Cùng tìm hiểu ngay các món bánh được làm từ bột gạo nếp siêu ngon và hấp dẫn trong bài viết dưới đây của Bau.vn nhé!
5 món bánh siêu ngon từ bột gạo nếp thơm ngon, dễ thực hiện tại nhà bạn không nên bỏ qua!
1. Bánh gạo nếp đào
Nếu bạn là một fan chính hiệu của các loại bánh được làm tự bột gạo nếp, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món bánh gạo nếp đào. Đây là loại bánh vô cùng phù hợp cho những ai những kiểu bánh có tạo hình dễ thương. Bánh gạo nếp đào có kích thích khá nhỏ xinh, bên ngoài có màu hồng nhạt và có tạo hình trông y hệt một quả đào. Loại bánh này có hương vị bùi bùi của nhân đậu trắng với lớp vỏ ngoài dẻo dẻo, mịn mịn vô cùng thơm ngon. Tất cả các nguyên liệu này còn hòa quyện với những viên đào ngọt thành, giòn giòn vô cùng đặc biệt.
2. Bánh mochi
Nếu bạn bạn là một người yêu thích đất nước Nhật Bản, chắc hẳn bạn sẽ biết tới loại bánh mochi vô cùng nổi tiếng tại quốc gia này. Mochi là món bánh truyền thống của xứ sở Mặt trời mọc và được du nhập vào Việt Nam và được nhiều vô cùng yêu thích bởi hương vị mà chúng đem lại. Bánh mochi có ba lớp, lớp đầu tiền được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp được tuyển chọn và chọn lọc kỹ càng để tạo ra vỏ bánh mềm mịn và dẻo. Lớp giữa của bánh mochi được biến tấu thành nhiều loại nhân khác nhau và cuối cùng là lớp lõi kem bánh.
3. Bánh dày
Bánh dày là loại bánh vô cùng quen thuộc với người Việt Nam chúng ta. Bánh dày được thực hiện khá kỳ công vì trước khi làm, bạn phải ngâm gạo nếp trước, sau đó nấu sôi và giã nhuyễn… Tuy nhiên đây chỉ là cách làm thủ công, ngày nay dưới sự phát triển của công nghệ, có những công cụ máy móc hỗ trợ thì quá trình thực hiện bánh dày cũng đã dễ dàng hơn rất nhiều. Bạn có thể kết hợp loại bánh này với những loại nhân mà bạn yêu thích, ví dụ như giò hoặc đậu xanh vào ăn cũng rất ngon.
4. Bánh ít trần
Nghe có vẻ hơi lạ lẫm nhưng bánh ít trần là một loại bánh quen thuộc đối với người dân miền Trung nước ta. Món bánh này được người dân miền Trung coi như bánh quà vặt thơm ngon, bổ dưỡng. Bánh ít trần gần giống với món bánh rợm của người miền Bắc, tuy nhiên chúng vẫn có những hương đặc trưng riêng. Đối với loại bánh nổi tiếng tại miền Trung này, bạn hoàn toàn có thể kết hợp chúng với mộc nhĩ, thịt heo và hạt tiêu để tạo nên hương vị đặc biệt. Bên cạnh đó, một lớp vỏ từ gạo nếp từ bên ngoài sẽ để lại hương vị khó quên. Món ăn này được chấm kèm cùng với nước mắm cay sẽ cảm nhận được trọn vị hơn.
5. Bánh nếp chiên
Bánh nếp chiên được thực hiện khá đơn giản vì những nguyên liệu để tạo nên món bánh này cũng không quá khó để tìm kiếm và chế biến. Khi ăn bánh nếp chiên, ban sẽ cảm nhận được hương vị ngọt của gạo nếp cùng với độ dẻo dẻo của bánh. Hơn nữa, khi ăn loại bánh này, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ ngoài giòn rụm nhờ được chiên vàng bắt mắt. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay các món ngon được làm từ gạo nếp trên nhỉ?
Nguồn : bau.vn
