Sở hữu một thân hình thon gọn là điều mà nhiều chị em ao ước. Nhiều chị em thường học theo các phương pháp trên mạng để có thể giảm cân. Tuy nhiên việc giảm cân sai cách, đặc biệt là giảm cân cấp tốc có rất nhiều tác hại đối với cơ thể. Theo Rhiannon Lambert – chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của Anh, giảm cân quá nhanh khiến cơ thể bi yếu đi, suy sụp cả tinh thần và thể chất. Thậm chí về lâu dài cân nặng có thể sẽ tăng trở lại.
Tác hại của việc giảm cân cấp tốc
Thực đơn giảm cân cấp tốc thường không đầy đủ dinh dưỡng và calo. Nếu ăn theo chế độ này thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Giảm cân cấp tốc có một số tác hại như sau:
1. Làm chậm quá trình trao đổi chất
Sự trao đổi chất quyết định lượng calo được đốt cháy mỗi ngày. Quá trình trao đổi chất chậm nghĩa là calo được đốt cháy ít hơn. Theo Lambert, quá trình chuyển hóa chậm có thể do mất cơ và giảm hormone tuyến giáp. Việc cân sụt quá nhanh còn có hậu quả đến tận sau này.
2. Giảm cân cấp tốc gây mất cơ
Hầu như chị em giảm cân đều nghĩ sẽ giảm chất béo. Nhưng thực tế lượng mà bạn giảm được là từ cơ bắp và nước.
Chuyên gia Lambert giải thích: “Có rất nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn ít calo thường dẫn đến mất nhiều cơ hơn chế độ ăn giàu chất calorie. Về lâu dài, bạn nên quan tâm đến chuyên giảm chất béo và tăng cơ cùng một lúc chứ không phải là chỉ giảm chất béo không”. Nếu bạn giảm cân quá nhanh mà không kịp có kế hoạch xây dựng cơ, lượng cơ của bạn sẽ mất dần đi, dẫn đến thiếu năng lượng và dễ mệt mỏi.
Nếu bạn là người chăm tập luyện và tập thể dục cơ bắp, bạn sẽ nhận thấy trọng lượng cơ thể không giảm đi nhưng đừng buồn vì như vậy là bạn đã đốt cháy chất béo và đồng thời xây dựng cơ bắp.
3. Thiếu hụt dinh dưỡng do giảm cân cấp tốc
Thiếu hụt dinh dưỡng là một trong những tác hại của giảm cân cấp tốc. Những thực phẩm giảm cân ít calo khó tiêu thụ đủ các chất dinh dưỡng như sắt, folate và vitamin B12.
Việc thiếu dinh dưỡng có thể gây rụng tóc và mệt mỏi. Cơ thể khi ấy sẽ không có đủ dưỡng chất dẫn đến thiếu máu. Bên cạnh đó, hệ miễn dịch của bạn cũng có thể bị suy yếu và tăng nguy cơ nhiễm trùng. Những bữa ăn quá ít dưỡng chất sẽ gây thiếu vitamin D, canxi và photpho dẫn đến xương yếu và giòn.
4. Giảm cân sai cách dẫn đến sỏi mật và các tác dụng phụ khác
Sỏi mật là những vật cứng hình thành bên trong túi mật. Túi mật là nơi tiết ra dịch tiêu hóa để phân hủy thức ăn béo. Nếu cơ thể không có dưỡng chất đồng nghĩa với việc dịch tiêu hóa bị ứ đọng và có thời gian liên kết với nhau. Sỏi mật sẽ hình thành, mắc kẹt trong lỗ mở của túi mật gây khó tiêu và đau dữ dội.
Bên cạnh đó, những bữa ăn giảm cân không đủ chất còn gây đói, mệt là hoặc cáu gắt do cơ thể thiếu dinh dưỡng. Một số tác dụng phụ khác có thể kể đến là: chuột rút cơ bắp, chóng mặt, táo bón, tiêu chảy hoặc mất nước…
Một số lưu ý khi giảm cân
Có một cơ thể thon gọn là điều chị em nào cũng mong muốn. Tuy nhiên bạn nên giảm cân một cách lành mạnh. Chị em có thể tham khảo những phương pháp sau:
- Ăn uống lành mạnh, khoa học: Giảm cân không đồng nghĩa với ăn ít đi. Hãy xây dựng chế độ ăn giàu protein để no lâu và duy trì khối lượng cơ bắp. Bạn nên giảm đường và tinh bột, ăn nhiều chất xơ và vitamin.
- Ăn chậm, nhai kỹ là một cách để bạn no lâu và ăn ít hơn.
- Luyện tập ngắt quãng cường độ cao (HIIT) sẽ giúp bạn đốt cháy calo.
- Nghỉ ngơi đầy đủ là một cách rất tốt cho sức khỏe. Thiếu ngủ có thể làm tăng nồng độ ghrelin (hormone gây đói) và giảm mức leptin (hormone no). Chính vì thế ngủ không đủ giấc sẽ gây đói và khó giảm cân.
Theo chuyên gia, mỗi người chỉ nên giảm từ 0,45 – 0,9 kg mỗi tuần. Có rất nhiều cách để giảm cân an toàn. Thay vì sử dụng các thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc, hãy thay đổi sinh hoạt và ăn uống khoa học kết hợp tập luyện thường xuyên.
Nguồn : bau.vn
