Củ năng hay dân gian gọi là củ mã thầy, có nguồn gốc từ Đông Nam Á, Nam Trung Quốc và xuất hiện nhiều ở các hòn đảo thuộc Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương.
Có rất nhiều ý kiến khác nhau xoay quanh công dụng của củ năng với sức khỏe của bà bầu. Tuy nhiên, một điều chắc chắn rằng, loại củ này có rất nhiều khoáng chất cần thiết cho thai kỳ như magie, đồng, sắt… cùng hàm lượng dồi dào các vitamin khác. Củ năng chứa lượng calo thấp, giàu dinh dưỡng và hầu như không chứa chất béo rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Đây là loại thực phẩm mà nhất định bà bầu nên có trong thực đơn vừa dinh dưỡng, lại giúp duy trì cân nặng tốt.
Ngoài lợi ích như thanh nhiệt và giải độc đã biết ở trên, dưới đây là một số công dụng khác của củ năng mà các mẹ bầu nên biết:
Thanh nhiệt, giải độc
Trong thành phần của củ năng có hoạt chất puchiin có công dụng giúp thanh lọc cơ thể, tạo cảm giác thư thái, đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Tốt cho sự phát triển của thai nhi
Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào như vitamin E, K, cùng một vài các vitamin nhóm B và khoáng chất cần thiết, củ năng chính là lựa chọn sáng suốt của các mẹ bầu để giúp thai nhi phát triển toàn diện. Thêm một lợi ích khác là việc dùng củ năng sẽ hỗ trợ bảo vệ mẹ bầu khỏi tình trạng sảy thai nữa đấy!
Ngoài ra, công dụng của củ năng với những bà mẹ đang cho con bú là giúp kích thích tuyến vú tăng tiết sữa, nhờ sự hiện diện của các flavonoid trong thành phần.
Trợ tiêu hóa tốt
Củ năng rất giàu chất xơ, giúp mẹ bầu tiêu hóa tốt, phòng tránh tình trạng táo bón hữu hiệu. Ngoài ra, loại củ này còn có tác dụng cân bằng sự trao đổi chất trong cơ thể rất tốt.
Kích thích mọc tóc
Vì có hàm lượng vitamin B, E, K dồi dào và những dưỡng chất này đều rất cần thiết để bạn có một mái tóc chắc khỏe. Tác dụng này cũng rất tốt đặc biệt với tình trạng rụng tóc sau sinh mà các mẹ hay gặp phải.
Kháng khuẩn
Các chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid trong củ năng đóng vai trò chống lại virus, vi khuẩn cực hiệu quả. Do đó, mẹ bầu khi sử dụng loại củ này có thể phần nào tránh được bệnh cảm cúm thông thường. Hơn nữa, các chất trên còn hỗ trợ chống lại chứng trào ngược dạ dày, ợ nóng khó chịu xuất hiện trong thai kỳ.
Giữ nước cho cơ thể
Một công dụng nổi bật của củ năng chính là cân bằng lượng nước trong cơ thể. Tất cả là nhờ vào sự hiện diện vừa đủ của kali và lượng natri thấp hơn trong thành phần.
Phòng ngừa bệnh tim mạch tốt
Sự hiện diện của các axit béo thiết yếu như axit linoleic trong củ năng giúp bảo vệ mẹ bầu khỏi những bệnh tim mạch. Vì vậy, đừng ngần ngại thêm loại thực phẩm này vào thực đơn để bảo vệ sức khỏe của mình nhé!
Nguồn : bau.vn
