Hôm nay, bếp của Bau.vn sẽ gợi ý cho các bạn danh sách những món ngon được chế biến từ nguyên liệu cá hồi, khiến bạn chỉ nhìn thôi cũng muốn lao vào bếp và chế biến ngay!
Nguyên Liệu
400 gr cá hồi
1 trái thơm chín
2 tbsp bơ chảy
Gia vị: đường vàng, muối, tiêu, ớt bột Paprika, ớt bột HQ, bột tỏi
Các bước làm món cá hồi nướng dứa phủ sốt bơ tỏi:
Cá hồi rửa sạch. Dùng khăn ăn thấm khô cá. Ướp 1tsp muối và it tiêu. Xoa đều mặt cá. Để vào tủ lạnh.
Gọt thơm, xắt mỏng phần thịt chín, (không lấy cùi). Lấy khoảng 3 muỗng. Nhắm vừa đủ phủ mặt cá.
2 muỗng bơ. Cho vào chén, quay Microwave 2’ cho nóng chảy
Trộn 3tbsp thơm xắt nhỏ vào chén bơ, 1tbsp đường vàng, 1 tsp tỏi bột, ớt bột (tuỳ theo khẩu vị). Trộn đều
Cắt vài lát thơm lót vào khay nướng.
Đặt cá lên dứa.
Cho phần hỗn hợp lên mặt cá.
Đun lò nóng. Cho cá vào nướng 20’ nhiệt độ khoảng 200 độ
Khoảng 20’. Tuỳ theo lò. Khi nào nghe mùi bơ thơm cả bếp và mặt thơm khô vàng là được.
Cùng thưởng thức món cá hồi nướng dứa phủ sốt bơ tỏi nhé!
Nguồn : suckhoecongdong
http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/ca-hoi-nuong-dua-phu-sot-bo-toi-a184768.html
