Từ năm 2009, ăn dặm kiểu Nhật trở thành một phương pháp phổ biến được nhiều bà mẹ Việt áp dụng. Trải qua nhiều năm nó càng được mở rộng với nhiều cách thức, thực đơn khác nhau. Tuy nhiên nhiều mẹ cho con ăn dặm vẫn không thành công vì con lười ăn, chán ăn, không tập trung và không ăn được nhiều. Vậy nguyên nhân do đâu và những sai lầm là gì? Cùng Bau.vn điểm danh những lỗi sai ấy nhé!
1. Hiểu sai về cốt lõi của ăn dặm kiểu Nhật
Ăn dặm kiểu Nhật có điểm cốt lõi đó là không quá chú trọng đến lượng ăn của trẻ. Phương pháp này không quan trọng hóa vấn đề con ăn nhiều hay không mà con ăn ngon miệng và vui vẻ hay không. Thứ cần đạt được là sự thích thú của con đối với ăn uống.
Nhiều mẹ cho con ăn dặm nhưng lại sợ con ăn quá ít. Sau vài ngày ăn kiểu Nhật thì bắt đầu quay về kiểu truyền thống. Nhiều bà mẹ thậm chí còn ép con ăn, vừa bế đi chơi vừa cho ăn, xem TV. Đó là những điều hoàn toàn sai lầm. Mẹ không nên vì xót con mà ép con ăn dù trẻ không thích và không có nhu cầu. Điều này về lâu dài sẽ chỉ biến bữa ăn trở thành nỗi ám ảnh của trẻ.
2. Chuẩn bị sai hoặc không đủ đồ cho trẻ ăn dặm
Việc lựa chọn đồ cho con cũng rất quan trọng. Chỉ cần “sai một ly” là sẽ “đi một dặm”. Ngay từ việc chuẩn bị ghế ăn dặm đã rất quan trọng. Tùy thuộc từng giai đoạn con sẽ có cách ngồi ăn khác nhau. Ghế ăn dặm phải đem lại sự thoải mái cho con. Bởi khi ăn dặm kiểu Nhật con sẽ được tự do ăn và chọn món mình muốn.
Ngoài ra mẹ cũng cần chọn các khay, đĩa, bát phù hợp cho con. Các loại bát cần làm từ nhựa an toàn, không nóng. Nếu các đồ dẫn nhiệt và gây nóng có thể khiến con sợ sệt, không dám ăn. Việc chuẩn bị khăn, yếm cũng rất quan trọng. Mẹ cần tham khảo chuẩn bị đủ đồ cho bé trước khi bắt đầu hành trình này nhé!
3. Tạo không gian tự do, vui vẻ
Ở Nhật đây là yếu tố cần được ưu tiên hàng đầu. Nhật Bản là nước nổi tiếng với việc rèn tính tự lập cho trẻ ngay từ khi còn nhỏ. Các ông bố bà mẹ cần tôn trọng sở thích và nhu cầu của con cái.Tuy nhiên các bà mẹ Việt thường có xu hướng “xót con”. Các mẹ muốn ép con ăn để con ăn được nhiều hơn. Cần nhớ rằng ăn dặm vừa hướng đến phát triển sức khỏe, vừa phát triển tinh thần. Để con tự do ăn sẽ giúp con tự lập, chủ động hơn. Hơn nữa nó còn kích thích giác quan của trẻ, xây dựng phản xạ nhai nuốt, phân biệt đồ ăn.
Các mẹ không được đút cho con ăn mà để con tự xúc ăn. Với các loại đồ khô hãy để con tự cầm nắm để cảm nhận đồ ăn. Dần dần về sau hãy tập cho con tự dùng thìa, dĩa. Cha mẹ không được vì ngại con bẩn, ngại rửa ráy mà không cho con tự ăn theo ý mình.
4. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật không đa dạng
Khi chọn phương pháp này mẹ cần quan tâm đến việc phát triển thực đơn đa dạng cho trẻ. Mỗi ngày mẹ nên cho con đổi món mới. Việc lặp đi lặp lại một món sẽ khiến con chán ăn và không hứng thú với bữa ăn nữa. Việc ăn uống đa dạng cũng giúp mẹ phát hiện ra khẩu vị và phản ứng của con với món ăn. Sẽ có món con thích, ăn nhiểu và món con không thích hoặc bị dị ứng. Với mỗi món mới mẹ nên cho con ăn thử số lượng ít. Lặp lại món ăn 2 ngày để kiểm tra phản ứng phù hợp.
Trẻ ăn dặm đã có thể phân biệt được các vị mặn ngọt cơ bản. Các con sẽ có xu hướng thích ăn các món ngọt hơn. Tuy nhiên mẹ không nên chỉ cho trẻ ăn những món con thích. Việc thay đổi đa dạng sẽ giúp hình thành khẩu vị của con phong phú hơn.
5. Loạt sai lầm khi chế biến đồ ăn dặm cho trẻ
Bên cạnh khâu cho con ăn thì khâu chế biến cũng quan trọng. Có rất nhiều bà mẹ mắc sai lầm ở bước chuẩn bị và chế biến đồ ăn. Cụ thể đó là:
- Sai lầm ngay từ nước dùng: Khi ăn dặm kiểu Nhật mẹ sẽ cần nước dùng. Nước dùng ở đây là nước luộc rau hoặc nước dashi. Mẹ tuyệt đối không nên cho con ăn nước hầm xương. Nước hầm xương khiến cơ thể phải lấy photpho từ xương cột sống của trẻ khiến con còi xương. Các chất béo động vật trong tủy xương hầm cũng không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
- Sai lầm khi nêm nếm gia vị: Mẹ không nên cho gia vị vào món ăn của trẻ. Điều này có thể khiến con bị rối loạn vị giác.
- Cho con ăn thịt, cá, trứng từ sớm: Dù nhiều dưỡng chất nhưng không phải lúc nào con cũng có thể ăn những món này đâu nhé! Thịt, cá, trứng xay cùng cháo sẽ khiến con khó tiêu, đầy bụng hơn đó.
- Trộn sữa vào món ăn: Đây là điều mẹ không nên làm. Sữa trộn bột ăn dặm sẽ khiến thận bị ảnh hưởng, khó tiêu. Hệ tiêu hóa của trẻ lúc này chưa hoàn thiện nên chưa thể hấp thu sữa một cách hoàn chỉnh.
- Nghiền đồ ăn quá kĩ: Việc này sẽ khiến con không thể tập nhai. Hơn nữa đồ nghiền nát sẽ không có nhiều dinh dưỡng như thường.
- Nấu một món cho con ăn cả ngày: Dù có bận, mẹ cũng không bao giờ nên làm điều này nhé.
Trên đây là một số sai lầm khi cho con ăn dặm kiểu Nhật của các bà mẹ. Nếu đang mắc một trong những điều trên mẹ hay sửa ngay lập tức để không ảnh hưởng đến thói quen ăn uống và dinh dưỡng của con nhé. Chúc các mẹ và bé có một hành trình ăn dặm thật tuyệt vời!
Nguồn : bau.vn
