Hôm nay nấu gì

Cách làm tôm cuộn dừa chiên giòn hấp dẫn

Yến Nhi
26/01/2024 06:00
Tôm cuộn dừa hấp dẫn người thưởng thức ngay từ hình thức bên ngoài với màu sắc bắt mắt, khi thưởng thức thấy lớp vỏ ngoài giòn rụm, thịt tôm tươi ngon, thấm đẫm gia vị, mang lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.

tom anh 1

Nguyên liệu:

  • Tôm – 24 con
  • Sốt chấm – 2 thìa canh + 1 thìa canh Sriracha
  • Mật ong – 1 thìa canh
  • Mayonnaise – 1/4 cốc
  • Chanh – 1/2 quả
  • Rau mùi thái nhỏ – 1 thìa canh
  • Gia vị – muối, tiêu
  • Dừa nạo – 2/3 chén
  • Bánh tráng làm gỏi cuốn, cắt làm đôi theo đường chéo – 12 tấm
  • Trứng – 1 quả
  • Dầu thực vật – 2 chén

Hướng dẫn:

Bước 1

Tôm mua về các bạn đem rửa sạch với muối, ít rượu và gừng để khử mùi tanh của tôm. Sau đó, các bạn rửa lại với nước lần nữa cho sạch. Tiếp theo, các bạn bóc bỏ phần vỏ và đầu tôm, để lại phần đuôi tôm. Các bạn làm khô tôm bằng khăn giấy. Sau đó, các bạn dùng một đầu dao giữ tôm nằm thẳng ra.

tom anh 2

Bước 2

Trong một chiếc bát lớn, các bạn trộn tôm với 2 thìa canh Sriracha và 1 thìa canh mật ong. Để khoảng 15 phút cho tôm ngấm gia vị.

tom anh 3

Bước 3

Tiếp theo, các bạn trộn mayonnaise với nước cốt chanh, rau mùi cùng 1 thìa Srircha. Thêm muối và hạt tiêu rồi đặt qua một bên. Đây sẽ là nước chấm sau khi chúng ta hoàn thành.

Bước 4

Sau đó, nhúng hoàn toàn tôm trong bột dừa nạo nhỏ.

tom anh 4

Bước 5

Bạn cắt đôi tấm bánh tráng cuốn theo đường chéo. Đặt lên một mặt phẳng và mũi chính hướng về phía bên trái.

Bước 6

Các bạn đặt tôm vào phần thân dưới của tấm bánh tráng. Đuôi tôm nằm ở phía ngoài rồi cuộn tròn tấm bánh quanh tôm, đến nửa chừng thì gấp điểm mũi chính vào rồi sau đó cuộn cho đến hết.

tom anh 5

Bước 7

Tiếp theo, các bạn bắc 1 chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu trong chảo ở nhiệt độ 300 độ C. Sau đó, dầu sôi thì các bạn thả tôm vào chiên đều các mặt đến khi vàng giòn. Bước này mất khoảng 2 phút.

Khi chiên xong, tôm chín, các bạn đặt tôm lên rây cho loại bỏ bớt dầu.

tom anh 6

Cuối cùng, các bạn trình bày tôm ra đĩa rồi thưởng thức cùng nước sốt ngay khi còn giòn nhé!

» Những món ăn chỉ cần nhắc đến là nghĩ ngay đến Hàn Quốc

Nguồn : bau.vn

  • Chăm tóc từ bữa ăn: 4 món vừa ngon vừa tốt cho mái tóc

    Chăm tóc từ bữa ăn: 4 món vừa ngon vừa tốt cho mái tóc

    Mái tóc khỏe không chỉ nhờ dầu gội hay hấp ủ mà còn bắt đầu từ… căn bếp. Khi cơ thể được cung cấp đủ protein, vitamin và khoáng chất cần thiết, tóc sẽ mọc chắc hơn, giảm gãy rụng và bóng mượt tự nhiên. Dưới đây là 4 món ăn đơn giản, dễ nấu, nguyên liệu quen thuộc nhưng lại “nuôi tóc” cực tốt — phù hợp cả những ngày bận rộn.
  • Giải nhiệt ngày nóng: 4 món từ rau má vừa ngon vừa mát

    Giải nhiệt ngày nóng: 4 món từ rau má vừa ngon vừa mát

    Rau má từ lâu đã được xem là loại rau “thần dược” trong dân gian nhờ khả năng thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan và hỗ trợ làm đẹp da. Không chỉ xuất hiện trong các bài thuốc Đông y, rau má còn có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống thơm ngon, dễ làm và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 4 món ngon từ rau má mà bạn có thể thêm vào thực đơn hàng ngày.
  • Không cần ăn kiêng cực đoan: 5 món giúp eo thon

    Không cần ăn kiêng cực đoan: 5 món giúp eo thon

    Giảm cân không nhất thiết phải đồng nghĩa với việc nhịn ăn khắt khe. Thay vào đó, lựa chọn thực phẩm thông minh sẽ giúp cơ thể no lâu, ít calo nhưng vẫn giàu dinh dưỡng. Dưới đây là 5 món ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà bạn có thể thêm vào thực đơn hằng ngày.
  • 5 công thức bánh yến mạch hạt chia giảm cân dễ làm tại nhà

    5 công thức bánh yến mạch hạt chia giảm cân dễ làm tại nhà

    Trong nhịp sống hiện đại, nhiều người mong muốn ăn uống lành mạnh nhưng lại không có nhiều thời gian vào bếp. Bánh yến mạch hạt chia là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang giảm cân nhờ giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu và dễ chế biến. Dưới đây là 5 công thức đơn giản, phù hợp để làm tại nhà, ngay cả khi bạn rất bận rộn.
  • Cách làm thịt chiên xù giòn ngon chuẩn vị tại nhà

    Cách làm thịt chiên xù giòn ngon chuẩn vị tại nhà

    Thịt chiên xù là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhờ lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và phần thịt mềm ngọt bên trong. Tuy nhiên, để làm được món thịt chiên xù ngon đúng chuẩn, không bị khô hay ngấm dầu, bạn cần biết một vài bí quyết nhỏ trong khâu chế biến. Dưới đây là cách nấu thịt chiên xù đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà.
  • Chỉ 4 nguyên liệu làm cải thảo hấp thịt heo mềm thơm, cả nhà ăn là ghiền

    Chỉ 4 nguyên liệu làm cải thảo hấp thịt heo mềm thơm, cả nhà ăn là ghiền

    Giữa những ngày bận rộn, một món ăn đơn giản, ít nguyên liệu nhưng vẫn đủ dinh dưỡng và ngon miệng luôn là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình. Cải thảo hấp thịt heo là gợi ý hoàn hảo: chỉ với 4 nguyên liệu quen thuộc, 15 phút chế biến là đã có ngay món ăn mềm ngọt, thanh đạm mà vẫn đậm đà.
Xem thêm