Hôm nay nấu gì

Cách làm kem Oreo độc đáo “dễ không tưởng” cho mùa hè

Thi
09/06/2021 06:34
Hãy cùng Bau.vn học ngay những cách làm kem oreo độc đáo cho những ngày hè nắng nóng chỉ với vài bước đơn giản ngay tại nhà nhé.

Dưới đây là 3 cách làm kem Oreo đơn giản tại nhà mà bạn có thể tham khảo.

Kem Oreo kẹp

cach lam kem oreo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 8 cái bánh Oreo
  • 200g Whipping Cream
  • 40g sữa đặc

Dụng cụ cần chuẩn bị

  • Bát tô
  • Khuôn kem hình tròn
  • Phới lồng

Cách làm

Bước 1: Tách bánh, đánh nhuyễn nhân

  • Tách riêng nhân và vỏ bánh của 8 cái bánh oreo vào 2 bát riêng.
  • Sau đó dùng phới lồng tán nhuyễn nhân.
  • Cho thêm 40gr sữa đặc vào bát rồi trộn đều đến khi phần kem và sữa hòa quyện.

Bước 2: Đánh Whipping Cream

  • Cho 200gr Whipping Cream vào một bát tô mới, dùng phới lồng đánh đều đến khi kem bông mềm sánh, mịn, có vân kem, nhấc phới chóp kem oặt xuống.

Lưu ý: Có thể dùng máy đánh trứng để tiết kiệm thời gian. Không nên đánh quá lâu vì sẽ dễ làm Whipping Cream bị tách nước.

Bước 3: Nghiền bánh, trộn đều hỗn hợp

  • Cho khoảng 5 – 10 vỏ bánh oreo vào trong túi nilon, sau đó dùng chày đập nhỏ.
  • Cho hỗn hợp nhân kem sữa, vỏ bánh đã đập nhỏ vào phần whipping cream. Dùng phới lồng trộn đều.

Lưu ý: Trộn nhanh hỗn hợp, không nên khuấy nhiều và lâu vì sẽ khiến whipping cream bị tách nước.

Bước 4: Làm đông kem

  • Cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn silicon
  • Làm đông trong ngăn đá tủ lạnh từ 5 – 7 tiếng.

Bước 5: Thành phẩm

  • Lấy kem ra khỏi khuôn.
  • Đặt kem vào giữa 2 vỏ bánh oreo là thưởng thức được.

Cách làm kem Oreo với máy làm kem

cach lam kem oreo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 300ml kem tươi
  • 3 chiếc bánh Oreo
  • 500ml sữa tươi
  • 150g đường

Cách làm

  • Lấy bánh Oreo trong túi, bóp đều bánh cho tới khi bánh nát vụn ra là được.
  • Bánh oreo đã được bóp nát vụn hòa chung với 500ml sữa tươi đã được chuẩn bị sẵn.
  • Lấy khoảng 250ml kem tươi whipping cho vào trong hỗn hợp Oreo, khuấy thật đều tay cho nguyên liệu quện đều với nhau là được.
  • Cho đường vào hỗn hợp rồi khuấy đều đến khi đường tan.
  • Cắm điện cho máy làm kem quay trước, sau đó từ từ đổ hỗn hợp kem vào trong máy, để máy chạy liên tục chừng 30 phút, đợi cho tới khi kem bông lên thì tắt máy là được.
  • Cho kem ra hộp đựng kem rồi cho vào trong ngăn đá tủ lạnh bảo quản chừng vài tiếng cho tới khi kem đông hẳn đã hoàn thành kem Oreo siêu thơm ngon hấp dẫn rồi nhé.

Cách làm kem Oreo với máy xay sinh tố

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 180ml sữa tươi
  • 60ml kem tươi (loại có hàm lượng chất béo lớn hơn hoặc bằng 36%)
  • 15g đường
  • 6 chiếc bánh Oreo

Dụng cụ cần chuẩn bị

  • Khuôn làm kem que (bạn có thể thay thế bằng li nhựa hoặc giấy và que gỗ)
  • 1 máy xay sinh tố

Cách làm

  • Đổ lần lượt sữa tươi, kem tươi, 4 chiếc bánh Oreo và đường vào máy xay sinh tố.
  • Bật máy xay trong khoảng 20s để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
  • Cho bánh Oreo vào khuôn rồi đổ hỗn hợp vừa làm vào.
  • Để tủ lạnh 2-3 giờ là có thể thưởng thức rồi.
» Cách làm kem hoa quả giải nhiệt mùa hè nắng nóng

Nguồn : bau.vn

  • Giảm mỡ sau Tết với 5 công thức salad “healthy” dễ làm tại nhà

    Giảm mỡ sau Tết với 5 công thức salad “healthy” dễ làm tại nhà

    Sau Tết, nhiều người rơi vào tình trạng tăng cân do chế độ ăn nhiều thịt, bánh chưng, đồ chiên rán và nước ngọt. Để lấy lại vóc dáng, việc bổ sung các món salad “xanh” giàu chất xơ, vitamin và ít calo là lựa chọn thông minh. Dưới đây là 5 công thức salad đơn giản, dễ làm, hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng.
  • Đừng vội bỏ mứt Tết: Bí quyết ăn ngon mà vẫn giữ dáng

    Đừng vội bỏ mứt Tết: Bí quyết ăn ngon mà vẫn giữ dáng

    Sau Tết, nhiều gia đình vẫn còn khá nhiều mứt như mứt dừa, mứt gừng, mứt bí, mứt hạt… Nếu không sử dụng kịp, mứt dễ bị chảy nước, mất vị hoặc phải bỏ đi. Tuy nhiên, nếu biết cách tận dụng hợp lý, bạn vừa tránh lãng phí vừa không lo tăng cân. Dưới đây là những gợi ý đơn giản, dễ áp dụng.
  • Bí quyết làm nộm, gỏi ngon chuẩn vị, để lâu vẫn giòn

    Bí quyết làm nộm, gỏi ngon chuẩn vị, để lâu vẫn giòn

    Nộm, gỏi là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình và các bữa tiệc bởi hương vị thanh mát, dễ ăn. Tuy nhiên, nhiều người gặp tình trạng nộm, gỏi nhanh ra nước, kém giòn, làm giảm độ ngon nếu để lâu. Chỉ cần áp dụng một vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể trộn nộm, gỏi giòn lâu, thấm vị mà không bị chảy nước.
  • Rán bánh chưng theo cách này, giòn lâu mà không hề ngấm dầu

    Rán bánh chưng theo cách này, giòn lâu mà không hề ngấm dầu

    Bánh chưng rán là món ăn quen thuộc sau Tết, được nhiều người yêu thích nhờ lớp vỏ giòn rụm, phần nhân dẻo bùi, thơm béo. Tuy nhiên, nếu rán không đúng cách, bánh chưng rất dễ bị ngấm dầu, nhanh ngán và mất đi hương vị đặc trưng. Với một vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể rán bánh chưng giòn ngon mà không lo dầu mỡ.
  • 5 công thức món lên men đơn giản giúp cân bằng hệ tiêu hóa dịp Tết

    5 công thức món lên men đơn giản giúp cân bằng hệ tiêu hóa dịp Tết

    Ngày Tết, mâm cơm thường nhiều thịt, bánh chưng, đồ chiên rán dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Bổ sung các món lên men tự nhiên không chỉ giúp chống ngán mà còn cung cấp lợi khuẩn (probiotics) hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Dưới đây là 5 công thức dễ làm tại nhà, phù hợp cho không khí sum vầy đầu năm.
  • Bò sốt vang ngon chuẩn đầu bếp: Công thức đơn giản nhất

    Bò sốt vang ngon chuẩn đầu bếp: Công thức đơn giản nhất

    Bò sốt vang là món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Pháp nhưng đã được biến tấu phù hợp với khẩu vị người Việt. Với hương vị đặc trưng từ rượu vang, cà chua và các loại gia vị thảo mộc, món ăn này thường được dùng kèm bánh mì hoặc phở, phù hợp cho cả bữa sáng lẫn bữa tối. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu bò sốt vang thơm mềm, chuẩn vị.
Xem thêm