Hôm nay nấu gì

Đổi món nhậu cực chuẩn với hai món làm từ ngao

Huyen Nguyen
17/09/2020 16:30
Món này ăn nhậu lúc lạnh là cả nhà nhất là các anh đều mê tít nhé. Thời gian chuẩn bị ngắn, nguyên liệu đơn giản là hai ưu điểm của món ăn này.

Ngao xào bơ tỏi

Nguyên Liệu

  1. 1 kg Ngao trắng
  2. 1/3 hộp bơ meizan 200gr
  3. 4 thìa cà phê đường
  4. 2 củ tỏi nhỡ

Các bước

|LÀM SẠCH NGAO| Mình ngâm trước khoảng 30p, sau đó rửa sạch. Luộc qua ngao, khi thấy hé miệng thì vớt hết ra, tráng lại bằng nước lọc. (Đảm bảo sạch hết cả sạn trong con ngao)

|NẤU| Cho chút dầu ăn, 1/2 lượng bơ, 3 thìa đường (nếu đường được làm chảy trước khi cho vào nấu sẽ tốt hơn), cho tỏi đập dập vào đảo. Đến khi tỏi bắt đầu cháy cạnh thì bỏ ngao vào, đảo đều tay khoảng 15p. Cho nốt 1/2 lượng bơ, 1 thìa đường đều lên trên ngao, đóng nắp vung lại chờ 5p, đảo lại.

Đổi món nhậu cực chuẩn với hai món làm từ ngao - ảnh 1

Ngao xào sate

Nguyên Liệu

  1. 1 kg Ngao trắng
  2. Đường
  3. Sate
  4. Tương ớt , các loại gia vị

Các bước

Mua ngao về và ngâm với nước gạo hoặc nước muối để ngao nhả sạch cát bẩn nhaa
Sau đó đun nồi nước thả ngao vào cho há miệng nè, vớt ra và xả nước lạnh vô nhé
Tỏi băm , phi thơm dầu có thể cho chút bơ nếu muốn thơm hơn . Sau đó cho cho ngao vào đảo nhẹ tay để ngao k bị rụng hết ra nhá
Thêm các gia vị như trên kia vào, nếm cho vừa ăn và đậy nắp tầm 3-5p thì cho chút mì chính đảo đều nhẹ tay, và cuối cùng là rắc mùi thơm lên nhaa

Đổi món nhậu cực chuẩn với hai món làm từ ngao - ảnh 2

» 3 cách nấu các món ăn chay cực lạ mà đơn giản từ đậu phụ

Nguồn : suckhoecongdong

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/doi-mon-nhau-cuc-chuan-voi-hai-mon-lam-tu-ngao-a182161.html

  • Mẹo nhỏ giúp tôm hấp đỏ tươi, ngọt thịt mà không bị tanh

    Mẹo nhỏ giúp tôm hấp đỏ tươi, ngọt thịt mà không bị tanh

    Tôm là món hải sản được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên, giàu đạm và dễ chế biến. Tuy nhiên, để hấp tôm vừa đỏ au, vừa dậy hương lại giữ trọn vị ngọt thịt thì không phải ai cũng biết bí quyết. Chỉ cần thả thêm một loại nước đặc biệt dưới đây, bạn sẽ có ngay món tôm hấp chuẩn ngon, vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng.
  • Bí quyết giảm cân lành mạnh: 5 món ăn từ bưởi nên thử ngay

    Bí quyết giảm cân lành mạnh: 5 món ăn từ bưởi nên thử ngay

    Bưởi từ lâu đã được biết đến là loại trái cây giàu vitamin C, ít calo và nhiều chất xơ, giúp no lâu mà không lo tăng cân. Đặc biệt, bưởi còn hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Nếu bạn đang trong hành trình giữ dáng, hãy thử ngay 5 món ngon từ bưởi dưới đây:
  • Thêm 1 nguyên liệu “bí ẩn” này, thịt bò nướng ngon như nhà hàng 5 sao

    Thêm 1 nguyên liệu “bí ẩn” này, thịt bò nướng ngon như nhà hàng 5 sao

    Thịt bò nướng BBQ luôn là “ngôi sao” trong mọi bữa tiệc cuối tuần. Nhưng bạn có biết, chỉ cần sai một chút khi ướp — thịt sẽ bị dai, khô, mất ngọt tự nhiên. Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần nước mắm, tiêu và tỏi là đủ, nhưng bí quyết giúp thịt mềm tan trong miệng lại nằm ở một nguyên liệu đơn giản mà ít ai ngờ tới.
  • Cách làm gà rán giòn tan, thấm vị cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn

    Cách làm gà rán giòn tan, thấm vị cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn

    Gà rán là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Thay vì mua ngoài tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự làm gà rán tại nhà với hương vị giòn rụm, thơm phức không kém gì các thương hiệu nổi tiếng. Cùng vào bếp khám phá công thức cực đơn giản dưới đây nhé!
  • Ướp sườn nướng chuẩn vị nhà hàng ngay tại bếp nhà bạn

    Ướp sườn nướng chuẩn vị nhà hàng ngay tại bếp nhà bạn

    Sườn nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình nhờ hương vị đậm đà, mềm thơm và dễ kết hợp với các món ăn kèm. Tuy nhiên, để có được miếng sườn nướng ngon đúng chuẩn nhà hàng, việc ướp sườn là bước quan trọng nhất. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách ướp sườn nướng ngon tại nhà mà bạn có thể thử ngay.
  • Bí quyết làm súp lơ xanh xào tôm đậm đà, giữ nguyên vị tươi ngon

    Bí quyết làm súp lơ xanh xào tôm đậm đà, giữ nguyên vị tươi ngon

    Súp lơ xanh kết hợp với tôm không chỉ mang lại một món ăn đẹp mắt, giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ chế biến. Món ăn này thích hợp cho bữa cơm gia đình hằng ngày, vừa cung cấp vitamin, chất xơ, vừa bổ sung đạm chất lượng cao. Dưới đây là cách làm chi tiết để bạn có thể trổ tài ngay tại nhà.
Xem thêm