Hiện nay, có 3 phương pháp ăn dặm chính: ăn dặm truyền thống, ăn dặm tự chỉ huy và ăn dặm kiểu Nhật. Ngoài ra còn có một số phương pháp ăn dặm được sáng tạo thêm từ việc kết hợp giữa các phương pháp trên với nhau. Tuy nhiên, phương áp ăn dặm kiểu Nhật đang có phần chiếm ưu thế nhất vì được nhiều mẹ Việt đang nuôi con nhỏ tin tưởng thực hiện theo. Vậy với ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng thì cần lưu ý những gì? Tất cả sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây.
Ăn dặm kiểu Nhật là gì?
Nhật Bản được biết đến là một đất nước có nền giáo dục tiên tiến, hiện đại. Ngoài ra còn được nhiều ông bố bà mẹ trên thế giới quan tâm học hỏi bởi cách nuôi dạy con thông thái. Trong đó có phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Đây là phương pháp rất được các bà mẹ Việt ưa chuộng đây là một phương pháp hiện đại, khoa học. Vậy phương pháp ăn dặm kiểu Nhật thật sự là gì?
Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm mà ở đó, các món ăn theo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật có sự phối hợp các loại thực phẩm khác nhau, chế biến riêng biệt để tạo nên thực đơn ăn dặm đa dạng, ngon miệng và phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ. Hơn thế, các món ăn này được đặt trên cùng một mâm ăn để trẻ chọn và ăn.
Mục đích của kiểu ăn này là muốn kích thích bé ăn ngon hơn, vui hơn. Đồng thời rất tốt cho hệ tiêu hoá của bé, giúp bé hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Đặc biệt ở phương pháp ăn dặm này còn tạo sự chủ động, tính tư lập và khả năng quan sát, tư duy phân biệt mọi vật cho bé yêu nhà bạn.
Một số ưu, nhược điểm trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng
1.Ưu điểm-Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng
- Thực đơn ăn dặm an toàn, khoa học: ăn dặm kiểu Nhật không có gia vị, chất phụ gia nên là một phương pháp ăn dặm an toàn, hiện đại và khoa học, giữ nguyên được hương vị đặc trưng, tươi ngon của món ăn, đồng thời tránh được việc dị ứng hay đi ngoài ở trẻ tốt hơn.
- Bỏ qua giai đoạn ăn thô: ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng sẽ bỏ qua giai đoạn ăn bột mà ăn ngay cháo loãng cùng rau củ và cơm.
- Phát triển vị giác nhanh nhạy: do các món ăn được tách biệt cùng với đó được bày biện trên mâm sẽ giúp bé nhận diện được mùi vị từng món ăn. Từ đó tạo sự nhanh nhạy cho vị giác của bé.
- Hình thành tính tự lập: Việc tự ngồi trên bàn ăn, tự chọn món ăn sẽ giúp bé chủ động trong việc ăn uống, không phụ thuộc, không ỉ lại bố mẹ.
- Giảm thiểu tình trạng trẻ biếng ăn: do thực đơn đa dạng, nhiều lựa chọn nên bé có thể ăn theo sở thích nên không bị ngán ăn, chán ăn.
2. Nhược điểm
- Tốn thời gian: Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 6 tháng do đa dạng các món ăn nên rất cầu kỳ, tốn thời gian, công sức, không phù hợp với các mẹ bận rộn và không có năng khiếu bếp núc.
- Đồ ăn cất trữ đông lạnh: việc bày món ăn nhiều nhưng bé chỉ ăn một vài món nhất định sẽ khiến đồ ăn dồn đọng, dư thừa. Do đó để đông lạnh sẽ mất đi chất dinh dưỡng cũng như độ tươi ngon của món ăn.
- Dinh dưỡng chênh lệch, không đồng đều: việc ăn uống tự chọn nhiều khi sẽ khiến trẻ chỉ ăn hoặc ăn nhiều các món ăn mình thích dẫn đến việc chất dinh dưỡng bị mất cân bằng, kém đa dạng.
Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng tuổi cần lưu ý những gì?
1.Độ tuổi phù hợp-Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng
Độ tuổi phù hợp nhất để áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là bé 6 tháng tuổi. Đây là độ tuổi vừa vặn nhất nên không nên cho bé ăn dặm sớm quá hoặc muộn quá đều không tốt. Vì 6 tháng tuổi, hệ tiêu hoá của trẻ mới phát triển để hấp thu thực đơn ăn uống kiểu mới.
2.Các nhóm thực phẩm phù hợp cho bé
Các thực phẩm đại diện cho các dưỡng chất trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng rất quan trọng. Bởi nó ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của trẻ. Dưới đây là nhóm thực phẩm mẹ nên bổ sung cho bé yêu:
- Đạm và protein: các loại đậu (đậu nành, đậu xanh,…), đậu hũ, thịt, cá,..
- Vitamin, chất xơ: cam, rau ngót, rau cải bó xôi, cà rốt, bông cải, bơ, dâu, chuối, táo,…
- Tinh bột: cháo trắng, bánh mì, gạo lứt, khoai lang,…
Trên đây là một số lưu ý cho bố mẹ khi cho bé 6 tháng ăn dặm kiểu Nhật, Hy vọng bài viết cung cấp nhiều thông tin hữu ích cho các gia đình đang trên hành trình nuôi con nhỏ.
Nguồn : bau.vn
