Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là món ăn ngon hàng ngày quen thuộc và dễ làm.Nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để khiến món đậu nhồi thịt này trở nên hấp dẫn và ngon đặc biệt . Sau đây, là hướng dẫn bạn cách nấu món đậu nhồi thịt sốt cà chua ngon mê mẩn mà bất cứ ai cũng phải tấm tắc khen ngon nhé.
Nguyên Liệu
3-4 người
500 g đậu hũ chiên (6 miếng)
6 quả cà chua chín
150 g thịt heo xay
Hành lá
Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Các bước làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua
Cà chua rửa sạch bỏ vỏ, cắt lát rồi cho vào chảo nấu nhừ cùng chút nước lọc. Nêm chút muối và hạt nêm vào.
Thịt xay nêm với chút muối và hạt tiêu, cắt 1 đường bên hông các miếng đậu hũ sao cho 2 mép trên dưới vẫn dính nhau, dồn thịt vào.
Cà chua mềm thì cho đậu hũ dồn thịt vào nấu lửa nhỏ, thêm nước lọc nếu quá khô, đậy nắp nấu cho đậu chín. Khi đậu và thịt xay bên trong đã chín thì tắt bếp.
Bày đậu hũ dồn thịt xốt cà chua lên đĩa, rắc chút tiêu và hành lá cắt nhuyễn lên trên là dùng được.
Cùng vào bếp làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua nhé!
Nguồn : suckhoecongdong
http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/dau-hu-nhoi-thit-sot-ca-chua-a184859.html
