Sữa ngô xưa như Trái Đất – nhưng thêm hạt kê vào thì vừa ngon vừa giúp da hồng hào mịn mượt.
Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa ngô hạt kê
- 1. Ngô ngọt 1 bắp
- 2. Hạt kê vàng 20g
- 3. Gạo nếp 20g
- 4. Sữa tươi 200ml
- 5. Đường phèn 1 viên nhỏ (hoặc không dùng đường phèn càng tốt)
Cách làm sữa ngô hạt kê
Sơ chế ngô
Nấu sữa hạt
Hoàn thành
Hạt kê là một loại ngũ cốc có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như tinh bột, protein, lipid, rất giàu hàm lượng khoáng chất canxi, photpho, đặc biệt có hàm lượng sắt rất cao, các loại vitamin nhóm B như B1, B2… là những thành phần rất có lợi cho sức khỏe. Cho nên việc ăn thường xuyên hạt kê rất tốt cho cơ thể, đặc biệt những người kém hấp thu, mới ốm dậy, xanh xao.
Trong hạt kê không chỉ có nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, mà hàm lượng sắt trong hạt kê tương đối cao. Sắt là một thành phần quan trọng trong quá trình tạo hồng cầu, cho nên giúp ích cho những người bị thiếu máu thiếu sắt, nhất là phụ nữ mang thai và sau sinh nhu cầu về sắt tăng. Thường xuyên bổ sung hạt kê trong thành phần bữa ăn mỗi ngày sẽ giúp bạn bổ sung sắt một cách hiệu quả, nhờ vậy mà da dẻ sẽ hồng hào, nhuận sắc hơn nhiều.
Thành phẩm
Để làm được sữa ngô ngon tại nhà không hề khó như bạn nghĩ đâu nhé. Cũng có khá nhiều công thức làm sữa ngô, tuy nhiên để sữa có kết cấu đặc, thơm ngon và có vị ngọt thanh thì nhất định bạn đừng bỏ qua cách làm sữa ngô hạt kê trên đây nhé. Đảm bảo cả người lớn lẫn trẻ nhỏ nhà bạn đều sẽ thích mê đấy.
Để làm được sữa ngô hạt kê trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Chúc bạn thành công với cách làm sữa ngô hạt kê này nhé!
Nguồn : bau.vn
