Mâm cúng ông Công ông Táo không cần quá nhiều món nhưng phải đầy đủ các yêu cầu cơ bản. Do đó, mỗi dịp 23 tháng Chạp lại khiến chị em đau đầu. Bài viết này của Bau.vn sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Gợi ý thực đơn mâm cúng ông Công ông Táo
1. Đối với mâm cỗ cúng mặn
Các món trong mâm cỗ cúng mặn có thể bao gồm các món như:
– 1 con gà luộc ngóc đầu ngậm hoa
– 1 đĩa xôi hoặc 1 đĩa bánh chưng bóc sẵn
– 1 đĩa giò
– 1-2 đĩa món xào: thịt bò xào, đĩa xào thập cẩm
– 1 bát canh: canh xương nấu rau củ, canh măng, canh mọc,…
– 3 chén rượu
– 1 bát cơm xới đầy
– 1 đĩa hoa quả, 1 đĩa chè kho
– 1 đĩa gạo, 1 đĩa muối
2. Mâm cỗ cúng chay
Đối với những gia đình ăn chay hoặc muốn cúng đồ chay thì có thể tham khảo các món dưới đây:
– 1 đĩa xôi hoặc 1 đĩa bánh chưng bóc sẵn
– 1 đĩa giò chay
– 1-2 đĩa xào chay: bắp non xào giò chay, rau củ quả xào,…
– 1 bát canh: canh rau củ chay, canh măng nấu mọc chay,…
– 1 đĩa nem chay: nem rau củ mè đen, nem bơ rong biển,…
– 1 bát cơm xới đầy
– 1 đĩa hoa quả, 1 đĩa chè kho
– 1 đĩa gạo, 1 đĩa muối.
Gợi ý cách trình bày mâm cúng ông Công ông Táo đẹp mắt
Từ những món ăn trên thực đơn cơ bản, chị em có thể biến tấu cách sắp xếp hoặc thêm bớt các món theo sở thích để phù hợp hơn.
Đây là mâm cơm cúng đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Với những chị em bận rộn thì càng phù hợp vì giò, bánh chưng, chả đều có thể mua sẵn. Chỉ cần luộc gà và chế biến rau củ nữa là xong. Mâm cúng tuy đơn giản nhưng đầy đủ và thành tâm.
Nhờ sử dụng bát đĩa cùng ton sur ton và kiểu dáng nên mâm cỗ cúng này mang đầy tính thẩm mỹ. Mâm cỗ cúng có món ăn quen thuộc như bát canh củ quả, đĩa nộm, xôi hình cá chép, tôm hấp. Tất cả khiến mâm cỗ cúng trở nên thơm ngon, bắt mắt lại không mất thời gian chế biến.
Nếu có thời gian và thích bày biện đẹp mắt thì bạn có thể tham khảo cách trình bày này.
Với mâm cỗ cùng này, xôi cũng được tạo hình cá chép xinh xắn. Ngoài ra, rau củ được tạo hình thành những bông hoa nhỏ xinh giúp mâm cỗ cúng Táo quân trở nên bắt mắt hơn rất nhiều.
Mâm cỗ cúng đơn giản cùng các món mới lạ sẽ khiến mâm cỗ cúng của bạn trông rực rỡ sắc màu hơn rất nhiều
Nguồn : bau.vn
