Gợi ý mâm cơm gia đình ấm cúng cho những ngày “không biết ăn gì”

Mâm cơm gia đình vô cùng quan trọng, vì đó cũng là sợi dây để gắn kết tình cảm các thành viên. Do đó, các mẹ hãy cố gắng chăm chút từng món ăn, gửi gắm tình yêu thương qua đó nhé!

Chị Chu Linh (30 tuổi) hiện tại đang làm việc tại Long Bình, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai chia sẻ với Bau.vn những món ăn giản dị hàng ngày của chị đã làm cho gia đình. Với chị Linh, luôn đặt tình cảm, sự tỉ mỉ, chỉn chu của mình vào mâm cơm gia đình để mọi người có thể cảm nhận nó. Món ăn không chỉ lấp đầy dạ dày, mà còn là cách để chúng ta thể hiện tình thương, là cách để tái tạo năng lượng sau những giây phút lao động mệt mỏi.

Chị Chu Linh và con trai

Hãy cùng xem tham khảo mâm cơm gia đình của chị Chu Linh nhé!

mam com gia dinh

Thực đơn gồm có: Canh cải nấu mọc, cá lưỡi trâu kho tiêu xanh, rau đắng dưa leo, bưởi tráng miệng

mam com gia dinh

Thực đơn gồm có: Món canh ghẹ nấu cà chua, đọt xu xào tỏi, tráng miệng hồng giòn

mam com gia dinh

Thực đơn gồm có: Tép rang lá chanh , canh hào nấu ngót, bông bí xào tỏi ớt và tráng miệng thanh long

mam com gia dinh

Thực đơn gồm có: Chả cá thác lác,canh cải đắng nấu thịt, bí non xào thịt bò và tráng miệng mít

mam com gia dinh

Thực đơn khi mà cả hai vợ chồng thèm lòng heo ăn kèm bánh đa, thêm đĩa bông súp lơ xào

Thực đơn gồm có: Bún cá lóc ăn kèm rau sống

Thực đơn khi con trai thích ăn cơm chiên nhưng mẹ Chu Linh thích ăn gỏi và cả hai mẹ con cùng mê món nghêu xào sả ớt

mam com gia dinh

Thực đơn gồm có: Gỏi vịt ăn cùng cuốn và tráng miệng dưa hấu

mam com gia dinh

Thực đơn gồm có: Thịt luộc chấm mắm tôm, canh cua ăn cùng cá pháo muối, đậu rán tâm hành

Đây cũng là mâm cơm đáng nhớ vì chị Chu Linh đã phải chèo qua một bức tường cao gần 4m và chảy máu để có thể mua được những nguyên liệu này về nấu. Vì đại dịch Covid-19, chị Linh hạn chế đi ra ngoài tiếp xúc với nhiều người, nhưng để có được những bữa ăn ngon, có đủ sức khỏe chống lại Covid-19 thì dù như nào chị Linh cũng vui.

Mâm cơm đáng nhớ này nữa. Gồm mực trứng chiên nước mắm ăn kèm dưa leo, cá thu một nắng sốt cà chua, dưa chưa tự tay chị Linh muối trong những ngày dịch rảnh rỗi ,canh cải ngọt nấu mộc và tráng miệng chôm chôm.

Thực đơn gồm có: Cải thìa xào tỏi, sườn non chiên nước mắm, canh mồng tơi nấu thịt mộc và trang miệng bằng sầu riêng, chôm chôm

mam com gia dinh

Thực đơn gồm có: Ốc hấp sả lá chanh, tôm chiên bột kèm măng cụt tráng miệng.

Nồi lẩu mắm cho những ngày mưa lạnh hay những ngày tâm hồn quá mệt mỏi

Với những món ăn thơm ngon, hấp dẫn của chị Chu Linh chia sẻ, hi vọng các mẹ có thể đa dạng thực đơn của gia đình.

Nếu các mẹ đảm muốn chia sẻ mâm cơm/món ăn do chính tay mình làm, xin gửi qua địa chỉ:

Fanpage Bầu: https://www.facebook.com/baobauvn

Email: infobau@bau.vn

Nguồn : bau.vn

  • Mẹo dân gian ngâm măng bằng nước vo gạo dưới góc nhìn khoa học

    Mẹo dân gian ngâm măng bằng nước vo gạo dưới góc nhìn khoa học

    Nhiều người có thói quen dùng nước vo gạo để ngâm măng khô trước khi chế biến. Không chỉ giúp măng nhanh mềm, phương pháp này còn góp phần giảm độc tố và giữ được độ giòn, hương vị tự nhiên của măng.
  • Thịt luộc ngon hơn nếu bạn chờ 5 phút trước khi thái

    Thịt luộc ngon hơn nếu bạn chờ 5 phút trước khi thái

    Trong nấu ăn hằng ngày, nhiều người có thói quen vớt thịt ra khỏi nồi là thái ngay để kịp bày lên mâm. Tuy nhiên, các đầu bếp và chuyên gia ẩm thực thường khuyên rằng sau khi luộc hoặc nấu chín, thịt nên được “để nghỉ” vài phút trước khi cắt. Việc chờ khoảng 5 phút tưởng chừng nhỏ này lại có ảnh hưởng đáng kể đến hương vị và độ mềm của món ăn.
  • Tưởng sạch hơn, hóa ra phản tác dụng: Sai lầm phổ biến khi ngâm rau nước muối

    Tưởng sạch hơn, hóa ra phản tác dụng: Sai lầm phổ biến khi ngâm rau nước muối

    Thói quen ngâm rau trong nước muối trước khi nấu được nhiều gia đình áp dụng với mong muốn làm sạch thực phẩm. Nhưng thực tế, dung dịch muối loãng khó loại bỏ vi khuẩn hay thuốc bảo vệ thực vật, trong khi việc rửa dưới vòi nước chảy lại hiệu quả hơn.
  • Bí quyết giữ rau củ tươi lâu trong tủ lạnh bằng một cách cực đơn giản

    Bí quyết giữ rau củ tươi lâu trong tủ lạnh bằng một cách cực đơn giản

    Nhiều người cho rằng chỉ cần cho rau củ vào tủ lạnh là có thể giữ được độ tươi lâu. Tuy nhiên, thực tế không đơn giản như vậy. Nếu bảo quản không đúng cách, rau rất dễ bị héo, úng nước hoặc nhanh hỏng. Ít ai biết rằng chỉ với một mẹo cực kỳ đơn giản – đặt một tờ giấy vào tủ lạnh – bạn có thể kéo dài độ tươi của rau củ đáng kể.
  • Quần áo giặt ở nhà luôn kém thơm? Đây là lý do ít ai biết

    Quần áo giặt ở nhà luôn kém thơm? Đây là lý do ít ai biết

    Nhiều người có chung một thắc mắc: quần áo giặt tại nhà trông vẫn sạch sẽ, nhưng mùi thơm lại nhanh bay, không “bám lâu” như khi giặt ở tiệm. Sự khác biệt này không chỉ nằm ở loại nước giặt, mà còn đến từ nhiều yếu tố trong quy trình giặt và bảo quản.
  • Ít ai biết: 6 mẹo nhỏ giúp giảm tiền điện mỗi tháng

    Ít ai biết: 6 mẹo nhỏ giúp giảm tiền điện mỗi tháng

    Trong bối cảnh giá điện ngày càng tăng, việc sử dụng điện một cách thông minh không chỉ giúp giảm chi phí sinh hoạt mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, ngoài những cách quen thuộc như tắt thiết bị khi không sử dụng, vẫn còn nhiều mẹo tiết kiệm điện ít người biết nhưng rất hiệu quả. Áp dụng những thói quen nhỏ dưới đây có thể giúp hóa đơn tiền điện của gia đình giảm đáng kể mỗi tháng.