Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Tết Hàn thực đầy đủ nhất

Trong mâm cúng Tết Hàn thực, ngoài bánh trôi và bánh chay, gia chủ cần chuẩn bị thêm những lễ vật dưới đây mới được coi là mâm cúng đầy đủ.

Theo lịch vạn niên, Tết Hàn thực 2022 vào ngày mùng 3/3 Âm lịch năm Nhâm Dần, tức ngày Chủ Nhật 3/4/2022). Thông thường, mâm cỗ cúng Tết Hàn thực sẽ có một số lễ vật ngoài bánh trôi, bánh chay.

Mâm cúng Tết Hàn thực cần những gì?

1. Bánh trôi bánh chay

Trong ngày Tết Hàn thực, bánh trôi, bánh chay là hai lễ vật không thể thiếu trên mâm cỗ cúng. Theo nhà nghiên cứu văn hóa Trịnh Sinh, nên dâng cúng 3 hoặc 5 bát bánh trôi, 3 hoặc 5 bát bánh chay.

cung tet han thuc

Bánh trôi làm bằng gạo nếp, nặn thành viên nhỏ, bên trong có nhân đường đỏ, thả vào luộc trong nồi nước sôi. Khi bánh nổi lên thì vớt ra.

Bánh chay cũng được làm từ bột nếp, được nặn tròn dẹt, không nhân, luộc chín, bỏ vào bát và đổ nước đường lên trên.

2. Hoa quả tươi bày trên mâm cúng Tết Hàn thực

Gia chủ cần chuẩn bị thêm một mâm ngũ quả tươi, tốt nhất là ngũ quả đúng mùa với các màu sắc khác nhau như xanh, đỏ, vàng… tượng trưng cho ngữ hành. Tuy nhiên, việc chuẩn bị lễ vật này cũng phụ thuộc vào điều kiện gia đình. Gia chủ cũng có thể chỉ cần bày biện một đĩa quả tươi là được, miễn sao đảm bảo sự thành tâm, nghiêm túc.

cung tet han thuc

3. Hương, hoa tươi, trầu cau, tiền vàng

Trong tất cả các lễ cúng của người Việt, nén hương, hoa tươi, trầu cau và tiền vàng là những lễ vật không thể thiếu. Vì vậy, trong dịp Tết Hàn thực, gia chủ cũng cần chuẩn bị những món đồ lễ này.

cung tet han thuc

4. Ly nước sạch

Dù cúng phật hay cúng gia tiên và không chỉ trong Tết Hàn thực, gia chủ luôn phải chuẩn bị một ly nước sạch để bày lên bàn thờ. Theo nhiều người, ly nước này tượng trưng cho tâm của gia chủ.

Bài văn khấn, cúng Tết Hàn thực

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần. Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

Con kính lạy Cao tằng Tổ khảo, Cao tằng Tổ tỷ, thúc bá, đệ huynh, cô di, tỷ muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ chúng con là… Ngụ tại…

Hôm nay là ngày 3 tháng 3, gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con nhớ đức cù lao tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài bản cảnh thành hoàng chư vị đại vương, ngài bản xứ thần linh thổ địa, ngài bản gia táo quân, ngũ phương, long mạch, tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ khảo, Tổ tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ… (họ của gia chủ) cúi xin thương xót cho con cháu giáng về chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai âm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khỏe, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hòa thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

* Thông tin mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm.

Nguồn : bau.vn

  • Mẹo nhỏ giúp canh rau ngót ngon chuẩn vị: Vò trước khi nấu

    Mẹo nhỏ giúp canh rau ngót ngon chuẩn vị: Vò trước khi nấu

    Không chỉ dễ nấu, rau ngót còn rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, để món canh đạt vị ngọt thanh và không bị chát, việc vò rau đúng cách trước khi nấu là bí quyết được nhiều bà nội trợ truyền tai nhau.
  • Bảo quản gừng không khó: ai cũng làm được tại nhà

    Bảo quản gừng không khó: ai cũng làm được tại nhà

    Gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, không chỉ giúp tăng hương vị món ăn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản, gừng rất dễ bị khô, mọc mầm hoặc hư hỏng. Dưới đây là những cách đơn giản giúp bạn giữ gừng tươi lâu, ai cũng có thể áp dụng.
  • Tự tay làm giấm hoa quả tự nhiên, an toàn cho cả gia đình

    Tự tay làm giấm hoa quả tự nhiên, an toàn cho cả gia đình

    Trong xu hướng sống xanh và ăn uống lành mạnh, giấm hoa quả tự làm tại nhà đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ dễ thực hiện, loại giấm này còn giúp tận dụng trái cây chín, hạn chế lãng phí và đảm bảo an toàn cho sức khỏe nếu được chế biến đúng cách.
  • Bí quyết dùng nồi, chảo inox đúng cách để bền và an toàn

    Bí quyết dùng nồi, chảo inox đúng cách để bền và an toàn

    Nồi, chảo inox (thép không gỉ) là lựa chọn phổ biến trong nhiều gia đình nhờ độ bền cao, an toàn và dễ vệ sinh. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, dụng cụ inox có thể giảm hiệu quả nấu nướng, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là 5 điều quan trọng bạn cần lưu ý.
  • Đừng bỏ qua: Các mẹo nhà bếp đơn giản nhưng nâng cấp hương vị món ăn rõ rệt

    Đừng bỏ qua: Các mẹo nhà bếp đơn giản nhưng nâng cấp hương vị món ăn rõ rệt

    Không cần là đầu bếp, bạn vẫn có thể nấu ngon nếu nắm vài bí quyết đơn giản: từ cách cầm dao đúng, thứ tự nêm gia vị, đến mẹo chiên cá không dính chảo hay hầm thịt bò nhanh mềm. Tất cả đều có trong bài viết này.
  • Bí quyết rã đông thịt cấp tốc, không mất nước, không bở nát

    Bí quyết rã đông thịt cấp tốc, không mất nước, không bở nát

    Vào những ngày bận rộn, nhiều người thường quên đưa thịt ra khỏi ngăn đá đủ sớm, dẫn đến việc phải chờ rã đông rất lâu. Tuy nhiên, chỉ với vài mẹo đơn giản, bạn hoàn toàn có thể rã đông thịt trong khoảng 5 phút mà vẫn giữ được độ mềm, ngọt và an toàn thực phẩm.