Bé ăn dặm: mẹ lưu lại 9 công thức nấu cháo yến mạch đổi bữa cho con

Yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, canxi, chất xơ hòa tan, magie, vitamin nhóm B, B6... sẽ cung cấp dinh dưỡng và giúp phát triển trí não của trẻ. Vì vậy, đây được xem là thực phẩm tuyệt vời được nhiều mẹ sử dụng nấu cháo yến mạch cho con ăn dặm.

Cháo yến mạch phô mai

Cháo yến mạch phô mai là một món ăn hấp dẫn, dễ thực hiện để bồi bổ cho bé yêu của bạn.

chao yen mach

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 2 thìa yến mạch
  • 200ml sữa tươi
  • 2 miếng phô mai tươi
  • Đường trắng

Cách làm:

Hòa 2 thìa yến mạch với 200ml sữa tươi, thêm chút đường vào rồi bắc lên bếp khuấy đều từ 5-7 phút.

Tắt bếp, đổ cháo ra bát, rồi cho 2 lát phô mai tươi lên khuấy tan trong cháo. Múc ra bát và cho bé thưởng thức khi đã nguội.

Cháo yến mạch trứng gà

Cháo yến mạch trứng gà rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé 8 tháng tuổi trở lên và từ 2-3 bữa/tuần.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 60g yến mạch
  • 1 quả trứng gà
  • 250ml sữa công thức
  • Đường trắng.

Cách làm:

Ngâm yến mạch với nước trong 30 phút. Sau đó đun sôi nước rồi đập trứng gà vào. Khi trứng gà đã chín thì cho yến mạch vào nấu đến khi chín nhừ.

Tiếp đến cho sữa công thức vào và thêm ít đường để bé dễ ăn hơn. Sau đó tắt bếp và để nguội cho bé thưởng thức.

Yến mạch và cá hồi

Cá hồi rất giàu Omega 3 và Omega 6 giúp bé phát triển não bộ và thị lực. Mẹ có thể nấu cháo cá hồi yến mạch cho bé từ 9 tháng tuổi trở lên.

chao yen mach

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 30g yến mạch
  • 10g cá hồi phi lê
  • Hành lá
  • Dầu ăn trẻ em

Cách làm:

Yến mạch sau khi ngâm với nước thì đem đun sôi.

Sơ chế cá hồi cho bớt mùi tanh, đem hấp cá và nghiền nhuyễn.

Thịt cá hồi thì đem xào cho thơm rồi cho vào nấu cùng với yến mạch trong vòng 5-10 phút. Mẹ nêm nếm thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bé rồi tắt bếp.

Yến mạch + bào ngư

Đây được cho là món cháo yến mạch có nhiều dinh dưỡng không thua kém món cháo yến mạch khác. Bạn có thể nấu món cháo này cho bé từ 1 tuổi trở lên.

Nguyên liệu cần có: 

  • 100g yến mạch
  • 200g bào ngư
  • Hành lá, tía tô, gừng
  • Dầu ăn trẻ em

Cách làm:

Bào ngư đem rửa sạch rồi cho vào hầm.

Yến mạch sau khi đã được ngâm với nước thì cho vào nấu cùng bào ngư.

Nấu trong vòng 10 phút cho cháo chín hẳn thì nêm dầu ăn trẻ em, hành lá và tía tô. Cuối cùng, đun cho đến khi nguyên liệu chín hết thì tắt bếp.

Cháo bột yến mạch thịt bò

Cháo yến mạch thịt bò cung cấp nguồn chất đạm, vitamin và chất xơ dồi dào cho bé phát triển. Mẹ có thể nấu món cháo này cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên.

chao yen mach

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 3 thìa bột yến mạch
  • 50g thịt bò
  • ½ củ cà rốt
  • Dầu ăn trẻ em

Cách làm:

Đầu tiên, mẹ đem rửa sạch cà rốt và thịt bò. Sau đó băm nhỏ hoặc xay nhuyễn thịt bò, thái cà rốt nhỏ hình hạt lựu.

Bột yến mạch đem ngâm với nước trong 15 phút.

Tiếp đến, cho cà rốt và 200ml nước vào nồi ninh nhừ rồi cho bột yến mạch vào. Khuấy đều để cháo không bị cháy.

Cuối cùng cho thịt bò vào, nấu chín, cho 1 chút dầu ăn trẻ em và tắt bếp. Đợi cháo nguội còn ấm ấm thì cho bé ăn.

Cháo yến mạch ức gà

Nguyên liệu chuẩn bị: 

  • 5-7 thìa yến mạch
  • 50g ngô ngọt
  • 50g ức gà
  • ½ củ cà rốt

Cách làm:

Yến mạch ngâm qua nước 10 phút rồi vớt ra.

Luộc gà rồi vớt ra để ráo nước.

Cà rốt thái hạt lựu, ngô tách hạt rồi rửa sạch để ráo nước. Bập bếp đun ngô với cà rốt cho chín mềm.

Gà đã nguội bạn xé sợi, rồi cho vào nồi nước ngô cà nấu chín, để lửa liu diu rắc yến mạch và đun sôi cho yến mạch chín kỹ.

Múc ra bát, để nguội cho bé thưởng thức.

Yến mạch + tôm tươi

chao yen mach

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 3 thìa yến mạch
  • 50g tôm tươi
  • 3-4 lá cải ngọt
  • Dầu ăn dành cho bé

Cách làm:

Tôm đem bóc vỏ, rửa sạch rồi xay nhuyễn.

Yến mạch đem ngâm với 100ml nước trong 15 phút.

Cải ngọt rửa sạch, thái nhỏ.

Cho tôm và 200ml nước vào nồi rồi đun rồi đến khi tôm chín thì cho bột yến mạch vào khuấy đều trong 10 phút. Sau đó, cho rau cải vào, thêm gia vị và tắt bếp.

Cháo yến mạch kết hợp với lươn

Nguyên liệu chuẩn bị:
  • 2-3 thìa yến mạch xay nhuyễn
  • 1 con lươn
  • ½ củ cà rốt

Cách làm:

Yến mạch ngâm qua nước 4-5 phút, rửa qua rồi cho vào nấu 3-5 phút. Cà rốt hấp chín sau đó nghiền nhuyễn.

Lươn rửa sạch hấp chín, tách thịt, yến mạch sau khi nấu chín đổ ra bát.

Trang trí hỗn hợp đẹp mắt và cho bé yêu thưởng thức.

Yến mạch trộn sữa

Món cháo yến mạch này chế biến khá đơn giản và có thể dùng cho bé từ 6 tháng tuổi. Bản thân yến mạch và sữa đã rất giàu dinh dưỡng nên dù nguyên liệu đơn giản nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng cho bé hoạt động và phát triển.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 50g yến mạch
  • 2 thìa sữa bột công thức hoặc sữa đặc.

Cách làm:

Cho yến mạch và 300ml vào nồi đun sôi, khuấy đều để không bị cháy. Sau đó đổ sữa vào và khuấy đều trong 1 phút. Mẹ có thể cho thêm một chút bơ hoặc phô mai để món cháo thêm đậm đà và thơm ngon.

 

Nguồn : Sức Khỏe 24h

Khủng hoảng tuổi lên 3 và 6 cách đối phó hữu hiệu mẹ nên biết
Khủng hoảng tuổi lên 3 và 6 cách đối phó hữu hiệu mẹ nên biết

Khủng hoảng tuổi lên 3 là thời điểm khiến nhiều bố mẹ “phát điên” dù rất thương con. Nhiều bạn nhỏ đang ngoan ngoãn bỗng trở nên bướng bỉnh, khóc lóc, ăn vạ, cáu kỉnh… Đừng lo lắng, bố mẹ hiểu được tâm lý của bé, giai đoạn này sẽ không còn “khủng hoảng” nữa. 6 cách đối phó với khủng hoảng tuổi lên 3 dưới đây sẽ giúp bố mẹ qua giai đoạn này!

Tăng thô cho bé: mẹ làm ngay kẻo hối hận không kịp
Tăng thô cho bé: mẹ làm ngay kẻo hối hận không kịp

Nhiều bà mẹ bỉm sữa khi cho con ăn dặm nhầm tưởng rằng thức ăn càng mịn bé sẽ tiêu hóa và hấp thụ càng tốt. Đây là một quan điểm sai lầm. Tăng thô cho bé là việc làm cần  thiết để hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho con. Ngoài ra giúp bé có kỹ năng nhai, vận động cơ hàm tốt, phát triển một cách toàn diện.

Cách dạy con tập ngồi bô vệ sinh hiệu quả
Cách dạy con tập ngồi bô vệ sinh hiệu quả

Tập cho trẻ ngồi bô đi vệ sinh rất có ích trong việc giúp chúng nhận biết được dấu hiệu sinh lý của cơ thể. Từ đó các bé cần phải biết trách nhiệm với cơ thể của mình bằng cách rèn luyện kỹ năng sống.