Bau.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm một số món ăn sáng đơn giản những vẫn cực kỳ bổ dưỡng cho cả gia đình trong bài viết này.
Lợi ích của việc ăn sáng
Ăn sáng giúp tăng cường sức khỏe trí não
Bỏ sữa sáng sẽ khiến bạn cảm thấy uể oải và khó tập trung vào công việc. Nguyên nhân của hiện tượng này là do não không nhận được đủ năng lượng cần thiết để hoạt động.
Giúp kiểm soát cân nặng
Thói quen ăn sáng sẽ giúp bạn có thể hạn chế mức dao động về đường huyết của. Nó sẽ giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn và cân nặng. Ăn sáng ngay sau khi ngủ dậy sẽ giúp cho bạn no trước khi cảm thấy đói đồng thời hạn chế tình trạng nạp vào rất nhiều thức ăn để lấp đầy dạ dày.
Bổ ssung vitamin, khoáng chất
Các thực phẩm có trong bữa sáng sẽ giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất quan trọng như vitamin B9, canxi, sắt, vitamin B và chất xơ. Bởi vậy, duy trì thói quen ăn sáng có thể giúp cơ thể đáp ứng lượng vitamin và khoáng chất cần thiết được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày.
Một số món ăn sáng đơn giản và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình
Yến mạch và đu đủ: món ăn sáng dễ làm nhưng bổ dưỡng
Đu đủ và yến mạch cán mỏng là hai loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất xơ, vitamin C, protein thực vật cùng một số khoáng chất tốt cho tim mạch.
Nguyên liệu
- Nửa chén yến mạch cán mỏng
- Một cốc nước nóng
- Một hộp sữa chua
- Nửa chén đu đủ tươi
Cách làm
Đầu tiên, cho yến mạch và nước nóng vào nồi đun khoảng 5–10 phút đến khi đặc lại. Sau đó, đổ ra bát và thêm sữa chua, đu đủ tươi là có thể thưởng thức ngay rồi.
Granola kết hợp cùng bưởi và sữa chua
Nguyên liệu
- Nửa quả bưởi
- Một hộp sữa chua
- Nửa cốc granola
Cách làm
Đầu tiên, bóc vỏ bưởi rồi tách nhỏ thành miếng vừa ăn. Sau đó trộn bưởi cùng sữa chua và granola là đã hoàn thành một bữa sáng cực kỳ đơn giản lại giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.
Bánh mì phết bơ
Nguyên liệu
- 1 quả bơ chín
- 2 lát bánh mì
- ½ thìa cafe hạt vừng đen
- Muối, hạt tiêu đen, nước cốt chanh
Cách làm
Đầu tiên, bổ đôi quả bơ rồi lấy thịt bơ ra bát. Sau đó, cho muối, hạt tiêu, nước cốt chanh vừa miệng rồi trộn đều. Tiếp theo, phết hỗn hợp bơ lên bánh mì, rắc vài hạt vừng đen lên trên là có ngay bữa ăn sáng giàu dinh dưỡng để cả gia đình thưởng thức rồi.
Món ăn sáng dinh dưỡng: Trứng luộc và măng tây
Nguyên liệu
- 5-6 cành măng tây
- 1 quả trứng
- Muối, hạt tiêu đen
- 3 cốc nước
Cách làm
Đun sôi 3 cốc nước cùng 1 chút muối rồi cho măng tây vào chần sơ. Sau khoảng 2 phút thì vớt măng tây ra rồi cho vào nước lạnh. Sau đó luộc trứng khoảng 7 phút để trứng chín tới. Tiếp đó bóc vỏ trứng rồi cắt đôi và vớt măng tây để ra đĩa. Cuối cùng, rắc thêm một chút tiêu đen là có thể thưởng thức rồi.
Bánh pancake cho bữa sáng
Nguyên liệu
- Sữa 250ml
- Bột mì 220g
- Trứng gà 2 quả
- Bơ 30g
- Đường 50g
- Nước cốt chanh
- Muối
Cách làm
Đầu tiên, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát to rồi trộn thật đều cho tới khi hỗn hợp đồng nhất. Tiếp đó, đặt chảo chống dính lên bếp và làm nóng rồi dùng muỗng múc hỗn hợp cho vào chảo và tạo thành hình tròn, mỗi miếng bánh có đường kính khoảng 10cm. Lật bánh cho chín đều cả 2 mặt. Thưởng thức bánh cùng với mứt hoặc trái cây tươi để tăng thêm hương vị.
Nguồn : bau.vn
