Gợi ý cho cách làm các món ăn vặt lành mạnh cho bé

Nếu mẹ vẫn còn băn khoăn không biết làm sao để lựa chọn món ăn vặt bổ sung năng lượng nhưng vẫn tốt cho sức khỏe của bé thì trong bài viết dưới đây Bau.vn sẽ gợi ý cách làm một vài món ăn vặt lành mạnh cho bé.

Những món ăn vặt lành mạnh cho bé sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng và năng lượng sau một khoảng thời gian vui chơi.

Món ăn vặt lành mạnh cho bé: Hoa quả dầm yến mạch

 

Nguyên liêu cần chuẩn bị

  • 50g dưa hấu
  • 50g mít
  • 50g dâu tây
  • 50g xoài
  • 50g bơ
  • 50g táo
  • 50g nho
  • 1 hộp sữa chua
  • Sữa đặc
  • 20ml sữa tươi
  • Yến mạch

(Có thể chuẩn bị trái cây theo mùa hoặc theo sở thích của bé)

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch nho, dâu tây, táo rồi cắt miếng vừa ăn

Bước 2: Gọt vỏ, bỏ hạt các loại quả còn lại rồi cắt miếng vừa ăn

Bước 3: Cho tất cả hoa quả đã cắt vào một bát tô

Bước 4: Cho sữa đặc, sữa tươi và sữa tươi vào bát hoa quả và trộn đều. Lưu ý: Trộn nhẹ tay để tránh trái cây bị nát

Bước 5: Chia thành các cốc nhỏ

Bước 6: Cho đá đập nhỏ hoặc xay bằng máy xay sinh tố

Bước 7: Thêm ngũ cốc là hoàn thành.

Món ăn vặt lành mạnh cho bé: Trứng đúc sữa tươi

Nguyên liêu cần chuẩn bị

  • 200ml sữa
  • 2 giọt tinh dầu vani
  • 2 quả trứng gà
  • 1 lòng đỏ trứng gà

Cách làm

Bước 1: Đánh trứng. Từ từ rót sữa vào trứng và khuấy nhẹ nhàng, sau đó lọc lại cho mịn

Bước 2: Thêm vani vào hỗn hợp trứng và sữa

Bước 3: Đổ vào từng cốc hoặc bát nhỏ và bọc lại bằng màng thực phẩm rồi chojxc thủng vài lỗ

Bước 4: Hấp với lửa to trong 3 phút rồi hạ nhỏ lửa hấp tiếp 10 phút

Bước 5: Để vài tủ lạnh trong 1 giờ là có thể sử dụng

Lưu ý: Nếu muốn ăn ngọt hơn thì bạn có thể thêm đường cát từ bước đánh trứng

Món ăn vặt lành mạnh cho bé: Sữa chua phô mai

Nguyên liêu cần chuẩn bị

  • Nửa hộp sữa đặc
  • 1 hộp sữa chua có đường
  • 40gr phô mai (có thể dùng phô mai con bò cười hoặc cream cheese)
  • 220ml sữa tươi không đường
  • 200ml nước lọc
  • Rây
  • 15 hũ thủy tinh đựng sữa chua

Cách làm

Bước 1: Nghiền nhuyễn phô mai ra bằng thìa rồi đánh tan cùng với sữa đặc

Bước 2: Hòa nước lọc và sữa tươi, rồi cho lên bếp cho đun ấm nóng, không được đun sôi vì nhiệt độ nóng quá sẽ làm chết men. Rót 1 nửa vào hỗn hợp phô mai, khuấy đều cho tan rồi đổ nốt phần còn lại vào

Bước 3: Nhẹ nhàng đổ sữa chua vào, khuấy nhẹ tay

Bước 4: Lọc lại qua rây cho mịn

Bước 5: Rót vào từng hũ nhỏ, đậy nắp hoặc bọc bằng màng bọc thực phẩm. Đừng rót quá đầy để tránh bị tràn khi ủ

Bước 6: Ủ sữa chua bằng 1 trong 3 cách dưới đây

  • Ủ bằng thùng xốp: Xếp sữa chua vào thùng xốp rồi đổ nước ấm ngập đến nửa hũ sữa chua. Đóng nắp thùng ủ trong 10- 12 tiếng.
  • Ủ bằng lò nướng: Đặt các hũ sữa chua vào một khay sâu lòng, đổ nước ấm ngập khay và nướng ở nhiệt độ 100°C trong khoảng 10 phút. Ủ thêm khoảng 6- 8 tiếng.
  • Cho các hũ vào máy ủ và ủ theo thời gian máy quy định.

Bảo quản trong nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh, dùng trong khoảng 5 đến 7 ngày.

Nguồn : bau.vn

  • Thiếu vitamin A nguy hiểm ra sao với trẻ em và phụ nữ sau sinh?

    Thiếu vitamin A nguy hiểm ra sao với trẻ em và phụ nữ sau sinh?

    Vitamin A là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là với trẻ nhỏ và phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, tại Việt Nam, tình trạng thiếu vitamin A vẫn còn xảy ra ở nhiều nơi, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển và sức đề kháng của trẻ, cũng như quá trình hồi phục sau sinh của người mẹ. Vậy tại sao vitamin A lại quan trọng đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu.
  • 3 bí quyết khiến bé thích uống sữa mà mẹ không ngờ tới

    3 bí quyết khiến bé thích uống sữa mà mẹ không ngờ tới

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp trẻ phát triển khỏe mạnh toàn diện, cung cấp canxi, protein, vitamin và khoáng chất cần thiết. Tuy nhiên, nhiều bé lại không thích uống sữa vì vị nhạt hoặc ngán ngấy. Làm sao để bé vui vẻ uống đủ sữa mỗi ngày mà không cần ép? Hãy thử ngay 3 tuyệt chiêu “đánh lừa” vị giác dưới đây để bé yêu thích sữa hơn nhé!
  • Con phát triển toàn diện nhờ ăn uống đúng – Cha mẹ đã làm đúng chưa?

    Con phát triển toàn diện nhờ ăn uống đúng – Cha mẹ đã làm đúng chưa?

    Chế độ dinh dưỡng trong những năm đầu đời đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành thể chất, trí tuệ và thói quen ăn uống lâu dài của trẻ. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại với sự bủa vây của thực phẩm chế biến sẵn, nước ngọt và đồ ăn nhanh, nhiều bậc cha mẹ đang gặp khó khăn trong việc xây dựng một thực đơn lành mạnh và cân bằng cho con. Vậy thế nào là một chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho trẻ em? Bài viết này sẽ cung cấp những nguyên tắc nền tảng mà bất kỳ cha mẹ nào cũng nên biết.
  • Nhân tướng học trẻ em: Nét mặt tiết lộ điều gì về vận mệnh và sức khỏe?

    Nhân tướng học trẻ em: Nét mặt tiết lộ điều gì về vận mệnh và sức khỏe?

    Từ lâu, nhân tướng học phương Đông đã xem khuôn mặt như “tấm bản đồ” phản ánh vận mệnh, tính cách và sức khỏe của một con người. Đặc biệt, ở trẻ nhỏ, một số nét tướng nhất định được cho là có thể hé lộ phần nào về tương lai, sức khỏe và may mắn trong cuộc đời. Tuy không mang tính tiên đoán tuyệt đối, nhưng việc quan sát những đặc điểm này giúp cha mẹ hiểu con hơn và có hướng nuôi dạy phù hợp.Dưới đây là những nét tướng phổ biến thường được nhắc đến trong dân gian và nhân tướng học:
  • Những vi chất dinh dưỡng nào cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ ?

    Những vi chất dinh dưỡng nào cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ ?

    Sự phát triển toàn diện của trẻ – cả về thể chất, trí tuệ và hệ miễn dịch – phụ thuộc rất lớn vào việc bổ sung đầy đủ vi chất dinh dưỡng trong giai đoạn vàng từ 0 đến 6 tuổi. Đây là lúc cơ thể trẻ phát triển nhanh nhất, não bộ hình thành mạnh mẽ và cũng là thời kỳ dễ thiếu hụt vi chất nhất nếu không chú ý.Dưới đây là những vi chất quan trọng nhất bố mẹ cần bổ sung hợp lý qua chế độ ăn và/hoặc sản phẩm bổ sung cho trẻ:
  • Làm sao để trẻ yêu rau xanh? Cha mẹ nhất định phải biết 7 mẹo này

    Làm sao để trẻ yêu rau xanh? Cha mẹ nhất định phải biết 7 mẹo này

    Không ít cha mẹ gặp khó khăn khi con nhỏ thường xuyên từ chối ăn rau – một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và phát triển trí não. Vậy làm sao để trẻ yêu thích rau hơn mà không ép buộc hay biến bữa ăn thành “cuộc chiến”? Dưới đây là 7 mẹo đơn giản nhưng hiệu quả giúp cha mẹ “đưa rau vào bụng trẻ” một cách nhẹ nhàng và vui vẻ hơn.