Nhiều cha mẹ thắc mắc: Trẻ mấy tháng tuổi ăn được giá đỗ?

Giá đỗ là món ăn khá quen thuộc và bổ dưỡng với người lớn. Vậy với trẻ nhỏ thì sao? Trẻ mấy tháng tuổi có thế bắt đầu ăn được giá đỗ?

Thành phần dinh dưỡng trong giá đỗ

Đậu xanh sau khi làm thành giá đỗ sẽ có hàm lượng dinh dưỡng đáng mơ ước: vitamin C tăng gấp 40 lần, vitamin B2 tăng 2-4 lần, vitamin B12 tăng 10 lần, caroten tăng 2 lần… Vì vậy đây là thực phẩm tốt cho sức khỏe của người trưởng thành cũng như trẻ nhỏ.

an duoc gia do

Giá đỗ chứa hàm lượng đạm thực vật cao nhất trong số các thức ăn từ thực vật. Nhiều vitamin và khoáng chất cũng được tìm thấy trong giá đỗ như vitamin A, C, vitamin nhóm B (riêng hàm lượng vitamin B9 – axit folic rất cao), vitamin E, canxi, photpho, sắt…

Vậy trẻ ở độ tuổi nào có thể ăn được giá đỗ?

Theo chuyên gia dinh dưỡng giá đỗ rất lành tính, nhưng các bố mẹ nên cho trẻ ăn từ khoảng 6 tháng tuổi. Ban đầu các mẹ nên cho con ăn một lượng nhỏ và thăm dò xem phản ứng của cơ thể trẻ như thế nào?

Sau đó mẹ mới bắt đầu tăng lượng giá đỗ lên nhiều hơn để phù hợp với lượng bột, cháo nấu cho trẻ ăn. Nếu trẻ ăn bột các mẹ lấy giá đỗ xay nhuyễn rồi lấy nước trộn với bột trong quá trình nấu. Nếu trẻ ăn cháo, mẹ giữ nguyên phần giá đỗ đã xay khi cháo chín thì cho thịt vào và giá đỗ cho sau cùng.

Ngoài 1 tuổi bố mẹ có thể xào giá đỗ với thịt xay hoặc thái nhỏ, nấu mềm cho trẻ tập ăn…

Những tác dụng khi ăn giá đỗ dành cho trẻ nhỏ

Giúp tăng sức đề kháng

Vitamin C và sắt chứa nhiều trong giá đỗ góp phần cải thiện hệ thống miễn dịch cho bé. Nếu vitamin C làm tăng các tế bào bạch cầu chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, virus… thì sắt giúp bảo vệ các tế bào cơ thể tránh khỏi nguy cơ nhiễm trùng.

Bảo vệ đôi mắt luôn khỏe mạnh

Vitamin A và caroten trong giá đỗ giúp bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh và ngừa các bệnh về mắt. Mặt khác, nghiên cứu cho thấy axit folic chứa nhiều trong giá đỗ cũng hiệu quả trong việc cải thiện sức khỏe thị lực.

Ngừa táo bón

Nếu trẻ táo bón, mẹ cứ xay nhuyễn giá rồi cho vào cháo, đảm bảo nguồn chất xơ dồi dào từ giá đỗ sẽ cải thiện hoạt động của nhu động ruột, chấm dứt tình trạng táo bón ở bé.

Bổ máu và tốt cho não

Giá đỗ chứa hàm lượng dồi dào axit folic (folate). Là chất cực kỳ quan trọng.

an duoc gia do

Với trẻ nhỏ, axit folic cũng quan trọng không kém. Việc thiếu hụt dưỡng chất này có thể gây thiếu máu, làm suy yếu chức năng nhận thức, chức năng thần kinh.

Như vậy trên đây các bố mẹ đã có được đáp án khi nào thì các con ăn được giá đỗ cũng như tìm hiểu về các giá trị dinh dưỡng có trong giá đỗ. Bố mẹ không nên bỏ qua món ăn bổ dưỡng này dành cho các con yêu của mình nhé!

 

Nguồn : Sức Khỏe 24h

  • Tính cách con giống ai? Giải mã vai trò của cha mẹ và gen di truyền

    Tính cách con giống ai? Giải mã vai trò của cha mẹ và gen di truyền

    Vì sao có những đứa trẻ sinh ra trong cùng một gia đình, được nuôi dạy như nhau nhưng lại có tính cách hoàn toàn khác biệt? Một số cha mẹ cho rằng đó là “tính trời sinh”, số khác lại tin rằng cách giáo dục và môi trường sống mới là yếu tố quyết định. Vậy rốt cuộc, di truyền hay cách nuôi dạy đóng vai trò quan trọng hơn trong việc định hình tính cách của trẻ?
  • Tránh 6 sai lầm phụ huynh thường mắc khiến sức đề kháng của bé suy giảm

    Tránh 6 sai lầm phụ huynh thường mắc khiến sức đề kháng của bé suy giảm

    Hệ miễn dịch của trẻ nhỏ rất non yếu và cần được rèn luyện qua quá trình tiếp xúc với môi trường xung quanh. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh vô tình gây tổn hại đến khả năng phòng vệ tự nhiên của con bằng những sai lầm tưởng là chăm tốt nhưng thực chất gây phản tác dụng.
  • Để con tự thức dậy hay đánh thức mỗi sáng: Sự khác biệt không ngờ đến trong sự phát triển của trẻ

    Để con tự thức dậy hay đánh thức mỗi sáng: Sự khác biệt không ngờ đến trong sự phát triển của trẻ

    Cách trẻ bắt đầu ngày mới – tự thức hay bị đánh thức – tưởng như không quan trọng, nhưng lại là dấu hiệu cho thấy sự phát triển về cảm xúc, thói quen và tính cách của trẻ. Sự khác biệt này ảnh hưởng đến khả năng tự lập, kiểm soát cảm xúc cũng như cách trẻ tiếp cận thế giới xung quanh.
  • Không cần ép học sớm: 3 cách đơn giản giúp trẻ thông minh vượt trội ngay từ những năm đầu đời

    Không cần ép học sớm: 3 cách đơn giản giúp trẻ thông minh vượt trội ngay từ những năm đầu đời

    Trí thông minh của trẻ không chỉ do bẩm sinh quyết định. Các nghiên cứu cho thấy, môi trường sống, cách tương tác và dinh dưỡng trong 6 năm đầu đời có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển não bộ và chỉ số IQ. Dưới đây là 3 phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả, giúp bố mẹ “kích hoạt” trí thông minh sớm cho con, tạo nền tảng vượt trội cho tương lai.
  • Trang bị kỹ năng tự bảo vệ: Điều mọi đứa trẻ cần được dạy càng sớm càng tốt

    Trang bị kỹ năng tự bảo vệ: Điều mọi đứa trẻ cần được dạy càng sớm càng tốt

    Trong khi người lớn thường nói với nhau “phòng hơn chống”, thì với trẻ em, sự phòng ngừa chỉ thực sự hiệu quả nếu trẻ được dạy cách tự nhận diện rủi ro và biết cách bảo vệ chính mình. Xâm hại trẻ em – cả về thể chất lẫn tinh thần – có thể xảy ra ở bất kỳ đâu: trường học, nơi công cộng, thậm chí trong chính gia đình. Và việc trang bị kỹ năng cho trẻ không chỉ là trách nhiệm của nhà trường, mà bắt đầu từ chính cha mẹ trong từng cuộc trò chuyện đời thường.
  • Trẻ biết đi muộn – tín hiệu tiềm ẩn trí tuệ vượt trội

    Trẻ biết đi muộn – tín hiệu tiềm ẩn trí tuệ vượt trội

    Nhiều cha mẹ lo lắng khi con chậm biết đi, nhưng các chuyên gia cho rằng điều này không hẳn tiêu cực. Trẻ khởi động hành trình vận động muộn hơn bạn bè đồng trang lứa có thể sở hữu chỉ số học tập xuất sắc hơn và ít gặp các rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD). Trường hợp xuất hiện dấu hiệu bất thường, chỉ cần được khám sớm để can thiệp – việc còn lại là để trẻ phát triển tự nhiên theo đúng lộ trình của mình.