Hôm nay nấu gì

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon cho bữa tối

Huyen Nguyen
18/10/2020 11:00
Công thức cực đơn giản mà bất kì ai cũng có thể làm được nhé...

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là món ăn ngon hàng ngày quen thuộc và dễ làm.Nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để khiến món đậu nhồi thịt này trở nên hấp dẫn và ngon đặc biệt . Sau đây, là hướng dẫn bạn cách nấu món đậu nhồi thịt sốt cà chua ngon mê mẩn mà bất cứ ai cũng phải tấm tắc khen ngon nhé.

Nguyên Liệu

3-4 người
500 g đậu hũ chiên (6 miếng)
6 quả cà chua chín
150 g thịt heo xay
Hành lá
Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu

Các bước làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

Cà chua rửa sạch bỏ vỏ, cắt lát rồi cho vào chảo nấu nhừ cùng chút nước lọc. Nêm chút muối và hạt nêm vào.

đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

Thịt xay nêm với chút muối và hạt tiêu, cắt 1 đường bên hông các miếng đậu hũ sao cho 2 mép trên dưới vẫn dính nhau, dồn thịt vào.

Cà chua mềm thì cho đậu hũ dồn thịt vào nấu lửa nhỏ, thêm nước lọc nếu quá khô, đậy nắp nấu cho đậu chín. Khi đậu và thịt xay bên trong đã chín thì tắt bếp.

đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

Bày đậu hũ dồn thịt xốt cà chua lên đĩa, rắc chút tiêu và hành lá cắt nhuyễn lên trên là dùng được.

Xem ảnh nguồn

Cùng vào bếp làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua nhé!

Nguồn : suckhoecongdong

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/dau-hu-nhoi-thit-sot-ca-chua-a184859.html

  • Sườn xào chua ngọt chuẩn nhà hàng: mềm tan – bóng mượt – đậm vị từng thớ thịt

    Sườn xào chua ngọt chuẩn nhà hàng: mềm tan – bóng mượt – đậm vị từng thớ thịt

    Sườn xào chua ngọt là món ăn tưởng quen thuộc nhưng để đạt độ mềm tan, bóng mượt, thấm vị đến tận thớ thịt – không phải ai cũng làm đúng. Bí quyết nằm ở 3 điểm: chọn đúng phần sườn, xử lý sườn chuẩn và cân bằng tỷ lệ nước sốt vừa đủ “acid – sweet – savory”.
  • Không cần mua đắt tiền, tự ngâm gừng hồng ăn sushi tại nhà

    Không cần mua đắt tiền, tự ngâm gừng hồng ăn sushi tại nhà

    Gừng hồng (gari) là món ăn kèm quen thuộc trong các bữa sushi, sashimi của người Nhật. Không chỉ giúp cân bằng hương vị, gừng hồng còn có tác dụng làm sạch vị giác và hỗ trợ tiêu hóa khi ăn đồ sống. Thay vì mua sẵn với giá khá cao, bạn hoàn toàn có thể tự ngâm gừng hồng tại nhà theo cách truyền thống của người Nhật, vừa tiết kiệm, dễ làm lại đảm bảo an toàn.
  • Cách làm sữa chua Hy Lạp tại nhà: Rẻ – sạch – ngon chuẩn quán

    Cách làm sữa chua Hy Lạp tại nhà: Rẻ – sạch – ngon chuẩn quán

    Sữa chua Hy Lạp hấp dẫn bởi độ mịn dẻo và lượng lợi khuẩn dồi dào. Bạn chỉ cần đun ấm sữa, thêm chút sữa chua cái rồi ủ và lọc là đã có ngay một món ăn lành mạnh cho cả gia đình. Thành phẩm không chỉ ngon mà còn đảm bảo an toàn và dinh dưỡng.
  • Cháo đậu chay thanh đạm, dễ nấu cho bữa sáng dinh dưỡng

    Cháo đậu chay thanh đạm, dễ nấu cho bữa sáng dinh dưỡng

    Với các nguyên liệu quen thuộc như đậu xanh, đậu đỏ, đậu phộng, nấm và cà rốt, món cháo đậu chay mang đến hương vị bùi béo, thơm thanh. Cách chế biến đơn giản nhưng đủ tạo nên tô cháo ấm nóng, giàu năng lượng cho cả gia đình.
  • Mẹo nấu xôi siêu nhanh: không cần ngâm, vẫn mềm dẻo gấp 3

    Mẹo nấu xôi siêu nhanh: không cần ngâm, vẫn mềm dẻo gấp 3

    Thông thường, để nấu được nồi xôi ngon, người ta phải ngâm nếp từ 6–8 tiếng. Tuy nhiên, có một mẹo nhỏ giúp bạn nấu xôi không cần ngâm gạo mà hạt vẫn nở bung đều, dẻo thơm gấp 3 lần. Công thức này sẽ “cứu nguy” cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn có món xôi ngon miệng.
  • Cách kho cá tiêu đậm đà, chuẩn vị bữa cơm gia đình

    Cách kho cá tiêu đậm đà, chuẩn vị bữa cơm gia đình

    Cá kho tiêu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt trong những ngày mưa hoặc se lạnh. Tuy nhiên, không ít người e ngại khi chế biến món này vì cá dễ bị tanh, thịt bở hoặc không thấm vị. Chỉ cần nắm vững một vài bí quyết đơn giản, bạn hoàn toàn có thể nấu được nồi cá kho tiêu đậm đà, thơm nức mà không hề tanh.
Xem thêm