Cách làm bò bít tết ngon
Thịt bò sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước, dùng khăn giấy lau khô rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo, bạn quay ngược cán dao lại, dùng đầu cán dao đập đập trên bề mặt thịt.
– Đem thịt bò ướp với 1 chút muối, 1 thìa dầu hào (có thể thay bằng dầu ăn), 1 thìa cà phê bột năng. Trộn đều thịt bò với hỗn hợp gia vị trên rồi để nguyên trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị và mềm hơn.
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho khoảng 2 thìa nhỏ dầu ăn vào, rồi gắp từng lát thịt bò cho vào chảo. Lưu ý là chiên thịt bò với lửa thật lớn đến khi thịt bò chín thì lật mặt khác để miếng thịt bò chín đều.
Áp chảo bò
Mách nhỏ cho bạn cách làm 3 loại nước sốt ăn kèm bò bít tết ngon nhất
1. Sốt kem nấm
2. Sốt tiêu đen
3. Sốt mù tạt
Trên đây là công thức chế biến bò bít tết ngon như nhà hàng, chúc anh chị sẽ có thể tự tay vào bếp “chiêu đãi” cả nhà món bít tết ngon nhất. Nấu ăn tại nhà vừa tiết kiệm, đầm ấp và có không gian riêng cho gia đình, tại sao không?
Nguồn : Sức khỏe cộng đồng
http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/mach-nho-cho-ban-cach-lam-3-loai-nuoc-sot-an-kem-bo-bit-tet-ngon-nhat-a184884.html
