Bật mí 5 cách ướp thịt gà phổ biến đơn giản đặc biệt thơm ngon

Mỗi cách ướp thịt gà nướng sẽ tạo cho món ăn một hương vị riêng biệt. Chị em hãy cùng tham khảo cách làm cực đơn giản nhé.

Cách ướp thịt gà nướng mật ong

Nguyên liệu 

6 đùi gà tỏi (hoặc cánh gà, gà nguyên con tùy theo sở thích), 3 thìa mật ong, hành băm, tỏi băm, dầu hào, dầu mè, nước tương, tương ớt, tiêu, hạt nêm.

uop thit ga

Cách làm

Đùi gà rửa sạch, để ráo nước, ướp với hành, tỏi băm, tương ớt, nước tương, dầu hào, dầu mè, mật ong, tiêu, hạt nêm. Ướp gà trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị sau đó nướng trong lò hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C cho đến khi gà chín thì lấy ra.

Cách ướp thịt gà nướng muối ớt

Nguyên liệu

1 con gà ta, 30g tôm khô đã ngâm nở, sả, tỏi, ớt, muối hột, ớt bột, tương ớt, dầu điều, nước mắm, bột ngọt, mật ong.

Cách làm

Gà rửa sạch để ráo nước.

Cho sả, tỏi, ớt, tôm khô và muối hột vào máy xay nhuyễn. Trộn thêm tương ớt, dầu điều, mật ong. Ướp gà với hỗn hợp gia vị này trong khoảng 2 tiếng rồi đem gà nướng trên bếp than hoặc lò nướng. Khi dùng có thể rắc thêm bột ớt lên trên.

Cách ướp gà nướng sốt mắm cay

Nguyên liệu

1kg cánh gà, tỏi, 2 muỗng canh bột bắp, bột gạo, đường, muối, tiêu, nước mắm, ớt bột.

Cách làm

Gà rửa sạch rồi đem ướp muối 15 phút. Sau đó trộn đều bột bắp và bột gạo và phủ lên gà. Bỏ gà vào lò nướng khoảng 25 phút.

Cho tỏi vào chảo phi thơm, thêm nước mắm, tiêu, ớt, nước ấm vào và đun cho sệt lại rồi thả vào đảo đều tay cho ngấm gia vị.

Cách ướp gà nướng phô mai Hàn Quốc

Nguyên liệu

400 gram ức gà, 150 gram bánh gạo Hàn Quốc (tokbokki), 100 gram phô mai mozzarella, tỏi, hành lá, tương ớt Hàn Quốc, nước tương, đường, ớt bột, mật ong, dầu ăn, tiêu.

uop thit ga

Cách làm

Gà rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với các loại gia vị đã chuẩn bị ở trên. Cho gà lên chảo xào sơ rồi cho bánh gạo vào xào chung cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Thêm phô mai bào nhỏ phô mai lên trên bề mặt rồi cho vào lò nướng khoảng 2 phút hoặc đến khi thấy phô mai tan chảy là được.

Cách ướp gà nướng sa tế

Nguyên liệu

1 con gà, tỏi, ớt, sả, ngũ vị hương, sa tế, dầu ăn, mật ong, nước mắm, muối.

Cách làm

Gà làm sạch rồi sát muối từ trong ra ngoài để khử mùi hôi. Sau đó, rửa lại một lần nữa với nước sạch và để ráo.

Ớt, tỏi, sả băm nhuyễn.

Cho 1 thìa ngũ vị hương, 2 thìa dầu ăn, 2 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm, 1 thìa sa tế, tỏi, ớt, sả băm vào bát và trộn đều.

Đem gà ướp với hỗn hợp gia vị này khoảng 4-5 tiếng rồi đem nướng là được.

Chúc các bạn thành công.

Nguồn : Sức Khỏe 24h

Công thức salad ức gà giúp giảm cân giữ dáng cho hội chị em
Công thức salad ức gà giúp giảm cân giữ dáng cho hội chị em

Đối với những tín đồ eat-clean hay gymer, ức gà là món ăn kiêng quen thuộc. Protein trong ức gà làm săn chắc cơ bắp, thúc đẩy hoạt động trao đổi chất của cơ thể. Cùng Bau.vn tìm hiểu những công thức làm salad ức gà giảm cân hiệu quả và dễ thực hiện tại nhà nhé!