trẻ không thích vị bùi hơi đắng của óc chó, hoặc ăn sai thời điểm khiến hiệu quả dinh dưỡng giảm rõ rệt.
  • Uống vitamin A đúng hạn: Bí quyết giúp trẻ khỏe mạnh, ít ốm vặt

    Uống vitamin A đúng hạn: Bí quyết giúp trẻ khỏe mạnh, ít ốm vặt

    Vitamin A là vi chất thiết yếu giúp trẻ phát triển toàn diện, đặc biệt quan trọng đối với hệ miễn dịch, mắt và sự tăng trưởng tế bào. Tại Việt Nam, Bộ Y tế tổ chức Ngày Vi chất dinh dưỡng hằng năm để bổ sung vitamin A liều cao cho trẻ, giúp phòng ngừa thiếu hụt. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh vẫn còn lơ là hoặc bỏ qua hoạt động này, vô tình khiến trẻ đối mặt với nhiều nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn.
Xem thêm