Cuối tuần là dịp để gia đình sum họp, đoàn tụ. Bữa cơm có lẽ là khoảng thời gian ấm áp và thư giãn nhất cho cả nhà sau một tuần làm việc mệt mỏi. Còn chần chừ gì mà không tham khảo ngay thực đơn món ngon cuối tuần dưới đây. Mẹ sẽ không cần vất vả suy nghĩ câu hỏi “hôm nay ăn gì” nữa rồi!
1. Bún thịt nướng – món ngon cho những ngày trời đổi gió
Cho những ngày “chán cơm”, bạn hãy trổ tải làm thử món bún thịt nướng nhé. Chỉ với một vài công đoạn đơn giản và trang trí hấp dẫn, nhà mình đã có một bữa ăn thật ngon lành.
Thịt được ướp đậm đà, được nướng hơi cháy xém, chan thêm chút mỡ hành beo béo lên trên ăn cùng với thịt. Tô bún thịt nướng đầy đủ màu sắc từ các loại rau, bún, thịt chắc chắn sẽ góp thêm niềm vui cho cả gia đình.
2. Bún đậu mắm tôm
Nếu đã nhắc đến các món ăn cho gia đình vào ngày cuối tuần, thì món đầu tiên không thể bỏ qua đó chính món bún đậu mắm tôm. Cả gia đình quây quần bên mẹt bún đậu với đầy đủ màu sắc, kèm theo các “topping” được lấp đầy chiếc mẹt và mùi thơm đặc trưng của mắm tôm, vừa ăn vừa trò chuyện thì còn gì bằng đúng không nào!
3. Chả ram tôm – món ngon đổi vị cho cả gia đình cuối tuần
Chả ram tôm là món chiên cực hợp lí cho những ngày cuối tuần. Thịt tôm mềm ngọt bao phủ bởi lớp ram giòn tan. Chỉ cần thêm một bát tương ớt và tương cà là gia đình mình đã có một món ăn thật ngon miệng.
4. Cánh gà chiên nước mắm
Món này nên ăn khi còn nóng sốt. Cánh gà được chiên vàng đều, đẫm sốt. Có vị mằn mặn, ngọt thơm và cay cay, đậm đà. Bất cứ ai cũng không thể cầm lòng được.
5. Canh gà nấu măng
Đây là một món ngon từ gà không nên bỏ qua. Dù thời tiết nóng bức hay se lạnh đều rất phù hợp. Những miếng gà ngọt dai hòa quyện với măng trắng chua chua, nước dùng đậm đà vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn chỉ cần ngửi thôi cũng đã khiến bụng bạn “réo” liên hồi.
6. Món ngon cuối tuần – Cà tím chiên xù
Cà tím lăn bột chiên xù có lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bên trong mềm thơm, dậy mùi trứng rất ngon. Chấm với chút tương ớt, tương cà thì còn gì bằng.
7. Tôm cuộn phô mai – món ngon cuối tuần cho cả gia đình
Tôm cuộn phô mai khi chiên lên cho cảm giác dai dai, ngậy ngậy, giòn giòn. Hứa hẹn sẽ là một món ăn lạ miệng, dễ làm siêu lòng các thành viên trong gia đình bởi sự khác biệt và thú vị về hương vị.
8. Trứng hấp nấm rơm đưa cơm, ngon miệng
Nấm rơm thơm ngọt kết hợp với vị ngon trứng khiến món ăn tưởng như dân dã lại đi sâu vào lòng người.
9. Thịt ba chỉ kho dưa chua
Thịt heo quay béo ngậy, da giòn xốp hòa lẫn vị chua chua của dưa muối sẽ khiến món ăn không bị ngấy. Ăn cùng với cơm nóng ngon hết ý, ăn mãi không muốn dừng đũa.
10. Đùi ếch rang muối và lá lốt
Ếch rang muối nóng hổi, thơm lừng vị muối, sả, lá lốt. Khi cho vào miệng thưởng thức, lớp thịt ếch bên ngoài giòn giòn, bên trong lại mềm ngọt. Xương ếch bên trong cùng giòn tan, nhâm nhi vô cùng thú vị.
11. Thịt bò hấp tía tô – món ngon cho cả gia đình thưởng thức cuối tuần
Bò hấp tía tô là món ăn giàu dinh dưỡng và khá lạ miệng. Cách chế biến khá đơn giản, nhưng để trọn vị thì phần tẩm ướp là yếu tố quyết định. Ngoài ra, phần nước hấp bạn cũng có thể cho thêm vài nhánh sả đun cùng để thịt mềm và thơm hơn. Món này chấm với nước tương, thêm chút đường, mì chính, gừng đập dập là có thể thưởng thức.
12. Bánh tráng cuốn thịt heo
Đây là món ăn quá quen thuộc phải không, lại còn đơn giản, dễ làm. Thế nhưng lại vô cùng hấp dẫn và được nhiều gia đình yêu thích. Với món này, cả nhà có thể vừa quay quần cuốn bánh tráng vừa trò chuyện.
13. Gà chiên kim chi – món ngon cuối tuần thơm ngon đổi vị
Thịt gà được chiên giòn cùng kim chi chua chua, ngọt ngọt. Đây chắc chắn sẽ là món ngon dành cho gia đình mình. Cùng chiêu đãi chồng và các con món ăn này bạn nhé.
14. Thịt ba chỉ kho cùng kim chi cay ngon đậm vị
Thịt ba chỉ được kho bằng nhiều kiểu khác nhau như kho với nước dừa, dưa chua, trứng cút. Để đổi vị bạn có thể kho cùng kim chi. Món ngon lạ miệng rất phù hợp cho những ngày mưa lạnh.
15. Hoa quả dầm – món giải khát thanh mát cho cả gia đình
Mùa hè là thời điểm cho những món ngon mát lạnh. Hãy tận dụng các loại hoa quả trong tủ lạnh để làm món chè hoa quả dầm. Bạn chỉ cần cắt nhỏ hoa quả, thêm chút sữa tươi và đá. Cuối tuân sẽ trở nên thật rực rỡ với món ngon này!
16. Thịt xiên nướng rau củ
Dùng xiên tre hoặc nhôm tiến hành xiên lần lượt thịt heo, thịt bò và rau củ xen kẽ nhau. Sau đó nướng trên bếp than hồng cho săn lại và phết thêm dầu ăn rồi nướng chín.
Thịt xiên nướng rau củ có màu sắc bắt mắt, mùi thơm phức lại đậm đà hương vị. Thịt mềm ngọt, không bị khô. Cùng cả nhà bắt tay làm món ngon này ngay nhé.
Nguồn : bau.vn
