Hôm nay nấu gì

Đậu rim cực đỉnh nhờ điều này , cả nhà đều mê tít

Huyen Nguyen
08/09/2020 17:44
Khác hẳn với kiểu đậu thông thường, đậu phụ thanh món ăn cực phẩm. Món này làm nhanh, đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon.

Nguyên liệu

– 4 thanh đậu phụ trứng non hoặc đậu phụ non

– 1 muỗng canh tinh bột ngô

– 1 muỗng canh nước tương nhạt + 1/2 muỗng nước tương đậm đặc

– 1 muỗng cà phê dầu hào

– 1 chút muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 tép tỏi băm, hành lá xắt nhỏ, 1 quả ớt thái nhỏ (nếu không ăn cay có thể bỏ ớt)

Cách làm:

Bước 1: Pha nước sốt

Hòa đều các nguyên liệu nước tương nhạt, nước tương đậm đặc, dầu hào, đường, tinh bột, muối, nửa bát con nước trong một bát.

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ các nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Cách làm nước tương ăn bột chiên thơm ngon lạ miệng cực dễ

Bước 2: Chuẩn bị đậu

Đậu phụ cắt thành các khoanh.

Lăn đậu phụ qua tinh bột để tinh bột bám đều các bề mặt của đậu.

Hướng dẫn cách làm đậu hũ non sốt nấm thanh đạm

Bước 3: Chiên đậu

Cho đậu vào chảo có sẵn chút dầu ăn đã đun nóng, chiên vàng hai mặt đậu rồi cho ra đĩa.

Đậu rim kiểu này mới là cực phẩm, cả nhà đều thích ăn - 3

Bước 4: Sốt đậu

Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi thêm tỏi, hành lá, ớt vào phi thơm. Sau đó đổ nước sốt đã pha vào, đun sôi.

Sau đó cho đậu đã chiên vào, rim ở lửa nhỏ cho đến khi đậu ngấm đều gia vị.

Rắc hành lá lên rồi cho đậu ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng.

Đậu rim kiểu này mới là cực phẩm, cả nhà đều thích ăn - 5

Đậu phụ mềm thơm, đậm vị cay mặn ngọt đảm bảo đánh bay cả nồi cơm nhà bạn!

» Đụng hàng với Lisa BLACKPINK – Min cũng bốc lửa không kém cạnh

Nguồn : suckhoecongdong

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/dau-rim-cuc-dinh-nho-dieu-nay-ca-nha-deu-me-tit-a180768.html

  • Công thức sườn nướng mật ong dễ làm cho cả gia đình

    Công thức sườn nướng mật ong dễ làm cho cả gia đình

    Sườn nướng mật ong là món ăn quen thuộc, hấp dẫn bởi hương thơm lan tỏa, vị ngọt dịu của mật ong hòa quyện cùng gia vị đậm đà. Thay vì phải ra hàng quán, bạn hoàn toàn có thể tự làm món sườn nướng mật ong thơm ngon ngay tại nhà với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp món sườn mềm, không khô và lên màu đẹp mắt.
  • Bữa cơm ngày lạnh thêm ấm với 5 món ngon từ thịt băm

    Bữa cơm ngày lạnh thêm ấm với 5 món ngon từ thịt băm

    Thịt băm là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình bởi giá thành hợp lý, dễ chế biến và có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn. Đặc biệt trong những ngày trời se lạnh, các món ăn nóng hổi từ thịt băm không chỉ giúp bữa cơm thêm ấm cúng mà còn khiến ai nhìn cũng muốn ăn ngay. Dưới đây là 5 món ngon từ thịt băm, cách làm đơn giản nhưng hương vị “bắt cơm” khó cưỡng.
  • Đổi gió mâm cơm gia đình với món củ năng xào tôm

    Đổi gió mâm cơm gia đình với món củ năng xào tôm

    Nếu đã quen với những món xào quen thuộc hằng ngày, bạn có thể thử làm mới mâm cơm gia đình bằng củ năng xào tôm và đậu bắp – một món ăn vừa giòn mát, thanh nhẹ lại giàu dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của củ năng, tôm tươi săn chắc và đậu bắp xanh non tạo nên hương vị hài hòa, rất thích hợp cho những ngày nắng nóng hoặc khi bạn muốn ăn uống nhẹ nhàng hơn.
  • 5 công thức bữa sáng vừa nhanh vừa ấm, chuẩn vị mùa đông

    5 công thức bữa sáng vừa nhanh vừa ấm, chuẩn vị mùa đông

    Khi những ngày lạnh len lỏi vào từng góc phố, một bữa sáng nóng hổi không chỉ nạp năng lượng mà còn mang đến cảm giác dễ chịu, thư thái để bắt đầu ngày mới. Thay vì những lựa chọn quen thuộc, dưới đây là 5 món ngon sáng tạo, đơn giản mà ấm áp, giúp mùa đông của bạn thêm phần trọn vẹn.
  • Chỉ với vài bước, có ngay món thịt kho tiêu đậm đà

    Chỉ với vài bước, có ngay món thịt kho tiêu đậm đà

    Thịt kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, đặc biệt phù hợp với những ngày mưa hay khi thời tiết se lạnh. Vị mặn ngọt hài hòa của thịt, cay nồng của tiêu và mùi thơm đặc trưng khiến món ăn tuy giản dị nhưng luôn “hao cơm”. Để nấu được món thịt kho tiêu ngon đậm đà, cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến cách nêm nếm và kho thịt đúng lửa.
  • Chuyên gia khuyên: 6 cách chế biến cà rốt giúp hấp thu vitamin A tối đa

    Chuyên gia khuyên: 6 cách chế biến cà rốt giúp hấp thu vitamin A tối đa

    Cà rốt được mệnh danh là “nhân sâm của người nghèo” nhờ hàm lượng vitamin A, beta-caroten, chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào. Tuy nhiên, cách chế biến quyết định rất lớn đến việc hấp thu dinh dưỡng của loại củ này. Dưới đây là 6 cách chế biến cà rốt vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe mà bạn nên thử.
Xem thêm